В Испании, как и в большинстве европейских стран, дома готовят очень мало: в основном, предпочитают обедать в ресторанчиках. Причем, как обычно, ассортимент ресторанов для местных несколько отличается от ассортимента ресторанов для туристов.

Чисто туристические рестораны обычно располагаются в первой зоне рядом с пляжем (или в туристических зонах в больших городах), и местные туда ходят редко. (Исключения, конечно, бывают, но они только подтверждают правила.) Ресторанчики для местных обычно располагаются где-нибудь во второй-третьей зоне и там спокойно может не оказаться даже английского меню, не говоря уж о русском. (А вот в туристических заведениях на побережьях Каталонии меню на русском встречается очень часто.) А в Каталонии меню может оказаться только на каталанском, что уж совсем весело и экзотично.

Местные ресторанчики обычно очень простенькие и без каких-либо изысков - выглядят вот как-то так. (Это небольшой городок под Валенсией.)

На вывесках написано, что тут есть "menu del día", то есть по-нашему - бизнес-ланч, закуски (tapas), бутерброды (bocadillos) и platos combinados - разнообразные блюда.

Если вы придете в такое заведение и попросите "меню" - вас, скорее всего, вообще не поймут, потому что в испанском это слово произносится как "мэну" и означает оно именно бизнес-ланч - menu del día.

Поэтому если вы хотите заказать по меню, что местные делают крайне редко, то вам надо просить la carta (ла карта) - это как раз то самое обычное меню и есть.

Местным питаться по меню - не по-карману, дороговато. Тем более что они обычно обедают в ресторане ежедневно. Поэтому местные почти всегда заказывают бизнес-ланч, который здесь весьма разнообразен. Вот, например, сегодняшнее меню кабачка, который выше на снимке. И первое, и второе блюдо вы выбираете аж из 11 вариантов! При этом в компект входит хлеб и напиток на выбор: бокал вина, вода (обычная, кока-кола и так далее) или бокал пива (полезный термин - una caña, произносится как "уна канья").

Вторые блюда все идут со своим гарниром (но к фрикаделькам с гречей нельзя взять рис от курицы), также в цену входит десерт - на выбор из 2-3 вариантов.

Заметьте, что все это разнообразие стоит всего 10 евро на человека - за полный комплект. Дома, наверное, можно приготовить дешевле, но это же возиться плюс тратить электричество, горячую воду - а это тут стоит очень заметных денег. Поэтому вот такие бизнес-ланчи обходятся или вообще не дороже, или чуть-чуть дороже, чем питаться дома.

Кроме того, испанцы (да и каталаны) просто обожают собираться на обед здоровенными компаниями - человек по 10-20.

Я когда первый раз такую компанию увидел, то подумал, что обед у них явно растянется до ужина. Ну, я просто вспомнил, как в Лондоне наблюдал сцену обеда скромной арабской семьи, состоящей из главы семьи, нескольких жен и выводка детей. Так они за пару часов сумели только напитки заказать.

Однако у испанцев с этим делом все поставлено значительно шустрее. Конечно, такой компанией они обедают раза в полтора дольше, чем, например, моя семья, но по несколько часов не засиживаются.

К ним подходит официантка, спрашивает каждого о выборе, все тщательно записывает, потом приносит заказ частями и мечет на стол с криками: "Кому колу? Кому вино? Кому осьминог по-галисийски? Кому гамбургер?" Благодарные зрители откликаются на зов, так что никто не остается голодным.

Кстати, диапазон цен на бизнес-ланч в наших краях обычно где-то от 8 до 12 евро. В среднем - 9-10 евро. И в более дорогих menu del día в комплект может входить бутылка вина на двоих. То есть если вдвоем заказывается бизнес-ланч за 11-12 евро - приносят бутылку вина. Будете вы вино или не будете - такие дурацкие вопросы тут задают редко. Что значит - не будете вино? Что за глупость такая? Во многих ресторанчиках, если зайти в обеденное время, почти на всех столах стоит по бутылке вина. Кстати, красное вино они нередко пьют, разбавляя газированной водой. Даже есть какой-то специальный сорт воды, который используется для разбавления красного вина.

Для бизнес-ланча, чтобы ресторан сумел получить хоть какую-то прибыль, блюда делаются достаточно маленькими. То есть, например, лазанья для бизнес-ланча и лазанья по меню - они будут разными по размеру (ну и, конечно, по стоимости). Поэтому можно не стесняться для бизнес-ланча на закуску взять лазанью, а в качестве основного блюда - антрекот с картошкой. Вас от этих объемов совершенно точно не разорвет.

Ну и еще один момент, связанный с большими компаниями. По крайней мере в Каталонии есть святая национальная традиция: когда большая компания садится обедать, то все они будут говорить одновременно, причем очень громко, чтобы обязательно было слышно в Мадриде. И если в помещении сидит две-три компании - простому неподготовленному человеку рядом находиться решительно невозможно: может взорваться голова от этого непрерывного ора. Я так пару раз попал, поэтому теперь стараюсь избегать заведений, где на обед собирается несколько компаний. Впрочем, я в ресторанах обедаю крайне редко, я же не испанец...

P.S. Да, важный момент. Обеденное время в Испании - с 14 до 15 часов. Если прийти в 13 - скорее всего, зал будет пустой. Но накормят. Мы этим пользуемся: приходим в промежутке от 13 до 13:30 - тогда столик не надо резервировать. Та же фигня с ужином. Мы ужинаем часов в 19. А местные - где-то от 20:30. А то и от 21 часа.

В Испании новые квартиры-дома обычно сдают с полной отделкой - как когда-то в Советском Союзе. Плюс там еще есть кухня - с духовкой и плитой. Хочешь - переделывай все под себя. Не хочешь или нет денег - сразу после покупки вселяешься, живешь долго и счастливо, постепенно прикупая мебель по мере поступления денег.

Когда я знакомым каталанам рассказывал, что в Москве квартиры сдаются не то что без отделки, но и даже без внутренних стен (кроме муниципальных - те вроде отделывают, насколько помню), и отделка потом обходится в среднем где-то до тысячи долларов за квадратный метр - они долго охали и говорили, что это вообще полное безобразие и что нельзя так издеваться над людьми.

Вчера те же самые люди (каталанская семья) рассказали, что покупают себе дом в блоке (нечто вроде таунхауса, если по-нашему). На аккуратный вопрос, откуда у них на это деньги, ведь они сами недавно жаловались, что с деньгами проблемы, поэтому до сих пор нет своего жилья - они сказали, что там деньги сразу платить не нужно, что это аренда с правом выкупа, а стоить будет недорого, потому что недострой.

Ну и рассказали подробности. В Испании кризис, у многих застройщиков нет средств достраивать дома и квартиры. Поэтому для домов сейчас стали делать следующий финт ушами: отделывается первый этаж, второй этаж остается голой коробкой без отделки и даже без внутренних стен. Потенциальным покупателям предлагается арендовать дом по цене квартиры (первого этажа). Причем аренда - с правом выкупа (довольно популярная здесь форма, особенно в кризис), то есть потом при покупке из цены дома будет вычтена сумма, заплаченная за аренду. А второй этаж арендаторы достраивают и отделывают сами - за свой счет. Единственное - они должны согласовать с соответствующими органами план стен и заказать у строительной организации план электрики по второму этажу (план организация сама согласует).

Так что в кризис еще и не так раскорячишься.

Но они вообще довольны: появился шанс купить свое жилье, причем даже не квартиру, а двухэтажный дом с участком. И это с отсрочкой платежа и за очень привлекательную сумму. А второй этаж, сказали они, сами сделаем, не вопрос. Сделают, причем своими руками: там глава семьи как раз в строительстве работает - стены возводит. Так что ему это прямо по основному профилю развлечение.

Наш городок, тихий воскресный предрождественский вечер. Народ неспешно идет к церкви, где расположена площадь с маленькой рождественской ярмаркой. Сегодня там обещают концерт силами местной самодеятельности.

Площадь перед церковью с ярмаркой. Здесь на нескольких столах продают всякие пончики, булочки, блинчики, сосиски, горячий шоколад и глинтвейн. Все это делается своими руками, продается по цене немного выше обычного, однако 40% выручки все продавцы отдают на определенный благотворительный проект - это традиция такая. В выходные местные школьники часто торгуют самодельной выпечкой - и там вся выручка идет на благотворительность.

Палатки со всякой рождественской символикой.

продолжение здесь

Раньше я как-то несколько бездумно употреблял волшебное слово mañana (завтра) по отношению к Испании-Каталонии. Ну, знаете, говорил я, это же Испания, тут маньяна – основа основ. И снисходительно улыбался, как бы одобряя эту маленькую и совершенно невинную особенность страны, где обычно отличная погода, замечательная еда и вино, все стараются не напрягаться и руководствуются принципом, что главное – не дай бог перенапрячься или понервничать. Поэтому, говорят они, никогда не откладывай на вечер то, что можно сделать завтра, никогда не откладывай на завтра то, что можно сделать послезавтра, и не откладывай на послезавтра то, что можно не делать вообще.

Ну и я уж молчу об их знаменитой сиесте, когда где-то в 13:30 закрывается практически все, кроме ресторанов, а откроются заведения потом с 17 до 19, да и то – далеко не все. Так что любые дела в этой стране нужно делать строго до обеда, амиго, иначе это может не получиться сделать вообще.

Впрочем, дело не в сиесте. Просто нам тут понадобилось отремонтировать и обставить дом, и это был такой интересный, как говорят в компании Microsoft, экспириенс, что слово маньяна перед нами теперь заиграло совершенно новыми красками. Мы, можно сказать, поняли, что это на самом деле означает. Потому что маньяна – это не просто «завтра». Это образ жизни!

К счастью, после определенного опыта общения с местными работягами, мы не стали приглашать местную бригаду для ремонта. У нас был проверенный специалист – украинец Саша, который давно живет в этих краях: мы с ним обо всем договорились, он составил смету, собрал бригаду и сделал ремонт от начала и до конца быстро, очень качественно, не выходя за границы сметы (кроме случаев, когда мы сами просили что-то сделать сверх оговоренного), ну и, что самое ценное, мы с ним, как с прорабом, всегда находили взаимопонимание по всем вопросам.

И мы бы никогда не выяснили, что такое маньяна, если бы нам не пришлось привлекать местных для установки кондиционеров, проектирования и установки кухни, проектирования и установки перил, ну и, понятное дело, бытовую технику и мебель мы также заказывали в местных магазинах – не из Москвы же все это везти.

(Хотя мне рассказывали о людях, которые, обставляя дома-квартиры в Испании, мебель везли из России, что мне казалось дикостью. А сейчас я понимаю, что эти люди просто обладали соответствующим опытом и не хотели впустую тратить время и деньги.)

Началось все с кондиционеров. Схема простая. Вызываем представителей нескольких контор: они все замеряют, предлагают свои варианты, обсчитывают и выдают предложение – то есть смету с конечной суммой. Вроде бы дело это совсем несложное.

продолжение здесь

Недалеко от нашего дома есть небольшая, но очень забавно оформленная детская площадка. (В Каталонии даже в очень маленьком городке вы найдете минимум десяток отличных детских площадок - тут их очень много, и они очень разнообразные.)

На данной площадке стоял большой плакат, изображающий приключения мальчика по имени Патуфэт.

На площадке присутствовала монетка в 1 динеро.

Качели в виде мальчика Патуфета.

Горка в виде быка, где дети залезали на горку через морду, а выезжали известно откуда.

продолжение здесь

Звоню в поликлинику записаться к терапевту. В поликлинике работают два русских врача - Арина и Екатерина. В этот день по графику работала Арина - я к ней и записался.

Рядом убирается наша señora de limpieza - помощница по хозяйству. Она каталанка. Слушает, как я записывась к поликлинику и ржет. Чего, спрашиваю, ржешь? "Ее правда Арина зовут"? - спрашивает каталанка. Ну да, отвечаю я, а что тут такого? Каталанка продолжает ржать.

Потом до меня доходит. На испанском harina (читается как "арина") - это мука. Мука Петровна - испаноязычным смешно. Ну, хорошо хоть не Орина - это вообще "моча" по-испански (orina).

При этом саму каталанку зовут Neus - "снег" на каталанском (и "нос" на нидерландском). И при этом у испанцев бывают имена-фамилии - закачаешься. Например, вполне реальная дама Dolores Fuertes de la Barriga (я об этом имени уже писал). Дословно на том же испанском эти имя-фамилия означают "сильная боль в животе".

Но вот Арина им смешно.

P.S. Я уж молчу про Монтсеррат - имя, которое дается в честь монтсерратского монастыря (и культовой в Каталонии горы). Представляю, если бы в России давали имя "Исаакиевский собор"...

Этот скотский испанский DHL мало того, что доставляет хуже всех, так у них еще и за каждую доставку нужно платить ощутимые деньги - от 30 до 60 евро, причем сумма обязательно будет что-то типа 37.85, и ее надо иметь в наличности строго до сантима: никакие 40 евро "и сдачи не надо" не возьмут категорически. Охрененные ребята, просто охрененные. Каждый раз когда мне что-то высылают через DHL, можно биться об заклад, что геморроя там не оберешься. А когда из России что-то отправляют через DHL - вот тут можно сразу гарантировать, что посылку я просто не получу: сначала мне две недели будут выносить мозг, требуя кучу всяких справок, а потом посылку отправят обратно. Несколько раз такое уже было. При отправке через обычную EMS - все приходит как часы.

На террасе дома, который мы арендуем, требуется ремонт: сливная труба во время дождя подтекает в гараже - вода с террасы частично идет по наружной стороне трубы. Месяц ушел на переговоры с представительницей агентства, через которое мы заключали договор. Представительница - очень "милая" тетенька, которую любой человек, имевший с ней дело хотя бы раз, кроме как cabrona не называет - до того у нее прелестная манера общения.

Ну и, соответственно, примерно с месяц она нас с нашими претензиями посылала куда подальше. А мы ее. Так мы отдалялись друг от друга и отдалялись.

Наконец через месяц тетенька соизволила поставить в известностью хозяйку дома. Далее еще с месяц проходили переговоры с хозяйкой, которая, в отличие от представительницы, действительно очень милая дама, но ей жуть как не хотелось решать эту проблему, поэтому она ее решала чисто по-испански - mañana, то есть завтра. А так как на завтра наступало новое завтра - светлое непротекающее будущее все отдалялось и отдалялось.

Но через месяц мы ее все-таки дожали - она пришла оценить ситуацию и была очень разочарована тем, что труба перед ней отказалась протекать, так как до того две недели никаких дождей не было. Но тут мы сообразили налить в трубу воду из шланга - и труба счастливо протекла прямо в гараже. Хозяйка покачала головой и сказала, что пришлет делегацию от страховой, которая должна решить, страховой это случай или нет. Делегаций приходило три штуки - каждая примерно через неделю после намеченного срока, потому что и для страховой маньяну никто не отменял. Они смотрели на террасу, на весело протекающую трубу (я в этом деле набил руку), качали головами, цокали языками и говорили, что уж это, конечно, ни черта не страховой случай, потому что раньше все было нормально, а это - обстоятельство непреодолимой силы. Так что ремонтируйте за свои деньги - сурово сказали все три делегации хозяйке.

Хозяйка совсем загрустила: ремонтировать за свои деньги ей не хотелось в упор, а мы вежливо, но с достоинством отклоняли любые попытки переложить это дело на нас.

После этого в дом зачастили делегации суровых мастеровитых мужчин. Они осматривали террасу, трубу, гараж - и выносили свои вердикты, сумма которых хозяйке страшно не нравилась. Но мужчины мотивировали это тем, что тут надо всю систему менять, а кроме того, денег очень хочется. Так что они никак не могли договориться.

Наконец пришли два парня, которые все-таки вникли в суть проблемы и сказали, что можно попробовать всю систему не менять, а отремонтировать только сам слив на террасе - мол, должно помочь. И выкатили сумму, которая хозяйку устроила.

Я спросил, сколько времени им на это потребуется. Два полных рабочих дня, сказали суровые испанские парни, то есть в понедельник и вторник с 11 до 13. (И они, заметьте, не шутили - это два полных рабочих дня в местном понимании.)

Ну что вам сказать? Они все сделали. Труба по-прежнему течет. (Там всю террасу надо перекладывать, что было очевидно с самого начала.) Начинается второй раунд переговоров...

Изучаем повелительное наклонение (смотри, дай, пей). Ну, понятно, что у глаголов в повелительном - свои окончания (спряжения).

Однако тут выясняется, что когда повелительное наклонения идет в негативе (не смотри, не пей, не гуляй), то там совершенно другие окончания. В русском такое встречается крайне редко (например, "дай" и "не давай"), а в испанском в негативе - все другое. Так что мало того, что надо учить повелительное наклонение, так еще и для негатива все заучивать отдельно.

Но тут преподаватель нас утешил.

- На самом деле с негативом почти ничего не надо заучивать, - сказал он. - Потому что там окончания - практически в точности как в настоящем времени. Но только через жопу.

Люблю испанский.

Жена встречалась в кафешке с подругой. Сидели, болтали, смеялись. Потом жена пошла расплачиваться. Каталанка за стойкой ее спросила, из какой, мол, вы страны. Из России, ответила жена. Не, сказала каталанка, что-то вы не похожи на русских. (Это при том что и жена - русская, и подруга - русская, да еще и блондинка.) Вы - смеетесь, улыбаетесь, сказала каталанка, а русские - не такие. У них лица всегда напряженные и даже злые, они почти никогда не улыбаются, а смеются только после того, как выпьют много водки.

Вот такой стереотип. Кстати, нам такое уже несколько раз местные говорили.