Адрес для входа в РФ: exler.world
Чулетончик
Традиционный чулетон по-Хесусски. В меню его нет, только для своих, готовит его Хесус (владелец и шеф-повар Arroceria Del Cubano) самолично, соответствующий кусок мяса предварительно выносят посмотреть, оценить и одобрить. Весом он примерно с кило. Причем отруб интересный, мясо в нем разное - получается где-то три различных по вкусу зоны. Чулетон чем-то напоминает знаменитую бистеку фиорентина - стейк по-флорентийски. И тоже очень и очень вкусный, когда правильное мясо и умеют его хорошо приготовить. В наших каталанских краях правильное мясо очень мало где можно найти. Вот морепродукты, паэлья - сколько угодно, а с мясом обычно проблемы.
Но тут - божественно. На такое можно сказать только одно: "La mejor carne que he comido en mi vida". (Еще бы они научились делать правильный гарнир к этому чулетону - например, шпинат, а не эту чертову картошку, ну и перестали хранить красное вино в холодильнике - было бы совсем славно.)
А на заднем плане новое блюдо - луковые колечки в легком фритюре. Очень вкусные, заметно отличаются от фастфудных луковых колечек. Только их с этим чертовым испанским фиг закажешь. У них коронное блюдо - рис с луком (пилав). По-испански - arroz con cebolla. Луковые колечки - aros de cebolla. Звучит почти одинаково, только ударения на разные буквы. Первые два раза когда мы просили aros de cebolla - приносили рис с луком (ну, еще надо учитывать наше "таджикское" произношение). Но потом все-таки втолковали, что мы хотим.
P.S. Буду благодарен за комментарии: "Сколько можно жрать", "Пока дети в Африке голодают...", "Как можно есть трупы животных", "Да он издевается", "Где котики, я вас спрашиваю", "Выглядит ужасно" и "Ты про него уже писал раз десять".
2. Картошка это замечательно
3. А вот вино из холодильника - нет.
P.S. Мясо выглядит божественно, но это и так очевидно.
Сначала " чулетончик", а потом поход к Арине Петровне 😉
Не, ну сколько можно жрать-то! У алекса то и осталось всего две темы: жратва (ммм) и "как обосрать айфон"
Ты знал! Ты знал!
Дык хорошо уже что хотя бы не "как сожрать айфон" 😄
Ну раз уж так...
Пора делать подписку платной и рейтинг 18+, это же чистая порнуха... то есть явный Food porn
en.wikipedia.org/wiki/Food_porn
Как говорится, "беречь детей от..." 😄)
Алекс, какой гарнир ты считаешь правильным? И если шпинат, то приготовленный как??
...Моё больное место... умаялась изобретать овощные гарниры 😄
Если подходить к букве - то картошку тоже можно отнести к овощам , а как было сказано в "Девчатах" из картошки можно приготовить тыщу блюд"
В Москве в ресторане "Стейкс" делают вареный шпинат со сметаной. Обалденно вкусно, всегда только его и заказываю. И стейки у них на четверку и выше.
25 евро. За кило отличного мяса - нормально. И это как минимум на двоих. За 50 евро тут получаешь блюдо с морепродуктами (причем шикарное) на четверых. Это лучший ресторанчик на нашем побережье, мы сюда уже лет пять ездим: точнее, раньше ездили в другой ресторан, который держал Хесус, потом он рассорился с совладельцами и открыл ресторан здесь. Теперь мы сюда ездим, хотя и далековато. Но оно стоит того.
Вспомнил случай из 90-х : товарисч попросил с ним в Прагу сгонять . Надо так надо , поехали . Оказалось что ездили мы пива попить и вепрево колено съесть )) а , нее , ещё навестили одну девушку ...
Уважаю, однозначно 😉
А ведь такой здоровый кусок остынет, пока его есть будешь?
Да, может. Это трагедия всей моей жизни.
Вообще как обычно щелкнул на смартфон, никакой "критики" по этому поводу не упомню, но раз вам нравится - значит, критика помогла.
Дану? Горизонт завален, гамма отстой, в ISO не попал, фокуса нет, шумы. 😄
------
Странные они эти гишпанские повара. К жареному мясу подавать жареную картошку. Еще бы подали сметану со сливками и компот с соком.
Ты издеваешься? Сколько можно жрать трупы животных пока дети в Африке голодают? Выглядит, между прочим, ужасно и писал ты про это уже раз десять. Котиков бы лучше запостил, в самом деле
Спасибо за честный и объективный комментарий.
Сколько можно жрать трупы животных
Зачем вы так агрессивно. Это же лучше, чем жарить их живыми
Котиков бы лучше запостил, в самом деле
Это и был котик 😄
Пост про котиков и Швейцарию www.e-news.su
Буржуйство. Никаких духовных скреп. Тьфу.
Точно, где картоха с селедкой?!
А просто написать на бумажке и показать при заказе?
Так не прикольно.
Где котики? Без них интернет - не торт.
Жаренные котики? Та не, чего ты не хочется...
У славянских племен были отношения с романскими.
