Первоначально мы планировали сделать в октябре этого года специальный тур по Шампани, куда хотели включить достаточно дорогие бутылки с редким и винтажным шампанским. При этом цена тура по сравнению с обычным была повышена. Ну и было понятно, что такой тур рассчитан на людей, хорошо разбирающихся в шампанском, которые понимали, что именно они будут иметь возможность попробовать. 

Но мы получили несколько писем от людей, которые сказали, что они хотели бы поехать в тур по Шампани, чтобы познакомиться с шампанским и с этим регионом, но они не видят смысла переплачивать (а там наличие дорогих и редких бутылок увеличивало стоимость тура на 600 евро), так как они в шампанском мало что понимают. 

Поэтому мы приняли решение не делать специальный дорогой тур, а провести в октябре наш обычный тур по Шампани за обычную оплату - 2200 евро с человека (6 дней / 5 ночей, проживание в бутик-отеле, полупансион - завтрак, ужин с вином). 

И в этот тур приглашаются как те, кто разбирается в шампанском, так и те, кто с шампанским практически не знакомы, но, что называется, хотят познакомиться. Уверяю, что это будет интересно, познавательно и вкусно. 

О том как проходят эти туры вы можете прочитать здесь. О том, что такое шампанское и Шампань я написал отдельную статью. Также вы можете почитать подробности о том, как прошел наш прошлогодний октябрьский тур по Шампани.

Мы обычно набираем группу не более 8 человек - такое количество участников, по нашему опыту, для группы наиболее комфортное. И все участники группы размещаются в бутик-отеле Villa Thaїs.

Для кого и для чего этот тур
- мы познакомимся с очаровательной Шампанью в «бархатный» период золотой осени, самое 
  красивое время года, 
- мы попробуем более 30 видов разного шампанского 
- мы познакомимся с 5 основными видами шампанского, включая редкие, винтажные образцы
- вечером нас ждут прекрасные авторские ужины с 20 специально подобранными бутылками
- нас ждёт знакомство с древней столицей региона, городом Труа, а также с Реймсом или Эперне
- культурная программа включает посещение прекрасного замка, а также деревни Ренуара

Ну и теперь - подробная программа тура.

Тур "по Шампани с Экслером"

Винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей, 13.10.25 – 18.10.25

День 1.    13.10.25   Понедельник    Заезд на Виллу Таис, Тоннерр, Северная Бургундия
- Встреча на вокзале города Тоннерр (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
  Предлагаемое время заезда с 16-00 до 18-00
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs, общий сбор, знакомство, разбор программы
- Прогулка по Тоннерру или другому живописному месту
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
- Приветственный ужин, дегустация "Ассамбляж" с шампанским, сделанным из нескольких сортов винограда 

      
День 2.    14.10.25   Вторник        Столица рекольтантов Ле Рисе, дегустация, Замок
- Завтрак
- Переезд в Les Riceys, самую крупную винодельческую коммуну Шампани, «столицу» рекольтантов – независимых производителей
- Первое знакомство с шампанским, посещение хозяйства и дегустация    
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)                 
- Посещение одного из красивейших замков эпохи Ренессанс в регионе
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Ужин в испанском духе, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах
- Дегустация - Blanc de Noire: белое шампанское, сделанное из черных сортов винограда

 День 3.    15.10.25   Среда    Биодинамика и Ренуар
- Завтрак
- Выезд в хозяйство, практикующее биодинамику и/или органику, дегустация
- Обед в ресторане (не включено в стоимость) или пикник, если позволит погода    
- Красота и культура – посещение деревню Эссуа, где жил и творил Ренуар, обзорная экскурсия и музей
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга,  интерактив -рассказываем о своих любимых фильмах»
- Ужин Blanc de Blancs с дегустацией Blanc de Blancs, белое шампанское, сделанное из белого винограда

     
День 4.    16.10.25   Четверг        Гран Крю и Сердце Шампани
- Ранний завтрак
- Выезд в Большую Шампань – Реймс / Эперне
- Дегустация шампанского Гран Крю в особом месте
- Обед в особом ресторане (не включено в стоимость)
- Отдых после обеда по погоде – Реймс / Эперне или прогулка по горе Синай в заколдованном лесу
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido, интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета»
- Ужин Rosé с розовым шампанским

День 5.     17.10.25   Пятница        Древняя столица Шампани – Труа
- Завтрак  
- Выезд в Côte des Bar
- Дегустация в особом месте
- Переезд в прекрасный средневековый город Труа, древняя столица Шампани
- Обед в ресторане или на городском рынке (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по старинному городу Труа и свободное время
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Заезд на обратном пути в магазин сыров при производстве, город Шаурс
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном стиле»
- Заключительный ужин Millésime с особым винтажным шампанским

День 6.    18.10.2024   Суббота        Отъезд
- Завтрак и отъезд

Стоимость участия – 2200 евро на человека, группа максимум 8 человек

- Двухместное размещение для трёх пар на Вилле Таис в номерах 1, 2 и 3
- Одноместное размещение на Вилле Таис в номерах 4 и 5

В случае необходимости может использоваться коттедж "Возле Замка" в Танле

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей;
- завтраки;
- Ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт);
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена;
- Шампанское и/или вино включено во все 5 ужинов;
На каждый ужин будет представлено вино и/или шампанское из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок), в дегустациях участвуют хозяева дома (2 чел)
- все указанные дегустации и визиты
- транспортное сопровождение во время программы Nissan Primastar, водитель и 8 человек

В стоимость тура не включено:
- перелёт;
- переезд в город Тоннерр и возвращение;
   из Парижа в Тоннерр ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 34 евро с человека в один конец
   в качестве опции предлагается такси из / в Тоннерр – 5-и местный микроавтобус,
   стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро);
- медицинская страховка;

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 20.07.2025
- 50% по заезду (форму оплаты уточняйте)

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес toffler@gmail.com.

Подробная информация о бутик-отеле Villa Thaїs.

Открыта запись в группу тура по Пьемонту "Великие вина Пьемонта с Алексом Экслером". Интереснейшие экскурсии и дегустации, пьемонтская кухня и пьемонтские красоты. Тур пройдет с 21 по 27 сентября этого года. В программу сентябрьского тура включена интереснейшая охота за трюфелями, рекомендую не пропустить.

Пьемонт - очень разный. Побывать на холмах Ланге и не добраться до долины Сузы - значит, потрогать слона за хобот и решить, что слон похож на змею. Продегустировать бароло и не отведать гаттинару - непростительно для настоящего любителя вина! Так мы размышляли, придумывая маршрут этого тура. Поэтому на долгие посиделки в баре рядом с отелем не рассчитывайте! Будем колесить по Пьемонту и смотреть-дышать-нюхать-трогать-дегустировать без отдыха.

В ходе тура познакомимся с разными зонами виноделия и разными сортами винограда Пьемонта, в том числе, конечно, знаменитым неббиоло.

Чтобы вовремя проветриваться и не терять остроты ощущений, мы добавили большую культурно-экскурсионную программу, а то скажете потом, что за бутылками не разглядели Пьемонта. Для любителей прогулок на природе - трюфельная охота, прогулка по виноградникам и тропа принцев на горе Пиркиньяно.

В программе - четыре дегустации на винодельнях. В каждую дегустацию включены 5-6 образцов, закуски, рассказы из первых уст, сопровождение сомелье на русском языке - без ограничений. А еще посмотрим виноградники и подвалы, для полного погружения.

Одна из дегустации пройдет в вертикальном формате - будем пробовать и сравнивать бароло разных лет.

Здесь вы найдете мой отчет о том, как прошел один из наших предыдущих туров.

Полную программу тура и форму для записи вы найдете здесь.

Наша группа на дегустации в хозяйстве Драпье в Шампани

В наших апрельских турах по Шампани (с 4 по 9 апреля) и по Бургундии (с 15 по 20 апреля) остались последние места, так что Last Call.

Одно место - в группе тура по Шампани, и два места в группе по Бургундии.

Всю информацию, программу, цены и координаты для связи вы найдете здесь - Тур по Шампани, Тур по Бургундии.

Виноградники Ланге в Пьемонте

Бароло и Барбареско… Великие вина, настоящий нектар для любителей вина!

Но на самом деле Пьемонт может предложить намного больше. Это и вина из самого популярного в регионе винограда Барбера, из которого получаются великолепные, причем очень отличающиеся от Бароло и Барбареско красные вина. 

Это Гаттинара и Гемме с севера Пьемонта, которые изготавливаются из того же винограда неббиоло, что и Бароло, но, благодаря почвам и микроклимату, вина получаются совсем другими. 

Это и великолепные игристые Альта Ланга, которые имеют более жесткие требования к производству, чем даже французское шампанское. 

Это горное героическое виноделие, где на крутых склонах выращивают виноград и делают вина из неизвестных за пределами Пьемонта автохтонов. 

Это отличные и разнообразные белые вина тиморассо, нашетта, гави, арнеис. Это великолепные десертные вина, которые, благодаря высокой кислотности, не кажутся приторными. Список можно продолжать и продолжать.

А еще Пьемонт - это потрясающие пейзажи, средневековые городки и замки, Альпы, загородные резиденции и столичный Турин, знаменитый своими памятниками и ансамблями. Ну и не надо забывать про пьемонтскую кухню – настоящее гастрономическое открытие для тех, кто сюда приезжает.

В нашем майском туре по Пьемонту еще есть места. Присоединяйтесь, господа: пообщаемся (я в туре принимаю самое активное участие), увидим много всего интересного, узнаем много всего интересного и попробуем много всего вкусного.

Подробную программу тура, стоимость, всю информацию, контакты и форму для записи вы найдете вот здесь.

Наша группа вместе со мной в туре по Шампани

В наших апрельских турах по Шампани (с 4 по 9 апреля) и по Бургундии (с 15 по 20 апреля) еще осталось немного мест.

Одно место - в группе тура по Шампани, и два места в группе по Бургундии.

Всю информацию, программу, цены и координаты для связи вы найдете здесь - Тур по Шампани, Тур по Бургундии.

Ну и несколько фото из этих туров.

продолжение здесь

Городок Нуайер в Бургундии

В наших апрельских турах по Шампани (с 4 по 9 апреля) и по Бургундии (с 15 по 20 апреля) еще осталось немного мест.

Одно место - в группе тура по Шампани, и три места (одна пара на большой номер, и одиночка на номер поменьше) в группе по Бургундии.

Всю информацию, программу, цены и координаты для связи вы найдете здесь - Тур по Шампани, Тур по Бургундии.

Ну и несколько фото из этих туров.

продолжение здесь

Группа из первого тура на фоне Sacra di San Michele

Продолжается запись в наш культурно-экскурсионно-винно-развлекательный тур по Пьемонту, который пройдет с 16 по 22 мая: 7 дней, 6 ночей.

Очень интересная программа: озеро Орта, венариа Реале - королевская летняя резиденция с самой красивой галереей Европы, экскурсия по Турину, потрясающие виноградники Ланге и замок Grinzane Cavour, экскурсия в монастырь Сакре ди Сан Микеле (в нем происходит действие романа Умберто Эко "Имя розы"), интереснейшие дегустации вина королей - Бароло и Барбареско, попробуем Барберу, вина северного Пьемонта, а также вина из редких автохтонных сортов.  

Наши прошлые туры прошли отлично, все были очень довольны, ну и я уверен, что и вы не пожалеете!

Присоединяйтесь, господа: пообщаемся (я в туре принимаю самое активное участие), увидим много всего интересного, узнаем много всего интересного и попробуем много всего вкусного.

Подробную программу тура, стоимость, всю информацию, контакты и форму для записи вы найдете вот здесь.

Виноградники Ланге

Продолжается запись в наш культурно-экскурсионно-винно-развлекательный тур по Пьемонту, который пройдет с 16 по 22 мая: 7 дней, 6 ночей.

Очень интересная программа: озеро Орта, венариа Реале - королевская летняя резиденция с самой красивой галереей Европы, экскурсия по Турину, потрясающие виноградники Ланге и замок Grinzane Cavour, экскурсия в монастырь Сакре ди Сан Микеле (в нем происходит действие романа Умберто Эко "Имя розы"), интереснейшие дегустации вина королей - Бароло и Барбареско, попробуем Барберу, вина северного Пьемонта, а также вина из редких автохтонных сортов.  

Наши прошлые туры прошли отлично, все были очень довольны, ну и я уверен, что и вы не пожалеете!

Присоединяйтесь, господа: пообщаемся (я в туре принимаю самое активное участие), увидим много всего интересного, узнаем много всего интересного и попробуем много всего вкусного.

Подробную программу тура, стоимость, всю информацию, контакты и форму для записи вы найдете вот здесь.

Виноградники Шабли, Бургундия

В наших апрельских турах по Шампани (с 4 по 9 апреля) и по Бургундии (с 15 по 20 апреля) еще осталось немного мест.

Одно место - в группе тура по Шампани, и три места (одна пара на большой номер, и одиночка на номер поменьше) в группе по Бургундии.

Спешите забронировать, туры популярные, места скоро закончатся.

Всю информацию, программу, цены и координаты для связи вы найдете здесь - Тур по Шампани, Тур по Бургундии.

Мы уже не первый год организуем туры по Пьемонту с моими друзьями - гидами по Пьемонту Кириллом и Викторией (они оба в Турине закончили в университете программу по специальности "Мастера по проектированию, менеджменту и продвижению культурного туризма", также Кирилл - винный эксперт, состоящий в Ассоциации итальянских сомелье).

Туры в 2023 и 2024 году прошли отлично - вот, например, отчет об одном из таких туров. Ну и мы уже готовим туры на следующий год.

Об очередном туре мы всегда объявляем сильно заранее, чтобы люди могли все спланировать.

Формат этих туров - устоявшийся, максимально комфортный для участников тура. Группа состоит из 10-12 человек, не больше. Мы делаем два полных дня экскурсий-дегустаций, затем один день - небольшая экскурсия по Турину, после чего - свободный день, чтобы участники тура могли походить по магазинам, отдохнуть и так далее, затем еще два полных дня экскурсий-дегустаций. Такой формат позволяет, с одной стороны, много чего посмотреть-попробовать, а, с другой стороны, не является слишком утомительным.

Участники тура по нашим рекомендациям сами выбирают себе отели/апартаменты, мы организуем экскурсии и дегустации, бронируем рестораны для обедов и ужинов.

Ну и вот предлагаем вам программу нашего майского культурно-экскурсионно-винно-развлекательного тура по Пьемонту: четыре дегустации на винодельнях, красивые и интересные места, вкусная пьемонтская кухня, прогулки на свежем воздухе, общение.

Даты майского тура - 16 - 22 мая (7 дней/6 ночей)

Оставить заявку на участие в туре

ДЕНЬ 1. ВСТРЕЧА в ТУРИНЕ

День сбора. Все приезжают в Турин и заселяются в отели/апартаменты. Для приехавших раньше - аперитив, вечером для всей группы - ужин-погружение в эногастрономические традиции Пьемонта в аутентичном туринском ресторане. Приветственное слово Экслера, немного о программе тура, знакомимся между собой.

ДЕНЬ 2. СЕВЕРНЫЙ ПЬЕМОНТ. ОЗЕРО ОРТА. ВИНА GATTINARA и GHEMME

• Озеро Орта, одно из красивейших в Италии. Прогулка по городку Орта Сан Джулио, прогулка на кораблике по озеру, посещение острова Сан-Джулио
• Обед на берегу озера

• Посещение винодельни, дегустация вин северного Пьемонта: Gattinara, Chemme и т.д.
• Возвращение в Турин
• Совместный ужин

ДЕНЬ 3. ВЕНАРИЯ РЕАЛЕ. ЮГО-ВОСТОК. ВИНА BARBERA

• Королевская летняя резиденция, "охотничий домик" с самой красивой галереей Европы. Экскурсия по дворцу и прогулка по парку

• Обед в Венарии
• Переезд в зону Барбера
• Дегустация на одной из великих виноделен Пьемонта, вина из винограда Барбера
• Возвращение в Турин.
• Совместный ужин

ДЕНЬ 4. ПЕРЕЗАГРУЗКА. ТУРИН

Никуда не едем, отдыхаем! Можно просто отдохнуть, а можно присоединиться к нашей экскурсионной программе.

• Посещение Базилики Суперга на холме над Турином (600 м.)

• Piazza Consolata: народный «Дуомо» и историческое кафе Al Bicerin (пробуем Бичерин, любимый напиток графа Кавура, Хемингуэя и папаши Дюма)
• Прогулка по средневековому Кварталу Кринолинов и парадной части города: Пьяцца Сан Карло, Галерея Субальпина, Палаццо Кариньяно

• Традиционный туринский аперитив Punt e Mes
• Обед
• Свободное время в Турине

ДЕНЬ 5. ЮГ. ЛАНГЕ. БАРОЛО

• Замок Grinzane Cavour; музей виноделия под открытым небом
• Бельведер Ла Морра, прогулка по виноградникам, капелла Баролло

• Дегустация на семейной винодельне в зоне бароло;
• Возвращение в Турин
• Совместный ужин

ДЕНЬ 6. ЗАПАД. САКРА ди САН МИКЕЛЕ. ВЫСОКОГОРНОЕ ВИНОДЕЛИЕ

• Подъем к Сакре ди Сан Микеле, экскурсия по Сакре

• Посещение семейной винодельни, обед и дегустация редких автохтонных сортов долины Суза.
• Возвращение в Турин
• Совместный ужин

ДЕНЬ 7. ДЕНЬ ОТЪЕЗДА

• Обнимаемся и прощаемся до новых встреч

КОЛИЧЕСТВО МЕСТ
Максимум 12 человек
Тур состоится при наборе группы минимум 9 человек.

ВЫ С НАМИ? Заполните, пожалуйста, ФОРМУ ЗАПИСИ В ГРУППУ, чтобы сообщить нам об этом

СТОИМОСТЬ: 1480 евро/чел (аванс в районе €300 переводится на счет организаторов, оставшаяся часть оплачивается на месте, форму оплаты уточняйте)

В ЦЕНУ ВКЛЮЧЕНО

• Четыре винные дегустации на винодельнях
• Микроавтобус с водителем
• Билеты на прогулочный катер по озеру Орта
• Трансфер на холм Superga и обратно
• Билеты в Sacra di San Michele и Венарию Реале
• Экскурсионная программа
• Сопровождение на русском языке

В ЦЕНУ НЕ ВКЛЮЧЕНО:

• Перелет/переезд в Турин, трансферы из/в аэропорт
• Проживание в Турине
• Питание и алкоголь, кроме включенного в программу
• Билеты в музеи, не включенные в программу
• Туристическая страховка
• Оформление шенгенской визы и других документов на въезд

КАК ПОСТРОЕНО ПУТЕШЕСТВИЕ:
Мы будем выезжать из Турина и возвращаться в Турин. Проживание в Турине вы выбираете и бронируете самостоятельно, на ваш вкус и бюджет. Точку сбора мы сообщим дополнительно. В любом случае, это будет центр города.

• Обеды и ужины мы бронируем для всей группы, но ограничивать вас в выборе блюд не желаем, каждый самостоятельно выбирает по меню и оплачивает свой выбор.
• Никаких специальных требований к физической подготовке или здоровью участников нет. Но будьте готовы много ходить!
• Организаторы оставляют за собой возможность несколько изменить программу, но без потери качества.
• На винодельнях вы можете купить вино. Не забудьте заранее уточнить нормы авиаперевозки и беспошлинного ввоза алкоголя в вашу страну.

КАК ДОБРАТЬСЯ
В Турине есть аэропорт, куда летают самолеты со всего мира. Можно также долететь до Милана Мальпенза, из аэропорта до центра Турина ходят комфортабельные автобусы.

Вопросы? Сомнения? Пишите нам, мы их развеем!

ОРГАНИЗАТОРЫ:

Алекс Экслер - exler.ru, toffler@gmail.com

Кирилл Бурдей: WhatsApp и Телеграм +393516405488, kirillburdey@gmail.com, блог Пьемонтески

Оставить заявку на участие в туре