Адрес для входа в РФ: exler.wiki

День баловства Карлсона

03.10.2018 13:36  10003   Комментарии (28)

Ежегодно 4 октября вся Швеция празднует национальный «вкусный» праздник – День булочек с корицей (Kanelbullens dag). Kanelbulle – это такая кручёная булочка, она изготавливается из длинной полоски сдобного теста (и всегда только на свежих дрожжах), а затем сворачивается в шарик и скрепляется сладким тягуче-маслянистым сиропом, в который добавляется корица. Но мягкие, сдобные невероятно вкусные булочки с корицей – Kanelbulle – это не просто шведское лакомство, в этой стране они считаются буквально национальным достоянием и одним из символов шведского королевства. В любом супермаркете, магазине на углу, в маленькой булочной и заправочной станции – они продаются практически повсеместно. Шведы едят их везде и всюду, на праздники и в будни, во время завтрака и перекуса. Впервые рецепт Kanelbulle появился в шведских кулинарных книгах в 1951 году, а сама ароматная специя – корица – намного ранее. Она была завезена в Швецию ещё в 16 веке и быстро завоевала внимание кулинаров. Кстати, именно этими «плюшками» баловался Карлсон в известном советском мультфильме – это русский перевод. А в шведской сказке Астрид Линдгрен Карлсон уплетал как раз Kanelbulle. (Отсюда.)

Так что возьми этих сладких булочек, да выпей чаю! Тем более что сегодня еще и Всемирный день трезвости, что мы с котом Бубликом вечерком обязательно отметим!

03.10.2018 13:36
Комментарии 28

Вот с этим днём трезвости мне вчера друг свинью подсунул, сказав о его существовании:) На кой фиг мне это знание с днём рождения 3 октября:) 35 лет до этого не знал и жил припеваючи.
111
04.10.18 07:05
0 0

В мультике больше похожи на ватрушки 😄

www.google.com
03.10.18 21:16
0 0

Везёт вам. А мне до Дня Учителя ещё 2 дня ждать.
03.10.18 17:59
0 0

Так начинай разминаться. 😄
03.10.18 19:32
0 0

Тем более что сегодня еще и Всемирный день трезвости
"Не верь тому, кто говорит,
что пьянство — это враг;
он или глупый инвалид,
или больной дурак."
03.10.18 17:19
0 0

Буквально только приехал из Швеции. Был там неделю. Разные булочки покупал в магазинах.
А эти даже и не вспомню чтобы и видел. Даже странно.
03.10.18 16:04
0 0

"В мири зкасок тожи любы булочкы"
03.10.18 15:56
0 0

Алекс, вы же борец за похудение и зож и выступаете за самозапрет сладкого, помогаете воздержанию! Как же можно так издеваться на людьми. *облизывается*
03.10.18 15:56
0 0

C днём трезвости я уже пролетел - слишком поздно узнал 😒 Остаётся компенсировать булочками.
03.10.18 15:54
0 0

Отмечать будете риохой, надеюсь? 😄
03.10.18 15:38
0 0

О, актуально, как раз в Стокгольме отираюсь. Завтра, значит, будут булочки у шведских коллег. Подсластим трудовые будни, а то совсем закопался в работе.

А вот день трезвости, наверное, проигнорирую 😄
03.10.18 14:31
0 0

Стокгольм и трезвость просто созданы друг для друга. Помню их магазины, на вид пиво как везде, а градусов при этом не больше 3.5.
03.10.18 14:40
0 0

Да уж. Это точно, это надо видеть как шведы с глубокой похмелюги сползают утром с парома (из Риги, думаю с других точно также). Для них специально в дютике парома баночное пиво продается ящиками вместе с тележкой, на которой эти самые ящики пива удобно катить по улице.
nrb
03.10.18 14:52
0 0

Как и финны с парома "Таллинн - Хельсинки "
03.10.18 16:47
0 0

Там с этим тонкость есть. 3.5% - порог, 3.5% и меньше продают круглосуточно и везде. А с более крепким алкоголем сложнее, я видел только в спец супермаркетах. Ну и в ресторане тебе подадут без проблем, привык тут к бутылочке сидра 4.5 за ужином 😄
Вот, к примеру, популярное сносное пиво нормальной крепости
03.10.18 19:11
0 0

Ну да, крепкие спиртные напитки только в спец магазинах - систем балогет. Их достаточно много раскидано по городу, но работают максимум до 8 в будни, суббота до 3-х кажется, воскресенье и праздники не работают. Чем то на Россию похоже в плане доступности выпивки. И, на сколько я понял, корни этого лежат в борьбе с пьянством. До 3.5 не везде а только в продуктовых магазинах. И работают они не круглосуточно а до 10 максимум. Ну может где и есть единичные случаи круглосуточных магазинов, но я не встречал. Выделенные магазины под спиртное в швеции не эксклюзив. В Канаде так же - лсбо если про провинцию Онтарио говорить. Но там в продуктовых алкоголь вообще никакой не купишь. (зависит от провинции. в онтарио не купишь, в квебеке продают)
3.5 это еще много. Есть 2.8. И мне, например, это нравится. Вот есть еда которую хочется пивом запить. Мы вот тайскую острую частенько заказываем. За трапезу 2-3 бутылки уйдет. Если брать пиво по 5% то это уже слишком - напиваться я не люблю. А 2.8 - самое оно. Пробовал пользовать безалкогольное - вкус специфический. И сидр слабоалкогольный (3.5) нравится больше.
И за 6 лет пьяных шведов не видел особо. Опойки конечно сидят на определенных местах. А вот так чтоб приличный человек и в праздник "нахерачился" - такого не видно. Но пьют. В пятницу в балогете очереди. Народ по улице идет с пакетами а там бутылки звякают.
Ule
04.10.18 05:52
0 0

Попьёте с Бубликом молочка и закусите Вискас? 😉
03.10.18 14:23
0 0

Попьёте с Бубликом молочка и закусите Вискас? 😉
а зачем Вискас закусывать? или это ошибка в слове "виски"?
04.10.18 09:43
0 0

"Деньги дерёшь, а корицу жалеешь! Гнум" (с)
03.10.18 13:49
0 4

вот оно к чему было!!
03.10.18 13:55
0 0

это откуда?
03.10.18 13:57
0 0

Из "Карлсона", само собой
03.10.18 14:13
0 0

"Это фрагмент из книги Астрид Линдгрен "Карлсон, который живет на крыше". "
Ваш Гугль ?
03.10.18 14:15
0 0

Максимально вредная еда. 😄
03.10.18 13:47
1 1

Но какая, сука, вкусная 😄
03.10.18 13:58
0 1

Неужели вреднее чипсов, алкоголя, и колбасы?
03.10.18 14:51
0 0

Неужели вреднее чипсов, алкоголя, и колбасы?
"Максимально вредная" не равно "самая вредная".
В принципе, примерно на одном уровне. 😄
03.10.18 17:21
0 0

Это вы ещё Синнабон не пробовали.
Гарантирую - это сладкий наркотик. Вы не слезете с него никогда.
04.10.18 12:55
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 144
exler.ru 283
авто 450
видео 4128
вино 360