Винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей 09.10.26 – 14.10.26
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннер, Северная Бургундия

Открыта запись в группу для нашего октябрьского тура по Бургундии! 

- мы познакомимся с удивительной Бургундией в самое красочное время года; 
- мы увидим красивейшие города и скрытые от обычных туристов места;
- мы поучаствуем в охоте на чёрный бургундский трюфель;
- мы исполним ритуал исполнения желаний в Vaudésir;
- мы попробуем более 40 видов разного бургундского, знаменитого на весь мир;
- вечером нас ждут прекрасные авторские ужины с 20 специально подобранными бутылками;
- мы откроем для себя легенды этого края.

Внимание для тех, кто уже был в этом туре. Мы сделали совершенно новую программу, она почти никак не пересекается с программами предыдущих туров. 

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес toffler@gmail.com.

Программа тура "Бархатный сезон в Бургундии с Экслером"
Винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей 09.10.26 – 14.10.26
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннер, Северная Бургундия

День 1.    09.10.26   Пятница    Заезд на Виллу Таис, Тоннер, Северная Бургундия 
- Встреча на вокзале города Тоннер (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
Предлагаемое время заезда с 16-00 до 18-00
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs, общий сбор, знакомство, разбор программы
- Прогулка по Тоннеру или другому живописному месту
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
- Приветственный ужин "Бургундская классика с винами Северной Бургундии, включая Шабли"

День 2.    10.10.26   Суббота        Кузницы Бюффона и жемчужина Бургундии – Семюр
- Завтрак французского туриста 
- Выезд и дегустация тоннеровских вин в хозяйстве
- Переезд в Кузницы (мастерские) Бюффона – французского натуралиста, математика и естествоиспытателя, создатель первого в истории европейской науки подлинно научного и философского труда по зоологии – «Естественной истории»
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)                 
- Переезд в Semur-en-Auxois, прекрасный средневековый город, обзорная экскурсия и свободное время
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис    
- Ужин в испанском духе, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах, делимся любимыми 
  винами, а также Пузыри Батл – бургундский креман против шампанского

День 3.    11.10.26   Воскресенье    Шабли, город и вино, Vaudésir – Долина Желаний
- Завтрак французского винодела 
- Переезд в Шабли, дегустация линейки Шабли у винодела 
- Посещение рынка в Шабли, крупнейшего в регионе, покупаем вкусняшки для пикника!
- Прогулка – исполнение желаний Vaudésir в Долине Желаний на холме Гран Крю в Шабли
- Обед –пикник на Холме Гран Крю, если позволит погода, (план Б – ресторан, не включён в стоимость)
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Ужин Smart Burgundy с конфиденциальными аппелласьонами, предлагающими лучшее соотношение 
  цена-качество, включая вино Premier Cru

День 4.    12.10.26   Понедельник        Великая Бургундия – Côte de Beaune
- Ранний завтрак французского крестьянина
- Выезд в Côte de Beaune – престижные вина Бургундии (1,5 часа дороги)
- Дегустация великих бургундских вин в хозяйстве 
- Обед в ресторане с мишленовскими знаками отличия
- Прогулка по виноградникам вокруг великого Гран Крю Монраше, шикарные виды с «Собачьих Зубов»
- План Б – посещение Cité des Climats et vins de Bourgogne – интерактивного центра бургундских вин и 
  климá и обзорная экскурсия по городу Бон, свободное время
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис
- Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido, 
    интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета»
- Ужин Кот д’Ор со знаменитыми винами Бургундии включая региональное, вилляжное и Premier Cru 

День 5.     13.10.26   Вторник        Трюфели и бургундский город Монреаль
- Завтрак французского аристократа 
- Выезд на трюфельную ферму, охота на трюфели с собакой.  В завершении охоты проводится домашняя 
  дегустация трюфельного масла и трюфельного сыра в сопровождении вина и шампанского, обед в этот 
  день не предусмотрен, при необходимости, его можно будет организовать в соседнем городе.  
  Урожай трюфеля полностью зависит от летнего сезона и в случае летней засухи его рост может 
  прекратиться.  В этом случае будет произведена замена охоты на посещение замка эпохи Ренессанс.   
- Переезд в Монреаль (Montréal), город со славной историей, начиная с эпохи Меровингов, основан 
  Брунгильдой, учимся её отличать от Брюнхильды и Брингильды 
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном стиле» 
- Заключительный ужин Grand Cru включая бургундское вино и шампанское уровня Гран Крю

День 6.           14.10.2026   Среда      Отъезд

- Завтрак и отъезд

Стоимость участия - 2200 евро на человека, группа до 8 человек
- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3 - 2200 евро с человека
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5 - 2300 евро с человека
- Одноместное размещение в номерах 1, 2 и 3 - 2500 евро с человека

(В случае необходимости дополнительно может использоваться коттедж "Возле Замка" в Танле, 2 независимые комнаты.)

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей;
- завтраки;
- Ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт);
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена;
- Вино включено во все 5 ужинов;

На каждый ужин будет представлено вино из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок), в дегустациях участвуют хозяева дома (2 чел)
- все указанные дегустации и визиты;
- транспортное сопровождение во время программы - Nissan Primastar (водитель и 8 человек).

Вилла Таис работает в формате гостевого дома, который не включает ежедневную уборку и смену белья в номерах.  Эта услуга предлагается за дополнительную оплату (разовая уборка с заменой полотенец – 20€, с заменой постельного белья – 50€).  

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннер и возвращение
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 20.07.2026
- 50% по заезду (вид оплаты уточняйте)

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес toffler@gmail.com.

Подробная информация о бутик-отеле Villa Thaїs.

Открыта запись в наш сентябрьский тур по Пьемонту, который пройдет с 20 по 26 сентября. 

Пьемонт - он очень разный. Там можно и нужно много где побывать: Турин, виноградники Ланге, озеро Орта, долина Сузы, символ Пьемонта "Сакра ди Сан Микеле" - места совершенно чудесные. Также знаменитые пьемонтские вина - вино королей бароло, барбареско, бербера и гаттинара - настоящий любитель вина должен это все попробовать.

Наш поход к этому туру - поездки по интереснейшим местам Пьемонта, увлекательные дегустации и знакомство с пьемонтской кухней. 

В ходе тура познакомимся с разными зонами виноделия и разными сортами винограда Пьемонта, в том числе, конечно, со знаменитым неббиоло.

Из экзотики - трюфельная охота, которая в этих турах всегда пользуется большой популярностью, и это действительно очень увлекательно. 

В программе - четыре дегустации на винодельнях. В каждую дегустацию включены 5-6 образцов, закуски, рассказы из первых уст, сопровождение сомелье на русском языке - без ограничений. А еще посмотрим виноградники и подвалы, для полного погружения.

Одна из дегустаций пройдет в вертикальном формате - будем пробовать и сравнивать бароло разных лет.

Подробную программу тура, стоимость, ответы на различные оргвопросы, форму для записи и координаты для связи вы найдете вот здесь. 

Продолжается запись в группу нашего майского тура по Пьемонту, который состоится с 17 по 23 мая 2026 года (7 дней, 6 ночей). 

Подробную программу тура, стоимость, ответы на различные оргвопросы, форму для записи и координаты для связи вы найдете вот здесь. 

Ну и для привлечения внимания - небольшой ознакомительный тур по винам Пьемонта от нашего гида Кирилла Бурдея. 

Я тут обнаружил, что ни разу не написал общего обзора на вина Пьемонта. Конечно, про бароло и барбареско слышали многие, но вот остальные вина региона малоизвестны широкой публике. А ведь Пьемонт — это неофициальная винная столица Италии (наряду с Тосканой). Поэтому решил сделать очень краткий обзор по основным винам Пьемонта.

Начнем с самых известных в мире вин Пьемонта:

- Вина холмов Ланге из винограда неббиоло (отличительная черта вин из этого винограда – неинтенсивный гранатовый цвет, высокая кислотность и большое количество танинов): бароло, барбареско. Мощные танинные элегантные вина, требующие длительной выдержки. Главные вина Пьемонта для остального мира. Бароло называют «король вина и вино королей», а барбареско – «вино королев». Цены на достойные образцы от тридцати евро и до нескольких тысяч евро за бутылку (цены итальянские). Одни из величайших красных вин мира. Есть также более простой и дешевый вариант, идеальный для ознакомления с этим виноградом – Langhe Nebbiolo (от 15 евро).

- Вина севера Пьемонта на базе неббиоло: Gattinara, Ghemme, Boca, Lessona, Sizzano, Fara, Bramaterra. Более кислотное и менее танинное вино, чем бароло и барбареско. Самые известные в мире – Гаттинара и Гемме. Отличный вариант познакомиться с изысканностью вин из неббиоло за разумные (от 20 евро) деньги. Также стоит упомянуть вина Carema из городка на самой границе с долиной Аоста. Они очень гастрономичны.

- Roero. Вино из неббиоло, которое выращивается прямо через реку Танаро от бароло и барбареско. Но земля совсем другая (песок) и вино становиться готовым быстрее, чем вина с правого берега. Не такое мощное и танинное как бароло и барбареско, но такое же элегантное. Отличный вариант с точки зрения соотношения цены и качества. Великолепные и выдержанные по 15-20 лет образцы можно купить за 35-50 евро.

- Барбера. В течение веков вина из барберы это самые популярные вина в регионе (сейчас 30% всех виноградников). Отличительная черта – высокая кислотность и очень небольшое количество танинов. Раньше – вина для крестьян и рабочих. Сейчас есть великолепные сложные вина. От 10 евро можно купить вина приличного качества на каждый день. Лучшие образцы доходят до 80-90 евро за бутылку. Главные вина из барберы: Barbera d’Asti, Barbera d’Alba, Barbera di Monferrato. Надо также знать о мощных «бочковых» винах из барберы Nizza (да-да, у нас тоже есть город Ницца). Их можно купить по цене от 18-20 евро. 

продолжение здесь

Продолжается запись в группу нашего майского тура по Пьемонту, который состоится с 17 по 23 мая 2026 года (7 дней, 6 ночей). 

Пьемонт - очень разный. Побывать на холмах Ланге и не добраться до долины Сузы - значит, потрогать слона за хобот и решить, что слон похож на змею. Продегустировать бароло и не отведать гаттинару - непростительно для настоящего любителя вина! Так мы размышляли, придумывая маршрут этого тура. Поэтому на долгие посиделки в баре рядом с отелем не рассчитывайте! Будем колесить по Пьемонту и смотреть-дышать-нюхать-трогать-дегустировать.

В ходе тура познакомимся с разными зонами виноделия и разными сортами винограда Пьемонта, в том числе, конечно, со знаменитым неббиоло.

Чтобы вовремя проветриваться и не терять остроты ощущений, мы добавили большую культурно-экскурсионную программу, а то скажете потом, что за бутылками не разглядели Пьемонта. 

В программе - пять дегустаций на винодельнях. В каждую дегустацию включены 5-6 образцов, закуски, рассказы из первых уст, сопровождение сомелье на русском языке - без ограничений. А еще посмотрим виноградники и подвалы, для полного погружения.

Одна из дегустации пройдет в вертикальном формате - будем пробовать и сравнивать бароло разных лет.

Ну и также побываем в интереснейших местах Пьемонта - программа очень разнообразная. 

Подробную программу тура, стоимость, ответы на различные оргвопросы, форму для записи и координаты для связи вы найдете вот здесь. 

Продолжается запись в группу нашего апрельского тура по Бургундии. 

- мы познакомимся с прекрасной Бургундией в период пробуждения природы; 
- мы посетим 3 самых красивых города Франции; 
- мы увидим цветущие черешневые сады; 
- Алекс в живом общении с удовольствием ответит на все ваши вопросы;
- мы попробуем более 50 видов разного бургундского; 
- мы расскажем вам о бургундских винах и научим словам аппелласьон, кло, климá и крю;
- мы посетим винный праздник в Тоннере, который проводится в удивительном здании XIII века;
- вечером нас ждут прекрасные авторские ужины с 20 специально подобранными бутылками.

Полную программу тура, стоимость и так далее вы найдете вот здесь. 

Открыта запись в группу для нашего апрельского тура по Бургундии! 

- мы познакомимся с прекрасной Бургундией в период пробуждения природы; 
- мы посетим 3 самых красивых города Франции; 
- мы увидим цветущие черешневые сады; 
- Алекс в живом общении с удовольствием ответит на все ваши вопросы;
- мы попробуем более 50 видов разного бургундского; 
- мы расскажем вам о бургундских винах и научим словам аппелласьон, кло, климá и крю;
- мы посетим винный праздник в Тоннере, который проводится в удивительном здании XIII века;
- вечером нас ждут прекрасные авторские ужины с 20 специально подобранными бутылками.

Предлагаем вашему вниманию программу тура. 

Апрельская Бургундия с Экслером
Творческо-винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей   31.03.25 – 05.04.26
50 видов бургундского за 6 дней
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннер, Северная Бургундия

День 1.    31.03.26   Вторник:-  Заезд на Виллу Таис, Тоннер, Северная Бургундия 
- Встреча на вокзале города Тоннер (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs 
- Общий сбор, разбор программы
- Прогулка по городу Тоннер или другому живописному месту
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
Приветственный ужин Бургундская классика, 4 перемены с бургундским вином – 
вина департамента Йона (Северная Бургундия) и винодельческой зоны Шатийоне (креманы – игристые)

День 2.    01.04.26   Среда:  Шабли, Осер и черешневые сады
- Завтрак
- Переезд в Шабли, дегустация вин в хозяйстве
- Панорамная точка обзора с Холма Гран Крю, виноградники Шабли
- Обед в особом баре-ресторане (не включено в стоимость)                 
- Переезд в Осер - Auxerre, столицу департамента, обзорная экскурсия и свободное время
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис через цветущие черешневые сады    
- Ужин в испанском духе, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах, делимся 
   привезёнными с собой любимыми винами

День 3.    02.04.26  Четверг: Везле и Авалон, музей костюма
- Завтрак и выезд в Везле, «Вечный» холм – один из самых красивых городов Франции
- Дегустация вин Везле и обзорная экскурсия по Везле, Базилика Марии Магдалины 
- Ресторан или Обед-пикник у Провала – Roche Percée, местная достопримечательность
- Переезд в Авалон, город 3-х маршалов, обзорная экскурсия по городу
- Посещение частного музея костюма Musée Du Costume и свободное время
- Заезд на обратном пути к производителю печенек и шоколада – магазин при заводе
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис    
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга», 
  интерактив – рассказываем и обсуждаем свои любимые фильмы и сериалы    
- Ужин Кот д’Ор с престижными бургундскими винами

День 4.    03.04.26   Пятница:  "Шоколад" – фильм и город, Семюр-ан-Оссуа
- Завтрак и выезд в город Flavigny-sur-Ozerain, место съёмок фильма "Шоколад" (2000 г, Джонни Депп, 
  Жюльет Бинош), также официально признанный как «один из самых красивых городов Франции»
- Дегустация вина в хозяйстве и обзорная прогулка по городу, конфетная фабрика Anis de Flavigny
- Обед в ресторане (не включено в стоимость) 
- Переезд в Semur-en-Auxois, прекрасный средневековый город, обзорная экскурсия и свободное время
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис, 
- Алекс – «Соцсети, буллинг, троллинг: как со всем этим справляться»
- Ужин Другая Бургундия с конфиденциальными аппелласьонами Бургундии 

Город Флавиньи

День 5.     04.04.26   Суббота:  Замок, зелёные Гиганты и Винный праздник в Тоннере 
- Завтрак и выезд в Нуайер, один из самых красивых городов Франции
- Обзорная экскурсия по Нуайеру, возвращение в Тоннер
- Праздник вина в городе Тоннер – дегустации вин Тоннера, Шабли, всей Бургундии и не только!
Проводится в самом длинном средневековом госпитале Европы – Hôtel-Dieu of Tonnerre, построен в 1295 
Участники торжества мы вручаем бокал со специальным символом, который позволяет пробовать вина на празднике (включая красные) у всех представленных хозяйств (несколько десятков)
- Обед – стрит-фуд и закуски на празднике (не включено в стоимость)
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис пешком – 500 м    
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном режиме» 
- Заключительный ужин Гран Крю с великими винами Бургундии из Кот д’Ор, включая Гран Крю

День 6.    05.04.2026   Воскресенье  -   Отъезд 
- Завтрак и отъезд

Стоимость участия - 2200 евро на человека, группа до 8 человек
- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3 - 2200 евро с человека
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5 - 2300 евро с человека
- Одноместное размещение в номерах 1, 2 и 3 - 2500 евро с человека

(В случае необходимости дополнительно может использоваться коттедж "Возле Замка" в Танле, 2 независимые комнаты.)

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей;
- завтраки;
- Ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт);
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена;
- Вино включено во все 5 ужинов;

На каждый ужин будет представлено вино из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок), в дегустациях участвуют хозяева дома (2 чел)
- все указанные дегустации и визиты;
- транспортное сопровождение во время программы - Nissan Primastar (водитель и 8 человек).

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннер и возвращение
   из Парижа в Тоннер ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 34 евро с человека в один конец
   в качестве опции предлагается такси из / в Тоннер – 5-и местный микроавтобус, стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 20.01.2026
- 50% по заезду (вид оплаты уточняйте)

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес toffler@gmail.com.

Подробная информация о бутик-отеле Villa Thaїs.

В нашем весеннем туре по Шампани остались последние два места (можно рассматривать и одного желающего), группа почти сформирована. Так что ловите момент! 

Вот здесь вы найдете все подробности - программа тура, даты, стоимость. 

Для кого и для чего этот тур
-    мы познакомимся с очаровательной Шампанью в период пробуждения природы
-    мы попробуем более 40 видов разного шампанского
-    мы познакомимся с 5 основными видами шампанского, включая редкие, винтажные образцы
-    вечером нас ждут прекрасные авторские ужины с 20 специально подобранными бутылками
-    нас ждёт знакомство с древней столицей региона, городом Труа, а также с Реймсом или Эперне
-    культурная программа включает посещение прекрасного замка, а также деревни Ренуара

В этот тур приглашаются как любители и ценители шампанского, для которых это будет отличной возможностью попробовать редкие марки, так и люди, которые ничего не понимают в шампанском - для них откроется интереснейший мир шампанского, и они научатся разбираться в этом благородном напитке. Также это хорошая возможность познакомиться с различными достопримечательностями Шампани, а там, поверьте, есть на что посмотреть. 

Бутик-отель "Вилла Таис" в Тоннерре

Открыта запись в наш весенний тур по Шампани. Мы всегда стараемся предоставить информацию о турах сильно заранее, чтобы люди все могли спланировать. 

О том как проходят эти туры вы можете прочитать здесь. О том, что такое шампанское и Шампань я написал отдельную статью. Также вы можете почитать подробности о том, как прошел наш октябрьский тур по Шампани.

Мы обычно набираем группу не более 8 человек - такое количество участников, по нашему опыту, для группы наиболее комфортное. И все участники группы размещаются в бутик-отеле Villa Thaїs.

Знакомство с Шампанью – группа Алекса Экслера
Винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей  23.03.26 – 28.03.26
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннерр, Северная Бургундия

Для кого и для чего этот тур
-    мы познакомимся с очаровательной Шампанью в период пробуждения природы
-    мы попробуем более 40 видов разного шампанского
-    мы познакомимся с 5 основными видами шампанского, включая редкие, винтажные образцы
-    вечером нас ждут прекрасные авторские ужины с 20 специально подобранными бутылками
-    нас ждёт знакомство с древней столицей региона, городом Труа, а также с Реймсом или Эперне
-    культурная программа включает посещение прекрасного замка, а также деревни Ренуара

День 1.    23.03.26  Понедельник    Заезд на Виллу Таис, Тоннерр, Северная Бургундия
-    Встреча на вокзале города Тоннерр (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги) Предлагаемое время заезда с 16-00 до 18-00
-    Размещение в гостевом доме Villa Thaїs, общий сбор, знакомство, разбор программы
-    Прогулка по Тоннерру или другому живописному месту
-    Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
-    Приветственный ужин Ассамбляж с шампанским сделанным из нескольких сортов винограда 

День 2.    24.03.26  Вторник    Столица рекольтантов Ле Рисе, дегустация, Замок
-    Завтрак
-    Переезд в Les Riceys, самую крупную винодельческую коммуну Шампани,
« столицу » рекольтантов – независимых производителей
-    Первое знакомство с шампанским, посещение хозяйства и дегустация
-    Обед в ресторане (не включено в стоимость)
-    Посещение одного из красивейших замков эпохи Ренессанс в регионе
-    Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис
-    Ужин в испанском духе, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах, делимся любимыми винами, а также дегустируем Blanc de Noirs – белое шампанское сделанное из чёрных сортов

День 3.    25.03.26  Среда    Биодинамика и Ренуар
-    Завтрак
-    Выезд в хозяйство, практикующее биодинамику и/или органику, дегустация
-    Обед в ресторане (не включено в стоимость) или пикник, если позволит погода
-    Красота и культура – посещение деревню Эссуа, где жил и творил Ренуар, обзорная экскурсия и музей
-    Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис
-    Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга, интерактив -рассказываем о своих любимых фильмах»
-    Ужин Blanc de Blancs с дегустацией белого шампанского сделанного из белых сортов
    
День 4.    26.03.26  Четверг    Гран Крю и Сердце Шампани
-    Ранний завтрак
-    Выезд в Большую Шампань – Реймс / Эперне
-    Дегустация шампанского Гран Крю в особом месте
-    Обед в особом ресторане (не включено в стоимость)
-    Отдых после обеда по погоде – Реймс / Эперне или прогулка по горе Синай в заколдованном лесу
-    Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис
-    Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido, интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета»
-    Ужин Rosé с розовым шампанским

День 5.    27.03.26  Пятница    Древняя столица Шампани – Труа
-    Завтрак и выезд в хозяйство
-    Дегустация в особом месте
-    Переезд в прекрасный средневековый город Труа, древняя столица Шампани
-    Обед в ресторане или на городском рынке (не включено в стоимость)
-    Обзорная экскурсия по старинному городу Труа и свободное время
-    Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис
-    Заезд на обратном пути в магазин сыров при производстве, город Шаурс
-    Алекс – «Вопросы и ответы в свободном стиле»
-    Заключительный ужин Millésime с особым миллезимным шампанским

День 6.    28.03.2026  Суббота    Отъезд
-    Завтрак и отъезд
 

Стоимость участия – 2200 евро на человека, группа максимум 8 человек

-    Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3 – 2200 евро с человека
-    Одноместное размещение в номерах 4 и 5 – 2300 евро с человека
-    Одноместное размещение в номерах 1, 2 и 3 – 2500 евро с человека
В случае необходимости может использоваться коттедж Возле Замка в Танле, 2 независимые комнаты

продолжение здесь

Upd: Группа полностью укомплектована, но можно записаться в лист ожидания для следующего тура, который планируется на май 2026 года. 

Одни из лучших вин мира, удивительные пейзажи, вкуснейшая еда, замечательный город Турин, замки на холмах, средневековые городки... Все это – Пьемонт, красивейший регион на севере Италии.

Приглашаю на свой осенний винно-экскурсионный тур в Пьемонте, который пройдет с 21 по 27 сентября в мини-группе.

Мы познакомимся с разными сторонами и зонами виноделия Пьемонта. Попробуем как известные на весь мир вина бароло, барбареско и барбера, так и менее известные, но не менее интересные гаттинара и гемме. Эти названия - настоящая услада для любителей вина.

Будем любоваться красивейшими пейзажами и есть очень вкусную еду (если бы вы знали, какой тут тартар или томленое мясо!). Конечно же, будет еще и насыщенная культурная программа: Турин, Сакра ди Сан Микеле (помните "Имя Розы" Умберто Эко?), Озеро Орта, холмы Ланге.... 

И да, мы будем охотиться на трюфели. Пойдем в настоящий, не туристический, лес; познакомимся с охотником и его собакой; поймем, какие есть виды трюфелей и где они растут; постараемся найти самый ценный белый трюфель.

Друзья, Пьемонт вас ждет! Осталось только 2 последних места!

Здесь вы найдете мой отчет о том, как прошел один из наших предыдущих туров.

Полную программу тура и форму для записи вы найдете здесь.

Сакра ди Сан Микеле. 

Вид на долину из Сакра ди Сан Микеле. 

Виноградники Ланге. 

Озеро Орта (фото отсюда). 

Вид на Турин. 

Остались последние два места в группу тура по Пьемонту "Великие вина Пьемонта с Алексом Экслером". Интереснейшие экскурсии и дегустации, пьемонтская кухня и пьемонтские красоты. Тур пройдет с 21 по 27 сентября этого года. В программу сентябрьского тура включена интереснейшая охота за трюфелями, рекомендую не пропустить.

Пьемонт - очень разный. Побывать на холмах Ланге и не добраться до долины Сузы - значит, потрогать слона за хобот и решить, что слон похож на змею. Продегустировать бароло и не отведать гаттинару - непростительно для настоящего любителя вина! Так мы размышляли, придумывая маршрут этого тура. Поэтому на долгие посиделки в баре рядом с отелем не рассчитывайте! Будем колесить по Пьемонту и смотреть-дышать-нюхать-трогать-дегустировать без отдыха.

В ходе тура познакомимся с разными зонами виноделия и разными сортами винограда Пьемонта, в том числе, конечно, знаменитым неббиоло.

Чтобы вовремя проветриваться и не терять остроты ощущений, мы добавили большую культурно-экскурсионную программу, а то скажете потом, что за бутылками не разглядели Пьемонта. Для любителей прогулок на природе - трюфельная охота, прогулка по виноградникам и тропа принцев на горе Пиркиньяно.

В программе - четыре дегустации на винодельнях. В каждую дегустацию включены 5-6 образцов, закуски, рассказы из первых уст, сопровождение сомелье на русском языке - без ограничений. А еще посмотрим виноградники и подвалы, для полного погружения.

Одна из дегустации пройдет в "вертикальном" формате - будем пробовать и сравнивать бароло разных лет.

Здесь вы найдете мой отчет о том, как прошел один из наших предыдущих туров.

Полную программу тура и форму для записи вы найдете здесь.