Тур "По Шампани с Экслером" в апреле 2024

Бутик-отель "Вилла Таис" в Тоннерре

Мои друзья Юрий Праушкин и его жена Ольга живут в Северной Бургундии, они являются владельцами частного пансиона Auprès du Château в Танле и бутик-отеля Villa Thaїs, расположенного в городе Теннере. Я был у них в гостях, несколько дней жил в  Auprès du Château и поездил с Юрием по этому совершенно замечательному региону. Вот мой рассказ о пансионе и окрестностях.

Мои друзья организуют интереснейшие туры по Шампани и Бургундии для небольших групп, также они нередко приглашают для участия в этих турах каких-то известных людей - путешественников, фотографов, писателей, блогеров и так далее. 

В марте и октябре 2022 года мы сделали специальные туры "По Шампани с Экслером": они прошли отлично и были очень познавательными (в том числе и лично для меня).

О том как проходят наши туры по Бургундии и Шампани вы можете прочитать здесь. О том, что такое шампанское и Шампань я написал отдельную статью. Также вы можете почитать подробности о том, как прошел наш октябрьский тур по Шампани.

В начале апреля будущего года (мы обычно группы набираем сильно заранее, чтобы люди могли спокойно все спланировать) мы планируем провести очередной "Тур по Шампани с Экслером". Программа там обновленная, она несколько отличается от программы предыдущего тура. Также мы приняли решение немного уменьшить группу до 8 человек - мы считаем, что такое количество участников будет для группы наиболее комфортным. На цену это не повлияло, цена осталась прежней.

Upd: Половина мест уже забронирована, места быстро заканчиваются.

Вот подробная программа данного тура и прочая информация.

Шампань – интенсив с Экслером
Творческо-винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей   05.04.24 – 10.04.24
35+ видов шампанского за 6 дней
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннерр, Северная Бургундия

День 1.    05.04.23   Пятница    Заезд на "Виллу Таис", Тоннерр, Северная Бургундия
- Встреча на вокзале города Тоннерр (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
  Предлагаемое время заезда с 16-00 до 18-00
   Опция – трансфер из аэропорта или Парижа на микроавтобусе
- Размещение в бутик-отеле Villa Thaїs
- Общий сбор, разбор программы
- Прогулка по городу Тоннерр – история города, Шевалье д’Эон, василиск и прочие примечательные горожане
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
- Приветственный ужин Ассамбляж, 4 перемены (включая сыры и десерт) с традиционным ассамбляжным (сделанным из нескольких сортов винограда) шампанским, 4 вида игристого и шампанского, включая Champagne Egly-Ouriet Les Prémices

День 2.    06.04.24   Суббота        Город Ле Рисе, дегустация и Замок
- Завтрак
- Переезд в Les Riceys, самую крупную винодельческую коммуну Шампани, "столицу" независимых производителей
- Первое знакомство с шампанским, посещение независимого хозяйства, дегустация
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Переезд и посещение одного из красивейших замков эпохи Ренессанс в регионе
- Возвращение в Тоннерр на "Виллу Таис"  
- Алекс – испанский вечер: хамон, испанские сыры и колбаски, пробуем хорошие испанские игристые (Corpinat), сравниваем с шампанским, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах. 4 вида игристого
- Ужин в испанском стиле

День 3.    07.04.24   Воскресенье        Сердце Шампани – Реймс  
- Ранний завтрак
- Выезд в Реймс
- Дегустация шампанского Grand Cru в особом месте
- Обед в ресторане в Реймсе (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по Реймсу, посещение Реймского Собора
- Возвращение в Тоннерр на "Виллу Таис"   
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга, интерактив - рассказываем о своих любимых фильмах»
- Ужин Blanc с шампанским Blanc de Blancs и Blanc de Noirs
- 4 вида шампанского включая Blanc de Blancs Grand Cru и
   Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru ( Blanc de Noirs )

День 4.    08.04.23   Понедельник        Шарль-де-Голль и Rosé
- Завтрак
- Выезд и дегустация шампанского в хозяйстве, которое предпочитал Шарль-де-Голль
- Переезд в исторический город Bar-sur-Aube
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная прогулка по городу
- Переезд в La Boisserie / COLOMBEY LES DEUX EGLISES, семейный дом Шарль-де-Голля
- Прогулка по парку, панорамные виды
- Возвращение в Тоннерр на "Виллу Таис"   
- Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido, интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета»
- Ужин Rosé
4 вида шампанского включая Cuvée Charles-de-Gaulle (белое) от Drappier и розовое
Egly-Ouriet Grand Cru Rosé

День 5.     09.04.23   Хозяйство в BARSÉQUANAIS / MONTGUEUX, Миллезимы
- Завтрак  
- Выезд в BARSÉQUANAIS или MONTGUEUX (винодельческие регионы)
- Дегустация в особом хозяйстве с особыми кюве, сравнительная дегустация шампанского
- Переезд в город Труа
- Обзорная экскурсия по городу Труа
- Возвращение в Тоннерр на "Виллу Таис"   
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном стиле»
- Ужин Миллезим, 4 перемены (включая сыры и десерт) с миллезимным и особым шампанским, 4 вида, охватываем великие года в Шампани: 2008, 2006, 2002

День 6.    10.04.2024   Среда        Отъезд
- Завтрак и отъезд

Стоимость участия 2100 евро на человека (группа до 8 человек)

- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5
- Одноместное размещение в номерах 1, 2 и 3 + 400 евро с человека

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес alex@exler.ru.

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей
- французские завтраки, учитываются пожелания гостей
- Первый и пятый ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт)
- Второй, третий и четвёртый ужины состоят из трёх перемен (закуска, горячее, сыры или десерт)
- В пятый день предусмотрена дегустация с закусками, обед в этот день не планируется, будет «большой» ужин, желающие перекусить за обедом смогут это сделать в Труа
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена
- Шампанское и/или игристое включено во все 5 ужинов
На каждый ужин будет представлено 4 вида шампанского / игристого из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок)
- все указанные дегустации и визиты
- транспортное сопровождение во время программы – Nissan Primastar, водитель и 8 человек + автомобиль (который водит сам Алекс)

В дегустации включены следующие виды шампанского:
- Egly-Ouriet Les Prémices NV (немиллезимное - 0,75l)         91/100 Wine Independant, более €60
- Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru NV (немиллезимное - 0,75l)     средн. балл 92/100, более €80
- Egly-Ouriet Grand Cru Rosé (немиллезимное - 0,75l)             средн. балл 93/100, более €120
- Rare 2006 0,75l                             96/100 от Wine Enthusiast , более €170
- А также другие редкие бутылки старых винтажей/ миллезимов очень редко доступных в продаже

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннерр и возвращение
   из Парижа в Тоннер ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 33 евро с человека в один конец, в качестве опции предлагается такси из / в Тоннер – 6-и местный микроавтобус, стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 01.02.2024
- 50% по заезду наличными

Подробная информация о бутик-отеле Villa Thaїs. Вот страница отеля на Booking, там рейтинг 9,2, однако сейчас Villa Thaїs для резервации на букинге недоступен, он используется только для проживания участников туров.