Мы уже не первый год организуем туры по Пьемонту с моими друзьями - гидами по Пьемонту Кириллом и Викторией (они оба в Турине закончили в университете программу по специальности "Мастера по проектированию, менеджменту и продвижению культурного туризма", также Кирилл - винный эксперт, состоящий в Ассоциации итальянских сомелье).

Туры в 2023 и 2024 году прошли отлично - вот, например, отчет об одном из таких туров. Ну и мы уже готовим туры на следующий год.

Об очередном туре мы всегда объявляем сильно заранее, чтобы люди могли все спланировать.

Формат этих туров - устоявшийся, максимально комфортный для участников тура. Группа состоит из 10-12 человек, не больше. Мы делаем два полных дня экскурсий-дегустаций, затем один день - небольшая экскурсия по Турину, после чего - свободный день, чтобы участники тура могли походить по магазинам, отдохнуть и так далее, затем еще два полных дня экскурсий-дегустаций. Такой формат позволяет, с одной стороны, много чего посмотреть-попробовать, а, с другой стороны, не является слишком утомительным.

Участники тура по нашим рекомендациям сами выбирают себе отели/апартаменты, мы организуем экскурсии и дегустации, бронируем рестораны для обедов и ужинов.

Ну и вот предлагаем вам программу нашего майского культурно-экскурсионно-винно-развлекательного тура по Пьемонту: четыре дегустации на винодельнях, красивые и интересные места, вкусная пьемонтская кухня, прогулки на свежем воздухе, общение.

Даты майского тура - 16 - 22 мая (7 дней/6 ночей)

Оставить заявку на участие в туре

ДЕНЬ 1. ВСТРЕЧА в ТУРИНЕ

День сбора. Все приезжают в Турин и заселяются в отели/апартаменты. Для приехавших раньше - аперитив, вечером для всей группы - ужин-погружение в эногастрономические традиции Пьемонта в аутентичном туринском ресторане. Приветственное слово Экслера, немного о программе тура, знакомимся между собой.

ДЕНЬ 2. СЕВЕРНЫЙ ПЬЕМОНТ. ОЗЕРО ОРТА. ВИНА GATTINARA и GHEMME

• Озеро Орта, одно из красивейших в Италии. Прогулка по городку Орта Сан Джулио, прогулка на кораблике по озеру, посещение острова Сан-Джулио
• Обед на берегу озера

• Посещение винодельни, дегустация вин северного Пьемонта: Gattinara, Chemme и т.д.
• Возвращение в Турин
• Совместный ужин

ДЕНЬ 3. ВЕНАРИЯ РЕАЛЕ. ЮГО-ВОСТОК. ВИНА BARBERA

• Королевская летняя резиденция, "охотничий домик" с самой красивой галереей Европы. Экскурсия по дворцу и прогулка по парку

• Обед в Венарии
• Переезд в зону Барбера
• Дегустация на одной из великих виноделен Пьемонта, вина из винограда Барбера
• Возвращение в Турин.
• Совместный ужин

ДЕНЬ 4. ПЕРЕЗАГРУЗКА. ТУРИН

Никуда не едем, отдыхаем! Можно просто отдохнуть, а можно присоединиться к нашей экскурсионной программе.

• Посещение Базилики Суперга на холме над Турином (600 м.)

• Piazza Consolata: народный «Дуомо» и историческое кафе Al Bicerin (пробуем Бичерин, любимый напиток графа Кавура, Хемингуэя и папаши Дюма)
• Прогулка по средневековому Кварталу Кринолинов и парадной части города: Пьяцца Сан Карло, Галерея Субальпина, Палаццо Кариньяно

• Традиционный туринский аперитив Punt e Mes
• Обед
• Свободное время в Турине

ДЕНЬ 5. ЮГ. ЛАНГЕ. БАРОЛО

• Замок Grinzane Cavour; музей виноделия под открытым небом
• Бельведер Ла Морра, прогулка по виноградникам, капелла Баролло

• Дегустация на семейной винодельне в зоне бароло;
• Возвращение в Турин
• Совместный ужин

ДЕНЬ 6. ЗАПАД. САКРА ди САН МИКЕЛЕ. ВЫСОКОГОРНОЕ ВИНОДЕЛИЕ

• Подъем к Сакре ди Сан Микеле, экскурсия по Сакре

• Посещение семейной винодельни, обед и дегустация редких автохтонных сортов долины Суза.
• Возвращение в Турин
• Совместный ужин

ДЕНЬ 7. ДЕНЬ ОТЪЕЗДА

• Обнимаемся и прощаемся до новых встреч

КОЛИЧЕСТВО МЕСТ
Максимум 12 человек
Тур состоится при наборе группы минимум 9 человек.

ВЫ С НАМИ? Заполните, пожалуйста, ФОРМУ ЗАПИСИ В ГРУППУ, чтобы сообщить нам об этом

СТОИМОСТЬ: 1480 евро/чел (аванс в районе €300 переводится на счет организаторов, оставшаяся часть оплачивается на месте, форму оплаты уточняйте)

В ЦЕНУ ВКЛЮЧЕНО

• Четыре винные дегустации на винодельнях
• Микроавтобус с водителем
• Билеты на прогулочный катер по озеру Орта
• Трансфер на холм Superga и обратно
• Билеты в Sacra di San Michele и Венарию Реале
• Экскурсионная программа
• Сопровождение на русском языке

В ЦЕНУ НЕ ВКЛЮЧЕНО:

• Перелет/переезд в Турин, трансферы из/в аэропорт
• Проживание в Турине
• Питание и алкоголь, кроме включенного в программу
• Билеты в музеи, не включенные в программу
• Туристическая страховка
• Оформление шенгенской визы и других документов на въезд

КАК ПОСТРОЕНО ПУТЕШЕСТВИЕ:
Мы будем выезжать из Турина и возвращаться в Турин. Проживание в Турине вы выбираете и бронируете самостоятельно, на ваш вкус и бюджет. Точку сбора мы сообщим дополнительно. В любом случае, это будет центр города.

• Обеды и ужины мы бронируем для всей группы, но ограничивать вас в выборе блюд не желаем, каждый самостоятельно выбирает по меню и оплачивает свой выбор.
• Никаких специальных требований к физической подготовке или здоровью участников нет. Но будьте готовы много ходить!
• Организаторы оставляют за собой возможность несколько изменить программу, но без потери качества.
• На винодельнях вы можете купить вино. Не забудьте заранее уточнить нормы авиаперевозки и беспошлинного ввоза алкоголя в вашу страну.

КАК ДОБРАТЬСЯ
В Турине есть аэропорт, куда летают самолеты со всего мира. Можно также долететь до Милана Мальпенза, из аэропорта до центра Турина ходят комфортабельные автобусы.

Вопросы? Сомнения? Пишите нам, мы их развеем!

ОРГАНИЗАТОРЫ:

Алекс Экслер - exler.ru, toffler@gmail.com

Кирилл Бурдей: WhatsApp и Телеграм +393516405488, kirillburdey@gmail.com, блог Пьемонтески

Оставить заявку на участие в туре

Еще есть места в нашем туре по Бургундии в апреле следующего года. (Мы группы всегда набираем сильно заранее, чтобы люди могли все спланировать.)

Программа тура, цены, координаты для связи и вся остальная информация - вот здесь. Лучше бронировать заранее, группа состоит всего из 8 человек, места быстро заканчиваются. А тур отличный, к тому же там будет возможность побывать на празднике вина в городе Тоннерре с обширной дегустацией вин Тоннера, Шабли и всей Бургундии.

Присоединяйтесь, господа!

Вилла "Таис" в Тоннере.

Наша группа на террасе Виллы "Таис".

Тоннер с высоты.

Карстовый источник в Тоннере.

Замок в Танле.

Городок Нуайер.

Виноградники Шабли, Бургундия.

Бутик-отель "Вилла Таис" в Тоннерре

Мои друзья Юрий Праушкин и его жена Ольга живут в Северной Бургундии, они являются владельцами частного пансиона Auprès du Château в Танле и бутик-отеля Villa Thaїs, расположенного в городе Тоннерре. Они организуют интереснейшие туры по Шампани и Бургундии для небольших групп, также они нередко приглашают для участия в этих турах каких-то известных людей - путешественников, фотографов, писателей, блогеров и так далее. 

Мы с Юрием и Ольгой организуем туры по Бургундии и Шампани с октября 2022 года. Обычно мы делаем туры по Шампани и по Бургундии в апреле и октябре.

Апрельский тур по Шампани 2025 года я уже рекламировал, группа почти набрана, осталось только одно место, так что спешите забронировать.

В середине апреля будущего года (мы обычно группы набираем сильно заранее, чтобы люди могли спокойно все спланировать) мы собираемся провести очередной "Тур по Бургундии с Экслером". Сейчас обычно мы набираем группу не более 8 человек - такое количество участников, по нашему опыту, для группы наиболее комфортное. И все участники группы размещаются в бутик-отеле Villa Thaїs. (О том как проходят эти туры вы можете прочитать здесь.)

Ну и теперь - подробная программа тура по Бургундии в апреле 2025 года. Места в группе обычно заканчиваются довольно быстро, так что лучше поторопиться забронировать место. Также в этом туре будет особенное мероприятие - праздник вина в городе Тоннерре с обширной дегустацией вин Тоннера, Шабли и всей Бургундии.

Бургонь – интенсив с Экслером, апрель 2025
Творческо-винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей   15.04.25 – 20.04.25
40+ видов бургундского за 6 дней
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннерр, Северная Бургундия

День 1.    15.04.25   Вторник  -  Заезд на Виллу Таис, Тоннерр, Северная Бургундия
- Встреча на вокзале города Тоннерр (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
   Опция – трансфер из аэропорта или Парижа на микроавтобусе
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs
- Общий сбор, аперитив, обзор программы
- Прогулка по городу Тоннерр – история города, символ города La Fosse Dione, Шевалье д’Эон, василиск и прочие примечательные горожане
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
Приветственный ужин: бургундская классика с бургундским вином – вина департамента Йона (Северная Бургундия) и винодельческой зоны Шатийоне (креманы – игристые)

День 2.    16.04.25   Среда  -  Шабли и Осер
- Завтрак
- Выезд в Шабли
- Прогулка по Холму Гран Крю – знакомство с Крю в Шабли
- Дегустация Шабли в хозяйстве
- Обед в баре-ресторане с лучшей винной картой в округе
- Переезд в Осер – столицу департамента
- Обзорная экскурсия по городу
- Посещение броканта – постоянно действующего «блошиного рынка»
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Ужин в испанском духе от Алекса Экслера, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах, сравниваем испанское вино и бургундское

День 3.    17.04.25   Четверг  -   Везле и Авалон, музей костюма
- Завтрак
- Выезд в Везле: «Вечный» холм – одно из самых популярных мест Бургундии
- Дегустация вин Везле
- Обзорная экскурсия по Везле, Базилика Марии Магдалины
- Обед-пикник у Провала – Roche Percée, местная достопримечательность
- Переезд в Авалон, город 3-х маршалов, обзорная экскурсия по городу
- Посещение частного музея костюма Musée Du Costume
- Заезд на обратном пути к производителю печенек и шоколада – магазин при заводе
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга», интерактив – рассказываем о своих любимых фильмах и сериалах            
- Ужин: Белая Бургундия, включая вина Premier Cru и Chablis Grand Cru

День 4.    18.04.25   Пятница  -  Дижон, дегустация сыров и ресторан Michelin
- Ранний завтрак, выезд на Côte d’Or в Дижон, столицу Бургундии (130 км, 1,5 часа)
- Остановка у знаменитого креста Romanée-Conti
- Дегустация сыров на производстве, сопровождается бургундским вином, последнее место, где делают знаменитый бургундский сыр Эпуасс из непастеризованного молока
- Обед в мишленовском ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по городу Дижону и свободное время
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido», интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета
- Ужин: Другая Бургундия с малоизвестными апеласьонами, которые предлагают отличное сочетание цена-качество, включены вина уровня вилляж и Premier Cru

День 5.    19.10.25   Суббота  -  Замок, зелёные Гиганты и Винный праздник в Тоннерре
- Завтрак
- Выезд в один из прекрасных замков эпохи Ренессанс, экскурсия по замку
- Переезд и посещение Леса Зелёных Гигантов La forêt des Géants Verts, творение художника Alain Bresson, мастера ландшафтного искусства и лесных скульптур
- Возвращение в Тоннерр
- Праздник вина в городе Тоннерр – дегустации вин Тоннера, Шабли, всей Бургундии и не только!
Проводится в самом длинном средневековом госпитале Европы – Hôtel-Dieu of Tonnerre, построен в 1295 году. Участникам торжества мы вручаем бокал со специальным символом, который позволяет пробовать вина на празднике (включая красные) у всех представленных хозяйств (несколько десятков)
- Обед – стрит-фуд и закуски на празднике (не включено в стоимость)
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис пешком – 500 м    
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном режиме»
- Заключительный ужин: Гран Крю с великими винами Бургундии из Кот д’Ор, включая Гран Крю

День 6.    20.04.25   Воскресенье  - Отъезд
- Завтрак и отъезд

Стоимость участия - 2200 евро на человека, группа до 8 человек
- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5

В случае одноместного размещения в номерах 1, 2 и 3 стоимость участия – 2600 евро

(В случае необходимости дополнительно может использоваться коттедж "Возле Замка" в Танле, 2 независимые комнаты.)

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей;
- завтраки;
- Ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт);
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена;
- Вино включено во все 5 ужинов;

На каждый ужин будет представлено вино из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок), в дегустациях участвуют хозяева дома (2 чел)
- все указанные дегустации и визиты;
- транспортное сопровождение во время программы - Nissan Primastar (водитель и 6-8 человек) плюс еще одна легковая машина.

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннерр и возвращение
   из Парижа в Тоннерр ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 34 евро с человека в один конец
   в качестве опции предлагается такси из / в Тоннерр – 5-и местный микроавтобус, стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 20.02.2025
- 50% по заезду (вид оплаты уточняйте)

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес alex@exler.ru.

Подробная информация о бутик-отеле Villa Thaїs.

Бутик-отель "Вилла Таис" в Тоннерре

Мои друзья Юрий Праушкин и его жена Ольга живут в Северной Бургундии, они являются владельцами частного пансиона Auprès du Château в Танле и бутик-отеля Villa Thaїs, расположенного в городе Тоннерре. Они организуют интереснейшие туры по Шампани и Бургундии для небольших групп, также они нередко приглашают для участия в этих турах каких-то известных людей - путешественников, фотографов, писателей, блогеров и так далее. 

Мы с Юрием и Ольгой организуем туры по Бургундии и Шампани с октября 2022 года. Обычно мы делаем туры по Шампани и по Бургундии в апреле и октябре.

О том как проходят эти туры вы можете прочитать здесь. О том, что такое шампанское и Шампань я написал отдельную статью. Также вы можете почитать подробности о том, как прошел наш прошлогодний октябрьский тур по Шампани. О нынешнем октябрьском туре я еще не писал, но он прошел замечательно - впрочем, как и всегда.

В начале апреля будущего года (мы обычно группы набираем сильно заранее, чтобы люди могли спокойно все спланировать) мы планируем провести очередной "Тур по Шампани с Экслером". Сейчас обычно мы набираем группу не более 8 человек - такое количество участников, по нашему опыту, для группы наиболее комфортное. И все участники группы размещаются в бутик-отеле Villa Thaїs.

Ну и теперь - подробная программа тура по Шампани в апреле следующего года. Места в группе обычно заканчиваются довольно быстро, так что лучше поторопиться забронировать место.

Шампань – интенсив с Экслером
Творческо-винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей   04.04.25 – 09.04.25
40+ видов шампанского за 6 дней
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннерр, Северная Бургундия

День 1.    04.04.25   Пятница    Заезд на Виллу Таис, Тоннерр, Северная Бургундия
- Встреча на вокзале города Тоннерр (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
  Предлагаемое время заезда с 16-00 до 18-00
   Опция – трансфер из аэропорта или Парижа на микроавтобусе
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs
- Общий сбор, разбор программы
- Прогулка по городу Тоннерр – история города, Шевалье д’Эон, василиск и прочие примечательные горожане
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
- Приветственный ужин Ассамбляж с традиционным ассамбляжным (сделанным из нескольких сортов винограда) шампанским, 4 вида шампанского, включая Champagne Egly-Ouriet Les Prémices

День 2.    05.04.25   Суббота        Город Ле Рисе, дегустация и Замок
- Завтрак
- Переезд в Les Riceys, самую крупную винодельческую
   коммуну Шампани, « столицу » независимых производителей
- Первое знакомство с Шампанским, посещение независимого хозяйства, дегустация
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Переезд и посещение одного из красивейших замков эпохи Ренессанс в регионе
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Ужин в испанском духе, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах
Ужин Blanc de Noirs с шампанским Blanc de Noirs (белое шампанское из чёрных сортов винограда)

День 3.    06.04.25   Воскресенье        Сердце Шампани – Реймс
- Ранний завтрак
- Выезд в Реймс
- Дегустация шампанского Grand Cru в особом месте
- Обед в ресторане в Реймсе (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по Реймсу, посещение Реймского Собора
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга,
  интерактив -рассказываем о своих любимых фильмах»
Ужин Blanc de Blancs с шампанским Blanc de Blancs (белое шампанское из белых сортов винограда)

День 4.    07.04.25   Понедельник        Шарль-де-Голль и Rosé
- Завтрак
- Выезд и дегустация шампанского в хозяйстве, которое предпочитал Шарль-де-Голль
- Переезд в исторический город Bar-sur-Aube
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная прогулка по средневековому городу
- Переезд в La Boisserie / COLOMBEY LES DEUX EGLISES, семейный дом Шарль-де-Голля
- Прогулка по парку, панорамные виды
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido, интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета»
- Ужин Rosé с розовым шампанским

День 5.     08.04.25   Вторник    Труа - древняя столица Шампани, Миллезимы
- Завтрак  
- Выезд в BARSÉQUANAIS или MONTGUEUX (винодельческие регионы)
- Дегустация в особом хозяйстве с особыми кюве, сравнительная дегустация шампанского
- Переезд в город Труа
- Обзорная экскурсия по городу Труа
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном режиме»
- Ужин Миллезим, с миллезимным и особым шампанским, охватываем великие года в Шампани

День 6.    09.04.2025   Среда        Отъезд
- Завтрак и отъезд

    
Стоимость участия - 2200 евро на человека, группа до 8 человек
- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5

В случае одноместного размещения в номерах 1, 2 и 3 стоимость участия – 2600 евро

В случае необходимости может использоваться коттедж "Возле Замка" в Танле, 2 независимые комнаты

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей;
- завтраки;
- Ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт);
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена;
- Шампанское включено во все 5 ужинов;

На каждый ужин будет представлено шампанское и/или вино из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок), в дегустациях участвуют хозяева дома (2 чел)
- все указанные дегустации и визиты;
- транспортное сопровождение во время программы - Nissan Primastar (водитель и 6-8 человек) плюс еще одна легковая машина.

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннерр и возвращение
   из Парижа в Тоннерр ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 34 евро с человека в один конец
   в качестве опции предлагается такси из / в Тоннерр – 5-и местный микроавтобус, стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 20.02.2025
- 50% по заезду (вид оплаты уточняйте)

В дегустации включены следующие виды шампанского:

Champagne Egly-Ouriet Les Prémices NV (0,75l)             91/100 Wine Independant    € 80+
Champagne Egly-Ouriet Grand Cru NV (немиллезимное) (0,75l)    93/100 Wine Enthusiast     € 100+
Отличное базовое и флагманское шампанское Гран Крю от Эгли-Урье , легендарного рекольтанта
которого предпочитает Роберт Паркер и признанного одним из лучших производителей в Шампани

Champagne Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux NV (0,75l)    91/100 Wine Spectator    € 80+
100% шардоне от самого известного и культового производителя в Mонгё

Champagne CHALEROUX GHYS Grand Cru 2008 (0,75l)             без оценок         € 75
Нишевый производитель, 100% шардоне величайшего года 99/100 RP, Гран Крю из Avize,
выдержка на осадке 12 лет, было сделано только 2000 бутылок

Champagne Pommery Cuvee Louise Brut Nature 2004 (0,75 l)        95/100 Wine Enth.    € 150+
Топовое кюве Луиз от Champagne Pommery в исполнении Брют Натюр

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 2012 (0,75 l)    96/100 Wine Enth.    € 200+
Топовое кюве La Grande Dame Ponsardin от Veuve Clicquot, великолепный год.  

А также другие редкие бутылки старых винтажей/миллезимов очень редко доступных в продаже

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес alex@exler.ru.

продолжение здесь

Бутик-отель "Вилла Таис" в Тоннерре

Мои друзья Юрий Праушкин и его жена Ольга живут в Северной Бургундии, они являются владельцами частного пансиона Auprès du Château в Танле и бутик-отеля Villa Thaїs, расположенного в городе Тоннерре. Они организуют интереснейшие туры по Шампани и Бургундии для небольших групп, также они нередко приглашают для участия в этих турах каких-то известных людей - путешественников, фотографов, писателей, блогеров и так далее. 

В апреле и октябре 2023 года мы сделали специальные туры "По Бургундии с Экслером": они прошли отлично и были очень познавательными.

О том как проходят наши туры по Бургундии и Шампани вы можете прочитать здесь.

В середине апреля будущего года (мы обычно группы набираем сильно заранее, чтобы люди могли спокойно все спланировать) мы планируем провести очередной "Тур по Бургундии с Экслером" (в начале апреля пройдет наш "Тур по Шампани", там группа почти полностью сформирована, остался только один номер на двоих).

Программа там обновленная, она заметно отличается от программ предыдущих туров. Также мы приняли решение немного уменьшить группу до 8 человек - мы считаем, что такое количество участников будет для группы наиболее комфортным. На цену это не повлияло, цена осталась прежней.

Вот подробная программа данного тура и прочая информация.

Новая Бургундия с Экслером
Творческо-винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей   15.04.24 – 20.04.24
35+ видов бургундского за 6 дней
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннерр, Северная Бургундия

День 1.    15.04.24   Понедельник    "Заезд на Виллу Таис, Тоннерр, Северная Бургундия"
- Встреча на вокзале города Тоннерр (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
   Опция – трансфер из аэропорта или Парижа на микроавтобусе
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs
- Общий сбор, разбор программы
- Прогулка по городу Тоннерр – история города, Шевалье д’Эон, василиск и прочие примечательные горожане
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
Приветственный ужин Бургундская классика, 4 перемены с бургундским вином – вина департамента Йона (Северная Бургундия) и винодельческой зоны Шатийоне (креманы – игристые)

День 2.    16.04.24   Вторник        "Замок Геделон и Туси"
- Завтрак
- Выезд в Геделон – 1ч 20мин пути
Château fort de Guédelon – оборонительный Замок Геделон является уникальным проектом, запущенным в 1998 году.  Начатая в чистом поле стройка полностью воссоздаёт процесс сооружения оборонительного замка XIII века, возведённого по канонам того времени и с использованием соответствующих инструментов и материалов.  Проект получил национальное значение, так как в процессе работ были заново открыты старинные технологии, используемые теперь при восстановлении других памятников старины.  
- Посещение Замка Геделон
- Обед на месте (не включено в стоимость)
- Переезд в старинный очаровательный город Туси – Toucy
- Обзорная экскурсия по городу
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – испанский вечер: хамон, испанские сыры и колбаски, пробуем хорошие испанские белые (альбариньо) и красные, сравниваем с бургундскими, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах.
- Ужин в испанском стиле

День 3.    17.04.24   Среда        "Тоннерр"
- Завтрак
- Посещение открытого рынка рядом с Виллой
- Посещение хозяйства производящего уникальное вино из дофиллоксерных лоз, высаженных в 1870-х годах, осмотр виноградника и дегустация
- Обед на берегу Бургундского канала (не включено в стоимость)
- Посещение Леса Зелёных Гигантов La forêt des Géants Verts, творение художника Alain Bresson, мастера ландшафтного искусства и лесных скульптур
- Посещение замка эпохи Ренессанс
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга, интерактив - рассказываем о своих любимых фильмах»
- Ужин Шабли, 3 перемены с Шабли, вина 3-х уровней: коммунальное, Premier Cru и Grand Cru

День 4.    18.04.24   Четверг   "Дижон"
- Ранний завтрак
- Выезд в Дижон, столицу Бургундии, 1ч 40мин пути
- Посещение сыродельни, дегустация продукции с бургундским вином, магазин при заводе,
Последний производитель легендарного сыра Эпуасс (Epoisses) из сырого молока!
- Остановка у знаменитого креста Romanée-Conti, самое дорогое вино в мире (его, к сожалению, не наливают и не продают)
- Переезд в Дижон
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по Дижону, свободное время
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido, интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета»
- Ужин Кот дё Бон, 3 перемены с вином Кот дё Бон (Бургундия), вина 3-х уровней: коммунальное, Premier Cru и Grand Cru

День 5.     19.04.24   Пятница    "Креманы в скале, Осер"
- Завтрак  
- Выезд к крупнейшему производителю креманов/вина/
- Дегустация креманов в скале
- Переезд в Осер (Auxerre), столицу департамента
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по городу, свободное время
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном режиме»
- Ужин Кот дё Нюи, самые знаменитые вина Бургундии, 3 перемены с винами Кот дё Нюи, вина 3-х уровней: коммунальное, Premier Cru и Grand Cru

День 6.    20.04.2023   Воскресенье        "Отъезд"
- Завтрак и отъезд

Стоимость участия 2100 евро на человека (группа до 8 человек)

- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5
- Одноместное размещение в номерах 1, 2 и 3 + 400 евро с человека

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес alex@exler.ru.

В стоимость тура включено:

- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей
- французские завтраки, учитываются пожелания гостей
- Первый и пятый ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт)
- Второй, третий и четвёртый ужины состоят из трёх перемен (закуска, горячее, сыры или десерт)
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена
- Вино и/или игристое включено во все 5 ужинов
На каждый ужин будет представлено 4 вида вина / игристого из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок)
- все указанные дегустации и визиты
- транспортное сопровождение во время программы – Nissan Primastar, водитель и 8 человек
   + автомобиль (который водит сам Алекс)
- а также другие редкие бутылки старых винтажей/ миллезимов очень редко доступных в продаже

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннерр и возвращение
   из Парижа в Тоннерр ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 33 евро с человека в один конец, в качестве опции предлагается такси из / в Тоннерр – 6-и местный микроавтобус, стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 10.02.2024
- 50% по заезду наличными

Подробная информация о бутик-отеле Villa Thaїs. Вот страница отеля на Booking, там рейтинг 9,2, однако сейчас Villa Thaїs для резервации на букинге недоступен, он используется только для проживания участников туров.

Ну что, наш тур по Пьемонту прошел просто замечательно: много всего увидели, много всего узнали, также попробовали различные пьемонтские блюда и, конечно же, знаменитые пьемонтские вина.

В туре приняли участие читатели моего сайта из США, Израиля, Кипра, Словении, Италии, Испании и Черногории. Обычно на винодельнях спрашивают - из какой страны вы все приехали, и когда мы называли столько разных мест, то спрашивающие очень удивлялись.

Прежде всего - большое спасибо нашим гидам, Кириллу с Викторией, моим партнерам по Пьемонту. Кстати, они оба в Турине закончили в университете программу по специальности "Мастера по проектированию, менеджменту и продвижению культурного туризма". Кирилл с Викой отлично продумали и организовали этот тур - все было сделано на очень высоком уровне. Они - отличные гиды, они хорошо знают Пьемонт и буквально влюблены в Пьемонт, так что это отдельное удовольствие - когда такие люди тебе рассказывают об этом интереснейшем месте.

В день приезда ребята провели небольшую экскурсию по Турину для тех, кто приехал раньше, а вечером мы все вместе поднялись на обзорную точку на горе Капуцинов, чтобы полюбоваться Турином и Альпами на закате, а потом пошли ужинать в ресторанчик с аутентичной пьемонтской едой и вином. 

На следующий день с утра отправились в Sacro Monte di Varallo - эдакий "Новый Иерусалим" в Пьемонте, в том смысле, что это сооружение делали для паломников, чтобы они могли ознакомиться с 3D-сценами из Библии. Само место очень интересное, к тому же оно находится на вершине холма, откуда открываются красочные виды на долину. (О Sacro Monte di Varallo будет отдельная статья, оно того стоит.)

Вот одна из трехмерных инсталляций.

Во второй половине дня побывали в городе-призраке Ричетто ди Кандело, а потом у нас была дегустация вин северного Пьемонта: Gattinara, Chemme и так далее.

Следующий день - дворец Венария Реале, загородная резиденция пьемонтских королей с эффектным парком в итальянском стиле. Я о дворце и парке тоже буду делать отдельную статью, они реально впечатляющие.

Обедали в местном ресторане, включенном в гид Мишлена: у них там есть что-то вроде бизнес-ланча, так что получилось и вкусно, и недорого.

Во второй половине дня побывали на Фестивале вина в Альбе, я о нем уже написал. Вот наша группа, готовая к бою.

Следующий день - виноградники Ланге, старинный городок Ла Морра. Это поразительно красивые места, недаром их аж объявили объектом Юнеско. Я об этом, конечно же, тоже отдельно напишу. Вот просто одно фото.

Во второй половине дня была интереснейшая дегустация Бароло, вина королей. Сначала была дегустация вина с разных участков одного года, а потом была так называемая вертикальная дегустация, когда мы сравнивали одни и те же Бароло разных лет. Бароло нет смысла пить молодым, это вино должно полежать, и вот как раз в такой дегустации было хорошо видно, как меняется это вино год от года. 

Ну и последний день - посетили Sacra di San Michele, аббатство из книги Умберто Эко "Имя Розы". (Тоже будет отдельная статья.) Уже после посещения аббатства Кирилл нас провел небольшой туристической тропой к месту, откуда открывался отличный вид на аббатство, а двое ребят из нашей группы взяли с собой пару бутылок вина, так что мы устроили там такой импровизированный пикничок. Правда, пришлось сделать стаканчики из бутылок из-под воды, но мы это пережили - так было даже прикольнее.

Потом пообедали в чудесном средневековом городке Susa и погуляли по нему.

После этого у нас была познавательная дегустация в небольшой семейной винодельне, где делают вина из очень редких автохтонных сортов.

Ну и так как многие участники тура привезли с собой попробовать вина из своих стран (одно вино из Словении прямо-таки поразило), было решено сделать "отвальную" дома у наших гидов, и Кирилл нам приготовил отличный ужин для всей группы. Посидели совершенно чудесно, но на следующий день уже надо было разъезжаться.

Что мы поняли по итогам данного тура. Формат совершенно правильный, однако есть один момент, который требует корректировки. Во-первых, четыре дня в таком плотном режиме - слегка тяжеловато, там требуется один день если не на отдых, то на более спокойный формат. Во-вторых, обязательно нужна экскурсия по Турину для всей группы - это очень красивый город, по которому прямо-таки нужно походить с гидом. В-третьих, участникам тура также нужно выделить какое-то время на шопинг (гиды подскажут, в каких именно магазинах можно купить все что нужно).

И мы для следующих туров решили сделать так. Будет не 6 дней 5 ночей, а 7 дней, 6 ночей. День приезда и день отъезда - вычеркиваем, так что получается полных 5 дней. Первые два дня делаем в этом формате, третий день - типа как отдых: выходим не рано (часов в 9), гуляем по Турину, обедаем, после чего расходимся: шопинг, отдых и так далее, совместный ужин в этот день не делаем, все ужинают где захочется. После этого - с новыми силами еще два дня в плотном формате. Причем на цену это заметно не повлияет, цена вырастет незначительно.

Так что присоединяйтесь к нашим будущим турам по Пьемонту, господа, это очень здорово! Такой формат - самый удачный. Группа маленькая, 10 человек, все быстро перезнакомятся (у нас вон из первой бургундской группы участники теперь друг к другу в гости в разные страны ездят). С такой группой несложно все организовывать, легко варьировать маршруты и так далее.

Присоединяйтесь, Пьемонт - это замечательно!

P.S. Еще один момент, который обращает на себя внимание. Пьемонт не относится к заезженным туристическим маршрутам. Это не Рим и не раскрученные города Тосканы, где всегда дикие толпы туристов. Тут очень много всего можно посмотреть (Кирилл с Викой сказали, что запросто можно сделать несколько туров, где программы будут совершенно разные), при этом еще какие-то туристические группы кроме нашей были разве что в Sacra di San Michele (да и то - там в основном были итальянцы), а, например, в Sacro Monte di Varallo мы вообще были практически в полном одиночестве. И это в сентябре, еще самый сезон!

Экскурсионно-винно-познавательно-гастрономический тур по Пьемонту, 6 дней / 5 ночей, 22-27 сентября 2023 года

Оставить заявку на участие в туре

Великолепные бескрайние холмы Ланге с виноградниками - часть мирового культурного наследия ЮНЕСКО, не поддаются описанию, это нужно увидеть своими глазами и обомлеть. Здесь мы, конечно, будем говорить о вине, точнее, о Великих винах Пьемонта Бароло («король вина» и «вино королей») и Барбареско («вино королев»), но не только…ведь вин в Пьемонте много. Это Барбера, Дольчетто, Роэро Арнеис, Кортезе и многие другие; а еще это великолепные игристые вина (ведь именно в Пьемонте появились первые итальянские игристые вина). И все это богатство мы попробуем во время нашего винного путешествия по Пьемонту. Прогуляемся по виноградникам и винным погребам, увидим странную Капеллу Бароло, в которой никогда не было церковных служб, ощутим себя лилипутами на огромной скамейке и посетим с дегустацией несколько замечательных виноделен.  

Итак, нам предстоит знакомство с разными зонами виноделия Пьемонта и, как кульминация поездки, нас ждет ударная вертикальная дегустация Бароло.
Но не только вино будет темой нашей программы – нам предстоит интересная культурная программа; знакомство с уникальным регионом Пьемонт и его знаковыми местами, описанными с такой любовью в романах Умберто Эко; экскурсии; потрясающие пейзажи и ежевечернее общение всей группы в компании с Экслером – присоединяйтесь, друзья, будет интересно, познавательно, вкусно и весело! О некоторых подробностях того, как это будет проходить – вот здесь.

День 1.  Прилет. Прогулка по Турину, ужин с вином и знакомство с пьемонтской кухней

• Прогулка по центру Турина с паузами в исторических кафе, некоторые из которых существуют с 18 века, дегустация местных аперитивов;
• Закат на Горе Капуцинов с видом на Турин и Альпы;
• Ужин в традиционном заведении с вином. Знакомство с пьемонтской кухней. Приветственное слово Экслера, знакомство с программой тура.

День 2. Венария Реале и зона Барбареско (Вина Барбера, Барбареско и т.д.)

• Посещение загородного дворца/ансамбля Венария Реале. Загородная резиденция Пьемонтских королей, парк в итальянском стиле. Одна из красивейших галерей в Европе. Фильм Питера Гринуэя с персонажами истории, связанных с дворцом.

• Переезд в зону Барбареско. Город Нейве.  Обед и прогулка.
• Семейная винодельня с дегустацией (Барбера, Барбареско и т.д.)
• Возвращение в Турин, ужин всей группы с вином, Экслер – «Как я учился разбираться в вине».

День 3. Северный Пьемонт. Sacro Monte di Varallo. Ричетто ди Кандело. Вина Gattinara, Chemme – неббиоло севера Пьемонта

• Священная гора Варалло. Новый Иерусалим в Пьемонте. 44 капеллы Священной горы в которых Новый Завет показан как «театральные сцены» (статуи в натуральную величину);

• Обед;
• Город-призрак Ричетто ди Кандело, сохранившийся нетронутым со средних веков;
• Винодельня и дегустация вин северного Пьемонта: Gattinara, Chemme и т.д;
• Возвращение в Турин, ужин всей группы с вином, Экслер – «Что такое буллинг в Интернете и как с этим справляться».

День 4. Ланге и бароло

• Переезд в Ланге;

• Прогулка по Ла Морра (старинный городок, потрясающий вид на Ланге - бельведер), прогулка по виноградникам, капелла Бароло. Фото на огромной скамейке;
• Обед;
• Винодельня. Вертикальная дегустация бароло (одно вино разных лет);
• Возвращение в Турин, ужин всей группы с вином, Экслер – «Заменяет ли общение в Интернете личное общение и что с этим делать»

День 5.  Долина Сузы и Sacra di San Michele

• Sacra di San Michele – аббатство из книги Умберто Эко «Имя Розы».

• Средневековый городок Susa – обед и прогулка;
• Посещение винодельни в долине Суза, автохтонные сорта, высокогорное виноделие, ice wine (Семья владеет домом с 1250 года и занимается виноделием с 14 века, самые старые виноградники в Италии);
• Возвращение в Турин. Свободное время/ шопинг, ужин всей группы с вином, Экслер – заключительное слово по результатам тура.

День 6. Выезд из Турина

• Прогулка по Турину для тех, кто уезжает во второй половине дня;
• Отъезд

В стоимость тура включено:

• организация тура;
• экскурсии и сопровождение на русском языке;
• четыре дегустации на винодельнях;
• билеты в Sacra di San Michele и в Венарию Реале
• пять ужинов в двух-трех ресторанах Турина с вином;
• микроавтобус с водителем на все поездки.

Стоимость тура на человека: €1450 (аванс в районе €300 переводится на счет организаторов, оставшаяся часть оплачивается наличными на месте)

В стоимость не входят:

• билеты на самолет;
• трансфер из аэропорта Милана или Турина в Турин (из аэропортов ходят прямые автобусы в центр). Автобус из Аэропорта Турина – 8 евро, Из Аэропорта Милана - 17-18 евро, Такси из аэропорта Турина в центр города – 35 евро;
• обеды;
• проживание в отелях (будут рекомендованы хорошие гостиницы 3 и 4 звезды в центре Турина), стоимость - от 450 евро за все время проживания.

Оставить заявку на участие в туре можно здесь.

Всевозможные вопросы и уточнения - Кирилл Бурдей: WhatsApp (+393516405488), Телеграм (+393516405488), kirillburdey@gmail.com. Также, конечно же, можно мне, Экслеру, задавать всякие вопросы, если есть, по адресу alex@exler.ru.

В конце июня я делал анонс нового тура со мной по Пьемонту, который мы организуем с моими партнерами из Турина - Кириллом Бурдеем и его женой Викторией. Они организуют туры по Пьемонту, имеют сертификаты сопровождающих туристических групп, Кирилл будет нашим гидом по Пьемонту, также он винный эксперт, состоящий в Ассоциации итальянских сомелье.

Я слетал в Пьемонт, чтобы познакомиться с ребятами лично и посмотреть, как это все вообще выглядит, чтобы в свою очередь показать это вам - тем, кто захочет принять участие в подобных турах. Тур с большой (10-11 человек) группой мы планируем организовать в конце сентября (как раз будет время подумать), а на конец июля планируем эдакий "пристрелочный" тур малым составом (не больше 5 человек плюс я), однако программа у этого тура ничуть не сокращенная, а совершенно полноценная. Просто группа будет маленькая. Ну и мы понимаем, что поздновато об этом объявили (всего за месяц), но так получилось.

Так вот, Кирилл с Викторией - люди, буквально влюбленные в Турин и Пьемонт, они очень много знают об этом регионе и крайне увлеченно и интересно об этом рассказывают. Я прилетал всего на два дня, а впечатлений набрался месяца на два: я еще буду постепенно обрабатывать и выкладывать фото интереснейших мест Турина (по Пьемонту мы не ездили, там по одному Турину можно недельный тур сделать, поэтому постарались охватить только основные туринские достопримечательности).

Это мы с Кириллом на экскурсии по садам Королевского дворца Венария (и дворец, и сады - совершенно замечательные, я их позже обязательно покажу).

Ну и теперь покажу то, что относится к нашим турам.

Первый ужин группы будет проходить в ресторане Bistrot Turin с аутентичной пьемонтской кухней. Пьемонтское вино, пьемонтские закуски, ну и на горячее будет выбор из 2-3 блюд.

Вот здесь на втором этаже удобно расположиться группой.

Набор типичных пьемонтских закусок.

Я на горячее взял баранину на ребрышках - отлично приготовили.

Ужины, в общем-то, примерно так и будут проходить: заведение без особого пафоса, зато уютное и с хорошей кухней - Кирилл подберет разные, для разнообразия. И совместный ужин, на котором я всегда буду присутствовать, это как раз повод пообщаться всей группой после насыщенного дня. А потом слегка прогуляться до отеля.

По поводу обедов - это будут недорогие достойные рестораны в разных местах (мы же не будем сидеть в Турине, у нас каждый день будут поездки). Что-то вроде вот этого.

продолжение здесь