Адрес для входа в РФ: exler.wiki

Авторские рецепты мясных блюд

13.01.2017 10:44  8717   Комментарии (24)

Друзья сделали сайт, который я с удовольствием рекламирую, ибо он реально очень познавательный и полезный - MeatReview. Это авторские рецепты блюд из мяса от продвинутых любителей и профессионалов этого вкусного дела. Мясо, домашние колбасы, птица, рыба, барбекю и гриль, виды готовки, подробные рецепты и описание технологий. Бресаола, салями, ветчина, собрасада, чоризо, прошутто, фуэт, сопрессата - блин, зачем я это все написал задолго до обеда?

В общем, если интересуетесь качественными и разнообразными мясными блюдами - вперед, на MeatReview! Туда же, кстати, приглашаются и новые авторы, которые готовы поделиться своими рецептами.

13.01.2017 10:44
Комментарии 24

Регистрация на сайте не проходит. Всплывает окно с ошибкой программирования.
14.01.17 02:59
0 0

Belarus: Регистрация на сайте не проходит. Всплывает окно с ошибкой программирования.

А это он нарочно, вредничает.
14.01.17 10:02
0 0

Вот спасибо! 😄

Кстати, у меня не тормозит. // может, на меня Экслер не действует?:)))

===

Да! Алекс. У тебя до сих пор висит "© 1998-2016 Алекс Экслер". Я бы не раздумывал и принял будущее! Под старый НГ самое оно...

Кстати, праздновать-то будем? Я тут на пробу Абрау купил - интересно:)
13.01.17 17:57
0 0



Иногда слишком уж лаконично:

Стейк в домашних условиях

...

Электрогриль.

По 2,5 минуты на каждой стороне. Мы любим medium rare. Bот и весь рецепт.

Гм, ну хоть каких-то уточнений хотелось бы. Если гриль двусторонний, то тоже через 2,5 минуты перевернуть? Но тогда каждая сторона будет жариться 5 минут. И какую температуру выставлять - 220 градусов?
13.01.17 17:41
0 0

Да, интересно.

Пока смутила только фраза "Все знают, что куриные грудки сухие и безвкусные. А мы сделаем их нежными, ароматными и сочными..." Вот я почему-то не знал, либо умел готовить их нормально)))
13.01.17 16:17
0 0

Действительно задумчивый сайт. Скролление слишком дерганное. В Опере еще и картинки друг на друга в рецептах наезжают. Чувствую WordPress:).
13.01.17 16:17
0 0

Сайт - оживший кошмар вегана))
13.01.17 14:40
0 0

Waterfly:
Сайт - оживший кошмар вегана))


))) с вашего разрешения, мы сделаем это слоганом сайта?
13.01.17 14:53
0 0

Waterfly:
Сайт - оживший кошмар вегана))


Отлично 😉
13.01.17 16:08
0 0

Мало жареного\печеного. В осноном какие то колбасы, ветчины, копченности и прочие нарезки.
13.01.17 12:12
0 0

azik-footbik:
Мало жареного\печеного. В осноном какие то колбасы, ветчины, копченности и прочие нарезки.


Все будет, сайт только-только открылся.
13.01.17 12:41
0 0

особенно понравились вот эти вот доли процента и "Благородная плесень":

Специи на килограмм говядины:

Соль нитритная 3,5%

Сахар 1%

Черный перец 0,5%

Свежий розмарин 0,25%

Ягоды можжевельника 0,1%

Сухой тимьян 0,1%

Корица 0,05%

Гвоздика 0.025%

Красное сухое Nero d’Avola

Благородная плесень MOLD-600.



Вообще спасибо - надо будет что-то попробовать. Я вот и не знал, что плесень купить можно, а она не очень дорого стоит - семь евро за пакетик.
13.01.17 12:00
0 0

Пробежался по сайту и понял, я тут застрял надолго. Тем более послезавтра привезут тушку тамбовского поросенка. Каюсь, грешен не люблю магазинное мясо. Дорого и как то с качеством постоянно возникают вопросы. Больше всего вызывает недоумение результат из мираторговского сырья. А тут и произволитель мне знаком и как он их откармливает тоже знаю. В результате получаю 100-120 мяса и сала. Мясо храню порционно, а самые вкусные части люблю как моя жена говорит, извращенчиским способом готовить. А сало приготовленное разными способами очень сильно притягивает друзей на "поговорить по душам". Сала много поэтому те части которые вызывают сомнения в прекрасном резутьтате в качестве закуски, моментально перевариваются в мыло. Блин, и оно лучше магазинного.


13.01.17 11:58
0 0

Вот, блин, как есть захотелось! Оформлено качественно, я так понял, это старый каталан основной контент составил. Он основатель сего сайта? Идея в том, чтобы создать сообщество?
13.01.17 11:33
0 0

alexbart: Вот, блин, как есть захотелось! Оформлено качественно, я так понял, это старый каталан основной контент составил. Он основатель сего сайта? Идея в том, чтобы создать сообщество?

Да, он там активный участник.
13.01.17 12:40
0 0

alexbart: Вот, блин, как есть захотелось! Оформлено качественно, я так понял, это старый каталан основной контент составил. Он основатель сего сайта? Идея в том, чтобы создать сообщество?

Это они группу в FB перенесли на сайт, чтобы рецепты нормально хранились и искались без проблем. А то в FB все быстро помирает и ничего не найдешь.


13.01.17 12:44
0 0

"Авторские рецепты мясных блюд" - название поста прочтиалось как название очередной серии баннизмов )) И только уже задумавшись стало понятно, что что-то не то ))
13.01.17 11:32
0 0

Ivanych: "Авторские рецепты мясных блюд" - название поста прочтиалось как название очередной серии баннизмов )) И только уже задумавшись стало понятно, что что-то не то ))

Вот-вот. Уже вторую неделю без баннизмов 😒
13.01.17 12:36
0 0

Ivanych:
"Авторские рецепты мясных блюд" - название поста прочтиалось как название очередной серии баннизмов )) И только уже задумавшись стало понятно, что что-то не то ))


😄
13.01.17 12:36
0 0

Вот за это агроменное спасибо. Есть очень толковые рецепты. И это только навскидку.
13.01.17 11:19
0 0

Первое впечатление о meatreview.com - очень задумчивый. Но познавательный.

Впрочем, в еде торопиться не надо 😄
13.01.17 11:11
0 0

scela: Первое впечатление о meatreview.com - очень задумчивый.

Обычно нормально работает, скорее всего - "экслер-эффект".
13.01.17 11:23
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 143
exler.ru 276
авто 446
видео 4035
вино 360
еда 504
ЕС 60
игры 114
ИИ 29
кино 1584
попы 194
СМИ 2777
софт 935
США 136
шоу 6