Заметка в Lavanguardia - "María Branyas, la persona más anciana de España con 113 años, supera el coronavirus". (Вот еще на английском есть заметка на сайте BBC.)

Самая пожилая женщина Испании, ей исполнилось 113 лет, живущая в городе Улот (это недалеко от нас, я там был - очень симпатичный городок, стоящий в окружении потухших вулканов), переболела коронавирусом: он был диагностирован у Марии в середине марта, сразу после объявления карантина. У нее были только легкие симптомы, которые уже прошли.

❤️❤️❤️ La Maria Branyas d’Olot, la súper centenària més gran de Catalunya i de l’Estat amb 113 anys, ha superat amb èxit la #COVID19! Felicitats, @MariaBranyas112!
Aquesta setmana l’entrevisten a #PrimeraLíniaTV3. ? pic.twitter.com/K6ybN00Mmw

— Salvador Vergés i... Tejero! ? (@salvaverges) May 10, 2020

Здорово! Эта женщина пережила страшную пандемию гриппа 1918-1919 годов, гражданскую войну в Испании 1936-39 годов, и коронавирус.

Также еще читал о 106-летней женщине в Испании, которая вылечилась от коронавируса.

Заметка в El Pais - "La dirección del hospital repetía que alarmábamos al ponernos la mascarilla".

Университетская больница “Пресвятая дева Макарена” в Севилье. 

10 марта, когда по Испании уже вовсю распространялся коронавирус, управляющий больницы Франсиско Морено издал указ, запрещающий носить защитные средства помимо случаев, предусмотренных протоколами Министерства здравоохранения. Заведующие отделений требовали защитные средства, а им отвечали, что это будет только зря беспокоить больных, поэтому нефиг баловать. Выдавали только защитные очки для инвазивных операций, защитные шапочки врачи шили сами, а маски им запрещали надевать. Держите дистанцию от больных, говорило руководство, и все будет в порядке. Как при этом держать двухметровую дистанцию при обследовании пациентов - врачам так и не объяснили. При этом 23 врача из 60 врачей скорой помощи при больнице заразились.

Ситуация в госпитале достигла такого накала, что некоторые работники даже стали воровать средства индивидуальной защиты.

Совет персонала больницы еще в начале марта осудил действия управляющего, однако он свой пост оставил только в начале мая, причем в отставку подал типа как "по семейным причинам".

Вот так вот. Вот такие в Испании бывают управляющие больниц.

У компании Xiaomi линейка смартфонов Redmi и Redmi Note - более чем популярная. С определенного момента компания даже выделила эти смартфоны в отдельный бренд Redmi, который теперь не имеет в названии слово Xiaomi. В октябре прошлого года я писал обзор модели Xiaomi Redmi Note 8 Pro - смартфон получился вполне достойный. А сейчас компания Xiaomi выпустила на рынок новую модель - Redmi Note 9S, причем это европейский вариант смартфона Redmi Note 9 Pro, так что можно считать, что это именно продолжение Redmi Note 8 Pro.

далее...

Вчера ИО премьера Белоусов подписал приказ об упразднении межведомственной рабочей группы по созданию суверенной (и суеверной) Большой российской энциклопедии (типа российской Википедии), на которую выделили два миллиарда рублей.

В связи с этим в разных изданиях стали писать что-то вроде "Ну слава богу, теперь никто не попилит два миллиарда, выделенных на создание очередной совершенно бессмысленной и бесполезной хрени".

Однако я был уверен, что такого просто не может быть! Чиновнички нашли очередной способ попилить два миллиарда и добровольно от него отказались?

Вот что пишет телеграм-канал "Открытые медиа".

Правительство НЕ отказалось от создания российского аналога «Википедии». Хотя и.о. премьера Андрей Белоусов действительно на днях расформировал образованную в 2016 году для создания российской интернет-энциклопедии межведомственную комиссию, это не означает прекращения работы над проектом, заявила «Открытым медиа» Екатерина Чуковская, советник ответственного редактора АО «Большая российская энциклопедия», которое реализует этот проект.

«Да, она [межведомственная группа] выполнила свои функции. 26 ноября прошлого года было принято постановление [правительства] о создании портала, больше этой группе делать нечего», — пояснила Чуковская. Дальнейшая работа будет вестись в соответствии с этим документом, отметила она.

Это ОМ подтвердил также бывший член комиссии — замглавы Минкомсвязи Алексей Волин.

Более того, «Большая российская энциклопедия» продолжает тратить деньги на проект. Как раз 13 мая АО объявило о закупке серверов для российской «Википедии» на 12,4 млн рублей, убедились ОМ

В общем, все в порядке, мир не перевернулся: все аккуратненько попилят, можно не волноваться.

Сайт местного городского телевидения распортует - "Ja s’han posat 666 multes per import de 400.266 euros per trencar el confinament".

Полиция Калейи выписала ровно 666 штрафов (оцените точность) за нарушение карантина и передвижение по городу без уважительной причины. Штрафы выписаны от 600 до 30000 евро. Говорят, что в казну генералитета должно поступить 400 266 евро.

Некисло так на 18 тысяч населения.

Вива Эспанья, вива Каталунья!

Я уже писал о том, что в сетевых магазинах Испании отдельно бараньи ребрышки (бараньи котлетки), как правило, не купить: баранину там продают только в виде конструктора, где лежит два-три ребрышка, кусочки бараньей ляжки и это все обильно приправлено несъедобными костями, а стоит при этом - 12 евро за упаковку.

В отдельных каталанских мясных магазинах бараньи ребрышки попадаются, но они там стоят каких-то диких денег - по 32-36 евро за кило.

Я бараньи ребрышки очень люблю: хорошие ребрышки, да поджаренные на гриле - пища богов! Покупаю я их только в арабских магазинах: они там стоят 12-16 евро за кило. Тоже дороговато, учитывая выход чистого мяса, но время от времени себя надо чем-то баловать.

Но с ребрышками выяснился интересный момент. Пришел в одну лавку, купил немного, на пробу. Пожарил - фигня полная: мясо жесткое, невкусное. Еще раз купил парочку - то же самое.

Пошел в другой арабский магазин, который находится там буквально за углом. Купил: выглядят точно так же, стоят точно так же. Пожарил - вкуснейшие, просто супер! С того момента только там и покупал, причем все время были отличные.

Решил тут снова себе ребрышек купить, а то два месяца уже без них (ездил только в "Меркадону"). Дошел до моего основного магазина. Ан фиг, они закрылись. Порыскал по округе - открыт только тот, где ребрышки невкусные. Дай, думаю, попробую снова - купил.

Сегодня пожарил. Все те же сны - мясо жесткое, невкусное. Хотя на вид - все точно так же, как во второй лавке. И это при том, что в обеих лавках, скорее всего, мясо закупают на бойне в Тордере - туда все владельцы этих магазинчиков ездят.

Придется оставшиеся ребра как следует промариновать - например, в луке и белом вине. Хорошие ребра никакого маринада не требуют, а вот плохие - только так. Или в сувид их засунуть на несколько часов.

Обидно-то как...

Продолжаем наши кулинарные мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и Бубс.

Сегодня поговорим о том, как мы готовим лечо. Поскольку у нас все разнообразие питания сводится фактически только к мясу-рыбе и овощам, собственноручно приготовленное лечо - один из главных гарниров, который мы едим от пяти до девяти раз в неделю и очень его любим.

Магазинное лечо мы не покупаем: там, во-первых, тонна сахара, во-вторых, всякие консерванты, добавки и загустители, а, в-третьих, у нас получается намного вкуснее. Кроме того, наш вариант приготовления лечо - очень простой и при этом не требует больших затрат времени. 

Первоначально мы готовили лечо из небольших зеленых перцев, однако как-то раз попробовали сделать его из здоровенных мясистых красных перцев - и поняли, что нам так нравится больше всего.

Итак. Берем штук 6-8 мясистых красных перцев. (Допускаются также зеленые или желтые, но мы предпочитаем красные.)

Из каждого перца вырезаем плодоножку, промываем снаружи и внутри. Небрежно режем на кусочки различных размеров. (Можно, конечно, резать на одинаковые кусочки, но это же дико скучно.)

Берем сковородку с большими бортами (или вок), наливаем туда примерно полстакана оливкового масла для жарки. В масло можно бросить пару долек раздавленного чеснока, обжарить до золотистого цвета, после чего чеснок вытащить, а можно с чесноком и не заморачиваться - тут вполне можно использовать сухой чеснок.

Порезанные перцы кидаются в масло, далее их как следует солим, перчим, добавляем всякие специи по вкусу (я кидаю прованские травки, хмели-сунели, орегано, сухой чеснок), промешиваем, закрываем крышкой и ставим на средний огонь томиться минут на 40. Если есть возможность раз в десять минут подходить помешивать, тогда огонь побольше (я ставлю на 6 из 9). Если нет такой возможности, тогда огонь поменьше (4 из 9), но тогда пускай протомятся час. (Можно, конечно, также добавить сахара, но, во-первых, красные перцы сами по себе достаточно сладкие, а, во-вторых, зачем портить хорошее блюдо этой дрянью?)

Теперь можно что-нибудь выпить. Друзья с юга Испании любезно прислали ящичек вина из хозяйства Corcovo - Megía e Hijos, и вот как раз открою-ка я их 100-процентное темпранильо.

Выдерживается 15 месяцев в бочках из американского дуба, потом еще несколько лет в бутылке. Пробуем... А хорошо! Плотное, но не чересчур, яркий вкус: ежевика, сушеная вишня, немного дуба, нотки эвкалипта, перец. У него крепость 14%, я думал, что будет достаточно спиртовое - ан нет, не спиртовое, все довольно сбалансировано. По уровню я бы ему дал цену где-то в районе €6 в магазине. И сколько оно реально стоит? €3.80? Это отличная цена для такого вина, просто отличная!

Выпиваем также второй бокал, чокнувшись с котом Бубликом. Но перцы еще не готовы, так что нальем и третий, но только половинку, нам же еще предстоит финальный аккорд с лечо.

Теперь, когда перцы должным образом протомились, достаем банку измельченных томатов (в Испании они постоянно используются в готовке и их тут видов, наверное, сто), всю банку (поллитровую) выливаем туда, хорошенько это все промешиваем и оставляем протушиться еще минут на 10-15.

Все, лечо готово! Его можно есть и горячим, но холодное оно, на мой взгляд, заметно вкуснее. Отличный гарнир, полезная еда, а если еще с приличным вином - здоровье просто будет вываливаться из ушей!

Почему, вы спросите, наше лечо называется "Лече-лечуга", ведь leche - это молоко, а lechuga - листья салата? А просто звучит хорошо: лечо-лече-лечуга, коту Бублику понравилось, у него сегодня поэтическое настроение.

Приятного аппетита, до следующих встреч. Спасибо, что смотрите наши мастерклассы "СЭКС БУБС".

Интересное интервью вирусолога, эпидемиолога, специалист по вакцинам, академика РАМН / РАН Виталия Зверева изданию "Октагон" - "Вакцину изучают пять лет, прежде чем она появится".

Там все интервью имеет смысл прочитать, но вот несколько выдержек.

Прежде чем вакцину начнут применять, если, конечно, её вообще создадут, нужно будет убедиться в её абсолютной безопасности. И потом, вакцина должна давать необходимый эффект. Какие там образуются антитела, нейтрализуют ли они вирус – на животных это можно достаточно быстро проверить, а как это проверить на человеке? Мы не будем заражать людей коронавирусом, чтобы проверить эффективность вакцины.

...

Но тут такое дело: чем больше людей переболеет этим новым вирусом, тем быстрее появится популяционный иммунитет. И с каждой новой волной будет болеть всё меньше людей. Вакцина, конечно, может помочь, но к тому моменту, как она будет, люди будут иметь уже и антитела.

...

Просто смотрите за цифрами, за процентом смертности. Вы знаете, что за этот год в мире от туберкулёза умрёт полтора миллиона человек? Сейчас почему-то все умирают от коронавируса, а делают ли тщательный анализ? Может быть, летальный исход даёт не коронавирус, а грипп с коронавирусом.

Поймите, вирус только начали изучать. Но как только с ним разберутся, его перестанут бояться. А пока я наблюдаю, как от страха нагнетается обстановка. Например, поливают улицы и моют дома – это бессмысленно и может сказаться не на вирусе, которого на улице нет, а на какой-нибудь бактерии, которая сможет выработать устойчивость к этим антисептическим растворам: потом её не вытравишь уже никакими антибиотиками.

Или людей заставляют постоянно носить перчатки. Зачем? Собирать грязь и заражаться какими-нибудь сальмонеллами? Или носить на улице маски: сейчас носить на улице маски – это собирать аллергены. Руки надо мыть и не иметь близких контактов с людьми, особенно – с больными. А вот гулять, двигаться нужно обязательно, особенно детям и пожилым людям. Потому что потом мы получим огромное число больных с ослабленным иммунитетом. Никакая вакцина уже не спасёт.

Россия, коронавирус, самоизоляция. Владелец подмосковной торговой сети "КлинХоз" Геннадий Борисович Цветков (Александр Робак) самоизолирован в своем отдельном доме с параноидально настроенной тещей. Новая супруга Геннадия Лара (Юлия Александрова) отдыхала на Бали, где ее застало введение карантина, и она пропустила последний самолет в Москву. 

далее...

Что бы я хотел сказать в завершение, уважаемые коллеги. У нас очень сложный с вами был период. Я говорил об этом в своем выступлении. И то, что мы с вами его относительно, хочу это подчеркнуть, относительно мягко проходим, это, прежде всего, заслуга нашего народа, который терпеливо и с доверием относился к нашим с вами мерам.

Но это, конечно, и результат нашей совместной работы, не в последнюю очередь депутатского корпуса. Потому что только благодаря оперативно принимаемым мерам, можно было предлагать и осуществлять соответствующие решения для того, чтобы относительно спокойно, с должным эффектом проходить кризисные явления.

Вызовов и опасностей было очень много. И нам нужно было принимать решения быстро и проходить между Сциллой и Харибдой. И нам это удалось. Я вас хочу за это поблагодарить.

продолжение здесь