Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Наглядный рецепт
06.09.2022 13:34
11886
Комментарии (59)
Самый наглядный рецепт из всего, что я видел. Китайцы зажигают.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Ян Шванкмайер взялся опять за своё
У меня так выглядит и не показывает. И с впн и без. И ссылку на него вытащить не выходит.
![](/img/comment/d9caa7110dd9f7a2fd72850a2a0d5450/1662478320631767f0b56d43.12014021.png)
www.exler.ru/upload/video/20220906/c96b41c.mp4
Спасибо, добрый человек!
После просмотра этого видео вдруг в полной мере осознал, что мы едим мертвечину. (
После просмотра этого видео вдруг в полной мере осознал, что мы едим мертвечину. (
После просмотра этого видео вдруг в полной мере осознал, что мы едим мертвечину. (
![](/img/comment/2c84658f0a356d4df347511ff22e0342/16624740426317573a9d44f5.63397092.png)
Не могу себя представить мёртвым м фаршированным креветками.
От вас ничего и не потребуется. Лишь бы другие представили! 😄
теперь понял, на какой почве помирятся русские и украинские мужики (лет через 50). На почве неприязни к веганам. 😉
Пока меня не агитируют - мне пофиг.
Вечно гореть в аду кретину, придумавшему формат видео, который на фулскрине книжно-залоченный экран планшета разворачивает в альбом!
![](/img/comment/d7b78b473cb570439fb07a4b2396a23f/1662470213631748450e2d66.42333229.jpeg)
"Может, в планшете что-то подправить?" 😄
Или смотреть на экране нормального лаптопа... 😄
Побоями и голодовкой заставить считать себя телефоном?
На втором то же самое. Это заговор!
На втором то же самое. Это заговор!
![](/img/comment/d7b78b473cb570439fb07a4b2396a23f/1662474089631757691b72a4.66778763.png)
Да хоть на 75" тиливизере! Какого хера оно само решает использовать экран на 30% вопреки желанию пользователя?
Побоями и голодовкой заставить считать себя телефоном?
![](/img/comment/27593c934b17b245e90c1ed4f39dd644/1662485558631784361b8cd9.33706153.jpg)
В фарше кура и креветки? Как-то слабо вкус представляю. 😨
Клип шикарен, конечно. Но это не "рецепт", а сподвиг к творчеству.
Клип шикарен, конечно. Но это не "рецепт", а сподвиг к творчеству.
В фарше кура и креветки? Как-то слабо вкус представляю. 😨
Так они уже заранее термообработанные (время обработки, естественно, разное), а потом попросту завёрнутые в тесто.
Вы же не жарите (бог с ними, с китайцами) одновременно на одной сковороде картошку, лук и грибы, верно? Ибо получится каша - грибы отдадут влагу, после чего это можно только выкинуть. Т.е. на одной сковороде вы "собираете" ингредиенты перед финалом, чтобы они отдали запахи и вкусы друг другу.
Кстати, китайские, корейские и прочие вьетнамские супчики тоже именно сборные. Да и западноевропейские с морегадами тоже.
И именно из-за разного времени приготовления составляющих.
Вы же не жарите (бог с ними, с китайцами) одновременно на одной сковороде картошку, лук и грибы, верно? Ибо получится каша - грибы отдадут влагу, после чего это можно только выкинуть. Т.е. на одной сковороде вы "собираете" ингредиенты перед финалом, чтобы они отдали запахи и вкусы друг другу.
Кстати, китайские, корейские и прочие вьетнамские супчики тоже именно сборные. Да и западноевропейские с морегадами тоже.
И именно из-за разного времени приготовления составляющих.
Т.е. или курица будет сырой, или креветки превратятся в ничто
Я бы не догадался до такого!!
Не-не. Супчики на курином бульоне, с морегадами, с рисовой лапшёй - это божественно.
Вы же не жарите (бог с ними, с китайцами) одновременно на одной сковороде картошку, лук и грибы, верно?
Мешанина.
Стейк плюс гарнирчик (картофель разного вида или спаржа). Уже упомянутые креветки. Лососина с соусом и гарниром. Наконец, свиные рёбрышки, просто рёбрышки (разумеется, с приправами и гарнирчиком), что из Salm Bräu в Вене. И фсё!
Стейк плюс гарнирчик (картофель разного вида или спаржа). Уже упомянутые креветки. Лососина с соусом и гарниром. Наконец, свиные рёбрышки, просто рёбрышки (разумеется, с приправами и гарнирчиком), что из Salm Bräu в Вене. И фсё!
![](/img/comment/ed49707bb2aed1d1a372604a324c875c/166247559263175d48542613.51183885.jpg)
Т.е. таки разное время (а у вас ещё и способ) термообработки, верно?
Я делаю на трёх; тут (США) не всегда просто найти хорошие грибы, но даже шампиньоны или шиитаке можно довести до правильного вкуса, если долго тушить на очень медленном "огне".
Когда подходят, то обжариваю лук и каартошку отдельно, потом смешиваю, даю настояться.
Звучит сложно, но всех проблем - помыть на две сковородки больше:) По времени долго (за счёт грибов), ну так стоять над ними не надо; смотрю фильм или читаю книгу, раз в 10 минут ворошу. Не напрягает, в общем.
Я делаю на трёх; тут (США) не всегда просто найти хорошие грибы, но даже шампиньоны или шиитаке можно довести до правильного вкуса, если долго тушить на очень медленном "огне".
Когда подходят, то обжариваю лук и каартошку отдельно, потом смешиваю, даю настояться.
Звучит сложно, но всех проблем - помыть на две сковородки больше:) По времени долго (за счёт грибов), ну так стоять над ними не надо; смотрю фильм или читаю книгу, раз в 10 минут ворошу. Не напрягает, в общем.
Особенно хорошо в компании. Примерно как и фондю - масло одно на всех, а наколешь ты на вилку креветку или кусочек баранинки - дело хозяйское.
Вот, кстати, напомнили, спасибо; давно не делал фондю! Вкусно и на редкость сытно; давно заметил, что тем же количеством мяса или морегадов я бы не наелся, а тут сидишь, брюхо поглаживаешь 😄
Вот, кстати, напомнили, спасибо; давно не делал фондю! Вкусно и на редкость сытно; давно заметил, что тем же количеством мяса или морегадов я бы не наелся, а тут сидишь, брюхо поглаживаешь 😄
Всегда рад!
уммм, Salm Bräu.... После войньі нужно будет снова посетить)))
18+ какое-то. Особенно в начале клипа. ))
Поищите "Вкусные истории" на YouTube.
А говорили, что еда сама себя не приготовит...
Хогбены у Каттнера уговаривали енотов, те сами себя готовили 😄
Хогбены у Каттнера уговаривали енотов, те сами себя готовили 😄
Хогбены у Каттнера
Фамильным рецептом не хотел делиться, какой-то неродной дядюшка 😄
Что за гусеници не понял. Иначе ничего необьiчного.
Ааа, понял. Креветки сьiрие
Раки по три рубля
Это слизняк )
Нептунианский!
Как мультик прикольно. А вот как рецепт непонятно, особенно после того, как варить начали.
Как мультик прикольно. А вот как рецепт непонятно, особенно после того, как варить начали.
Т.е. как ролик к рецепту - очень хорошо. Но без рецепта -бессмысленно. Думаю, это просто заставка к какой-нибудь кулинарной передаче; а уже потом выходит местный повар и объясняет чeго и сколько.
не нужно не китайцу видеть все, что туда кладут. Техникли, любой протеин, который ползает/прыгает/летает. То-же самое и с гарниром, богатые люди на юге чистый рис пользуют, те, что победнее рис с любым зерном, что есть под рукой. На севере лапша, с ней проще.
Т.е. если вы в ресторане закажете рыбу в кисло-сладком соусе, а вам принесут говядину с кунжутом со словами "вы не китаец, какая вам разница? ешьте, что у нас на кухне было", то это не вызовет у вас удивления?
Вы очень покладистый клиент!
А я вот люблю готовить. И мне (не китайцу) интересны, например, и специи, что в этом блюде, и температура, и длительность термообработки, и консистенция фарша. Вам нет? Не интересуйтесь.
Кстати, богатые люди на юге очень хорошо разбираются в сортах риса, и если вы в то блюдо, где требуется жасминовый, подсунете обыкновенный басмати, а вместо шафрана будет куркума, то эти люди вам скажут много слов; на юге и на востоке цветистых выражений хоть отбавляй.
Вы очень покладистый клиент!
А я вот люблю готовить. И мне (не китайцу) интересны, например, и специи, что в этом блюде, и температура, и длительность термообработки, и консистенция фарша. Вам нет? Не интересуйтесь.
Кстати, богатые люди на юге очень хорошо разбираются в сортах риса, и если вы в то блюдо, где требуется жасминовый, подсунете обыкновенный басмати, а вместо шафрана будет куркума, то эти люди вам скажут много слов; на юге и на востоке цветистых выражений хоть отбавляй.
осенна вкусна!
а что за блюдо?
Одно яйцо смогло сбежать!
Это конвоир.
Это оператор!
Прикольно. Кто в теме, поясните: в конце в воду только помидоры и специи добавляются или ещё какие то соусы-пасты?
Прикольно. Кто в теме, поясните: в конце в воду только помидоры и специи добавляются или ещё какие то соусы-пасты?
Там может все что угодно оказаться. Например, имбирь. Простой или жареный. Рыбный соус, перец чили. Кунжутное масло. Нужно искать рецепт. Если найдете, поделитесь, пожалуйста
Меня, скорее, смутили помидоры; какой-то (относительный) новодел. Думаю, подобное делалось в Китае задолго до открытия Америки.
Меня, скорее, смутили помидоры;
Блин. Очень красиво и аппетитно до самого конца. А вот финальное блюдо уже как-то подкачало с внешним видом... ((((
Да, тоже был расстроен, как отвратительно выглядит блюдо в финале.
А видео классное.
А видео классное.
"Красивое..."(ц)
Теги
Информация
Что ещё почитать
Сад и музей Уинтертур в Делавэре
13.08.2024
23
Лиссабонский океанариум
24.11.2024
29
Сладкие цены комфортабельных ежей
06.12.2024
166