А еще говорят, что ресторанный критик - профессия мечты. Вон, посмотрите, как человеку приходится мучиться.

Кстати, хорошо пишет, с удовольствием почитал. И заметьте, при всем том беспределе суперпафосного ресторана - критик никого не убил. Вот нам с Чер-ским нельзя быть ресторанными критиками, мы бы там точно кого-нибудь пришибли.

P.S. Всегда не любил пафосные рестораны. Хотя некоторые из них бывают и приличные, врать не буду. Но я люблю что-нибудь попроще. Без извратов.

Я вам расскажу, дети, что такое старость. Старость - это когда посреди ночи жутко хочешь что-нибудь сожрать и выпить, несешься к холодильнику и... вместо того, чтобы притащить четыре бутерброда с колбасой и два стакана с вискарем, приносишь - пакетик салата "Айсберг".

Айсберги, вайсберги, всякие там рабиновичи (с).

Доразобрал фотки из Москвы, вспомнил, что хотел написать об одном очень симпатичном московском кафе, куда меня сводили друзья. Называется кафе "Рецептор". Их три в Москве - на Большом Козихинском, на Чистопрудном и на Большой Никитской. Мы были в кафе на Большом Козихинском.

Симпатичный и забавный интерьер, европейская и корейская кухня, главный принцип - все натуральное, здоровое, собственноручно приготовленное.

продолжение здесь

Ужин у меня нередко бывает очень замысловатый. Я понимаю, что некрасиво хвастаться богатством стола, когда санкции и кризис, но тем не менее - не могу удержаться.

P.S. А в бокале-то "La Planta" из Arzuaga (младшее вино в линейке, но, как ни странно, самое любимое). Я это вино пью очень редко, под настроение (слишком мощное и насыщенное, к тому же красное). Но оно - классное. И недорогое - 7 евро в наших краях. В России встречал за 600 рублей (до скачка курса), но попадается нечасто.

Upd: Наврал, конечно, прибеднялся. Реально сыра было три кусочка и грецких орехов - четыре, а не два. Простите.

Этот потрясный шашлык сделал Сталик.

А это мы готовились к шашлыку. Справа Сталик готовился, слева я.

Народ уже спрашивает, а чего так много бутылок. Отвечаю. Так нас же пять человек!

Upd: Эх, жалко ветер в микрофон задувает. Но все равно хорошо.

За эту неделю несколько раз побывал в "Чайхоне №1" - она у меня в шаговой доступности, потому что бешеному волку 8 км туда-обратно пешком - вообще не крюк ни разу.

Нравится обслуживание, нравится обстановка. Из вновь попробованного очень рекомендую харавац - это икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови.

Из мяса совершенно шикарной оказалась уч панжа (типа шашлыка на трех шпажках) из баранины и из телятины - просто блеск. Также отличный шашлык из бараньих язычков.

С супами у них все значительно слабее, супы очень средненькие. (Но пробовал не все, понятное дело.)

Ну и вчера сдуру заказал цыпленка - это конкретное позорище: мороженный-перемороженный цыпленок, размороженный явно в микроволновке быстрым способом, что придает мясу восхитительно резиновый вкус. Есть невозможно совсем.

Впрочем, знакомый рассказывал, что в хваленом парижском ресторане Le Procope, в который надо записываться за два месяца и который есть во всех путеводителях, ему принесли точно такого же цыпленка: размороженного быстрым способом и резинового, как порванная Тузиком грелка. Но зато он заплатил за него всего 55 евро - хоть какое-то развлечение.

Так что неровненько у "Чайхоны" получается. Что-то очень удается, что-то не очень, что-то не удается совсем.

P.S. Вы слушали час ресторанной критики. Спасибо, что остаетесь на линии.

У меня в Москве куча всяких разных встреч, которые обычно проходят в каких-то ресторанчиках. Заодно изучаю, что сейчас в Москве творится с ресторанами, а то давненько я не брал в руки шашек.

"Чайхона номер 1" (на Флотской). Обстановка - отлично, обслуживание - отлично, за босса-нову в фиде фоновой музыки - тоже пять баллов. С кухней - хорошо. Правда, супец из белых грибов меня не впечатлил, но зато шашлык из баранины был - какой надо шашлык!

Интересно, вроде шашлык считается довольно простым блюдом. Но на самом деле найти реально хороший шашлык - проблема.

И винная карта у них неплохая. Обнаружили вот такое "Пти Шабли" - очень даже. Хороший производитель, надо будет запомнить.

Еще побывал в Meat & Fish, который в Afimall (Пресненская набережная, 2). Неплохая обстановка, приличное обслуживание, хорошо делают мясо - есть всякие стейки. У "Гудмана" стейки делают покруче, но они и дороже. В общем, неплохо, надо будет еще сходить.

Кстати, какие еще заведения порекомендуете?

Я тоже фанат импортозамещения. Сегодняшний ужин - только местные колбаски и только местная говядина. Кстати, очень даже вкусно, хотя говядину надо искать потолще и пожирнее.

Вчера - только местные люля и только местные свиные ребрышки.

Вино - только местное.

В общем, я горжусь собой.

Вчера у Старого Каталана сольтеадо отведали. Это что-то типа ирландского рагу: валишь в вок все, что попадается под руку и обжариваешь. Получилось просто очень вкусно. И меня засняли в процессе, который характеризуется как: "Вот сейчас ка-а-а-а-ак отведаю"!

P.S. Внимательные люди наверняка заметят, что бокал - не для белого. Увы, да. В этом мире нет совершенства.

Старый Каталан показал простенький рецепт овощного рагу, который мне так понравился, что я теперь это блюдо делаю каждый день в самых разнообразных вариантах.

Рецепт элементарный, наверняка общеизвестный, но тем не менее - я о нем почему-то не знал.

Берется несколько перцев (я взял большие красные и маленькие зеленые), пара луковиц, кабачок, также можно добавить спаржу. Режется в миску (маленькие зеленые я даже и не резал, их можно целиком).

Берем сотейник (или вок), на дно наливаем немного масла, доводим до соответствующей температуры, кидаем туда давленый чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Обжариваем чеснок до светло-золотистого цвета.

В сотейник фигачим подготовленные овощи. Готовим на максимальном (от плиты зависит, но лучше сильный нагрев) огне примерно 20 минут, часто перемешивая (каждые пару-тройку минут).

Минут за пять до готовности влить чайную ложку яблочного или бальзамического уксуса (мне больше нравится бальзамический) и как следует перемешать. Я также добавляю несколько капель табаско, но это будет островато.

Ну и все, блюдо готово. Можно есть горячим, можно есть холодным, можно прям из холодильника - все равно очень вкусно.

Разумеется, возможны самые разные варианты. Я сейчас это рагу обычно делаю из длинных зеленых перцев (маленькие уже не добавляю, хотя с ними тоже вкусно) и также добавляю пару-тройку порезанных помидоров - так еще вкуснее.

Вчера был протестирован новый армянский ресторан, открывшийся в Калейе вот здесь.

Краткие выводы. Люля из трех видов мяса - на четверку.

Шашлык из свиных ребрышек - на пятерку, очень понравилось.

Фаршированные овощи, которые почему-то проходили под кодовым названием "это долма, но у нас виноградных листьев нету" - на четверку с плюсом, особенно фаршированные перцы.

Понравилось, будем еще приходить.

По случаю воскресенья решил побаловать себя хорошим антрекотом в местном уругвайском ресторане. Антрекот почему-то принесли не такой, как я ожидал - совсем другой отруб, с костью. Именно такой отруб использует Хесус для своих антрекотов и чулетонов (стейков). Но вкусно, да. Воскресенье явно удалось.

Кто отдыхает (или проживает) в районе Калейя - Льорет-де-Мар, имейте в виду, что в этих краях есть одно местечко, где можно купить свежайших устриц. (Иначе за ними приходится переться под Перпиньян, а это полтора часа езды в один конец.) Это французский рыбный магазин, который находится вот здесь в городе Мальграт-де-Мар. Там продаются нормандские и перпиньянские устрицы. Выбор, конечно, намного меньше, чем на устричной ферме - устрицы только одного размера, причем совсем небольшие, - но вполне свежие и недорогие: я вчера купил 4 дюжины за 44 евро, причем брал пополам: норманские (они дешевле) и перпиньянские. Перпиньянские заметно вкуснее, так что на нормандские лучше и не размениваться.

Кстати, выбор рыбы в этом магазине - эдак раза в три больше, чем в рыбных отделах Карефура и Меркадоны. А там выбор тоже нехилый.

Место, кстати, очень популярное - там все время толчется народ и бывают очереди. Но в магазине работает с десяток продавцов - все проходит очень быстро. Так что рекомендую. Работают они вроде без обеда до 20:30 (вчера, в субботу, так и работали).

P.S. Буду благодарен за комментарии: "Да как их можно есть, они же пищат" и "Устрицы можно есть только в те месяцы, в названии которых есть буква зю".

Продолжаем разговор.

Вареный осьминог (или половинка сибаса, или филе дорады, или несколько маленьких кусочков семги слабого домашнего засола) и миска салата "Айсберг", к которому могут добавляться пара помидоров, или консервированные артишоки, или консервированная спаржа. Как вариант гарнира - вареная цветная капуста или брокколи.

Запись про роскошный завтрак вызвала оживленные обсуждения. На самом деле это просто был один из экспериментов, который мне не понравился. В результате после различных проб и ошибок я остановился на следующем варианте, который меня радует уже не один месяц. Вариант вот такой.

Одно яйцо в виде яичницы, тонкий кусочек сыра, четыре кусочка помидора. Плюс - стакан кефира. Соль-перец - по вкусу.

Красота!

Если завтраку суждено быть роскошным, то зачем этого стесняться?

В наших краях реальная проблема - найти ресторан, где хорошо готовят мясо. Морепродукты хорошо готовят почти везде, паэлью - тоже. А вот с мясом - беда. За то, что в местных ресторанах называется антрекотом - сразу хочется убить.

Мясо хорошо готовят у Хесуса и... больше нигде. По крайней мере, из тех ресторанов, где я был. В Les Caves в Калейе можно получить терпимый антрекот в перечном соусе, но он разве что на троечку с плюсом.

Еще в Матаро был аргентинский ресторан с классным мясом, куда мы специально ездили, но его то ли продали, то ли ремонтируют - сейчас он не работает.

И вот недавно хороший человек Макс Щеглов посоветовал мне уругвайский ресторан под названием Luna Gaucha, который находится в Калейе вот здесь. Я раз сто проходил мимо этого ресторана, но как-то ни разу туда не заглядывал. А уругвайский - это интересно: в Латинской Америке мясо делать умеют.

Вчера был осуществлен контрольный заход - пошли туда поужинать с друзьями. На мелочи не разменивались: сразу заказали по антрекоту из бычка (был еще вариант из вола, я это скоро попробую) и овощи на гриле. Сервируется это вот таким образом.

Ну что вам на это сказать? Таки свершилось! Антрекот оказался отменным - просто на пять баллов. Недешевый, кстати, 20 евро. Но я лучше заплачу 20 евро за прекрасный антрекот, чем 12 евро за то, что есть вообще нельзя.

Правда, в этом ресторане наблюдается определенная беда с вином: подают практически только уругвайские вина, которые или совсем дешевка, или наоборот - какая-то крутотень по 25-40 евро за бутылку. (Если заказать в наших краях вино за такие деньги - тебя подвергнут общественному остракизму. А какие-то пару веков назад за такое выгоняли из города, побивая камнями.)

Мы к антрекоту взяли их домашнее красное Luna Gaucha - уругвайский мальбек, который делается для этого ресторана. Обычный столовый ординар, впрочем, не ужасный - пить можно. Тем более что его подают холодным, что это вино даже улучшает, да и в жару холодненькое идет очень даже прилично.

В общем, есть в Калейе место, где можно поесть реально хорошего мяса (кроме свежеоткрывшегося грузинского ресторана, но там кухня совершенно другая и мясо другое), рекомендую со спокойной душой.

Но имейте в виду, что народу там было - полно. Если приходить в обычные часы обеда или ужина - столик обязательно заказывать заранее. Мы пришли в 19:30, то есть за полтора часа до начала ужина - сели за последний свободный столик на улице. Внутри почти никого не было, но через полчаса-час и внутри было уже все забито.

В Калейе появился грузинский ресторанчик. Вчера сходили туда с друзьями это дело попробовать - соскучились по кавказской кухне.

Ресторанчик оказался аутентичный - всякие грузинские блюда, очень прилично приготовленные. Выбор вина только на данный момент - практически никакой (вино, разумеется, испанское), но мы объяснили, какие наименования имеет смысл держать - нам обещали, что все будет.

Ресторан рассчитан только на местных русскоязычных - там и вывеска на русском, и меню на русском. На испанцев им затачиваться нет никакого смысла - испанцы в такие заведения не ходят, поэтому практически все рестораны со смешанной кухней - например, русско-испанской - очень быстро разорялись.

К сожалению, и у этого ресторана шансы выжить - практически ничтожные. Помещение расположено на плохом месте - рядом с вокзалом. И у этого помещения за последние два года сменилось четыре арендатора: все открывали какие-то кафешки-ресторанчики и прогорали. Причем прогорали даже заведения с местной кухней.

А этот ресторан еще и рассчитан только на живущих здесь русскоязычных. (Потому что русскоязычные туристы на отдыхе в грузинский ресторан не пойдут, они ходят в испанские рестораны.)

Поэтому увы и ах. А жаль. Я был бы очень рад, если бы это заведение продержалось подольше: периодически очень хочется кавказкой кухни, тем более что в 90% местных ресторанов мясо готовить вообще толком не умеют. Вот как-то не складывается у них совсем. А уж что тут называют "шашлыком" - за такое просто убивать надо.

В общем, выпьем за процветание нового грузинского ресторана в Калейе!

Гарик Чер-ский завел первые в своей жизни "умные" часы и вызвал меня из Испании, чтобы я объяснил, как это все работает.

Для объяснений был выбран ресторан "Карлсон", который, разумеется, находится на крыше - на 14 этаже здания бизнес-центра, что на Овчинниковской набережной.

Гарик сказал, что там можно и на крыше посидеть, и что-нибудь вкусное съесть, а он в таких делах знает толк. Хотя на лошадке покататься нам уже не обещали, но виды искупали все - там почти на 360 градусов открывается центр Москвы. (Фото кликабельны.)

Кстати, раньше ресторан назывался "РИЦ Карлсон" - название, по-моему, гениальное. Но потом они решили, как сейчас говорят, перебрендиться и стали просто "Карлсоном".

Там есть и внутреннее помещение, но мы, конечно, сели на открытой террасе, чтобы любоваться видами.

продолжение здесь

Посетил свой любимый "Стейкс". "Ковбой"-стейк выглядит точно так же, как и раньше, но мясо совсем другое. Они реально очень стараются, готовят его классно. И оно приличное, не отстой. Есть можно. Но совсем не то. И это, конечно, совершенно не их вина. Выкручиваются, как могут.

А вот что для белого подаются бокалы, сделанные для определенного вида красного - это, извините, уже их вина. (Да, я пью белое со стейками: мне можно, мне пофиг на условности и красное я уже почти вообще не пью.) И что вина туда набухивают полбутылки - тоже как-то, извините...

И так трогательно, когда тебе на блюдечке подают СИНТЕТИЧЕСКУЮ пробочку от белого "Маркес де Касерес"... То есть пробочку-то подавать научили, а какую и для чего - не поведали.

Тем не менее заведение не испортилось, нет. Они просто подстраиваются под обстоятельства. Хотя такие бокалы для белого - это, знаете ли, просто плевок в душу...

P.S. Может, я, конечно, просто придираюсь. Но я даже в поездках, когда мы собираемся выпить винца в номере, иду в ближайший супермаркет и покупаю хотя и дешевые, но все-таки более или менее нормальные стеклянные бокалы для соответствующего вина, которые я потом просто оставлю в номере. Ненавижу пить вино из неправильных бокалов или тем более из стаканов. Реально не могу. Причем я еще даже не проходил знаменитый руденковский курс "Как бокалы реально влияют на восприятие вина". Но я уже знаю, насколько влияют.

P.P.S. Как я ждал комментов из серии "Он заказал белое к мясу - гы-гы" от людей, которые в вине понимают только "Красное - для мяса, белое - для рыбы" - и заказывают кьянти в фиаско для стейка и "молоко любимой женщины" для карасей в сметане. Я дождался, я не промахнулся.

Вот меня периодически почему-то упрекают за какой-то совершенно мне не свойственный снобизм (да я - вообще простой деревенский паренек, как известно), а я вам так скажу: устрицы сегодня как-то вообще не покатили. Вечер впустую прошел.

Правда, устрицы были испанские из долины реки Эбро и португальские. Португальские чуть получше (их было всего кило), испанские совсем ниже среднего (три кило).

А потому что некоторым было лениво съездить за устрицами во Францию - вот и расплатились за это. Вот такой вот, понимаешь, снобизм.

Впрочем, альбариньо из Галисии было вполне неплохое - за такие-то деньги (специально покупаю дешевое, за 4-6 евро, изучаю). Хоть что-то скрасило горькое разочарование.

На "Хабре" грустная статья: "Группе ученых не удалось доказать вред ГМ-пищи". О большом ученом, который отчаяно пиарится на попытках доказать вред ГМ-продуктов, проводит совершенно некорректные эксперименты, делает из этих экспериментов совершенно некорректные выводы, тужится, пыжится - а все равно доказать вред ГМ-продуктов у него так и не получается. (Ну, кроме откровенных подтасовок.)

В статье подробно рассказывается о том, к каким уловкам прибегают подобные ученые, чтобы не получить объективный результат, а подогнать результаты под свою картину мира.

И выводы неутешительные. Вред ГМ-продуктов, наносимый нашему здоровью, пока никому доказать так и не удалось. Вот ведь беда-то какая...

Как раз для очередного выходного дня - отличный рецепт от Сталика по поводу того, как приготовить шашлык не из "мраморного" мяса молодых бычков, а из самой обычной мясо-молочной постной говядины. И чтобы при этом получилось сочно и вкусно.

Очень интересный рецепт, обязательно попробую.

А я вчера пожарил на гриле баранину на косточках. И в очередной раз убедился в том, что баранину, говядину и свинину нужно перед обжаркой несколько часов промариновать в порезанном репчатом луке (плюс соль-перец). Так получается намного вкуснее. Вот прям такой шашлык-машлык натуральный.

Оказывается, не все йогурты одинаково полезны. Точнее, все они одинаково бесполезны.

Испанские ученые провели исследование с тем, чтобы проверить, как влияет регулярное употребление йогурта на качество жизни и самочувствие людей. В данном исследовании приняло участие почти 4500 человек и в результате не было обнаружена никакая связь между употреблением этого продукта и состоянием здоровья испытуемых.

Ученые из Мадридского университета провели исследование с тем, чтобы выяснить как влияет регулярное употребление йогурта на здоровье, умственные и физические способности и качество жизни взрослых людей. Для этого они в течение трех с половиной лет опросили более 4500 испанцев. Опрос проводился на основе опросника SF-12, который быстро позволяет оценить неспецифичное качество жизни, связанное со здоровьем в больших группах людей. Данный опросник состоит из 12 пунктов.

В результате не было получено никаких данных о том, что те, кто регулярно употребляют йогурт чувствуют себя как-то лучше, чем те, кто его не ест.

Надо отметить, что в настоящее время в связи с требованиями Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) все заявленные производителями полезные свойства продуктов питания должны быть доказаны научно. Данные испанских ученых позволяют по-новому взглянуть на требования производителей молочных продуктов. И в целом, скорее всего, производителям йогуртов запретят в своей рекламе указывать их положительное влияние на организм человека. (Отсюда.)

А я знал, знал! Кефир, только кефир!

В честь праздника "Воскресенье, пятнадцатое" и в честь "Дня работников бытового обслуживания населения и ЖКХ" устроили сегодня праздничный обед в моей любимой "Arroceria Del Cubano".

Ножки гигантских крабов в специальном соусе - умопомрачительно вкусны! И к ним еще подаются специальные булочки: макать хлебушек в этот соус - убиться как вкусно.

В меню этих крабов нет, подаются только друзьям владельца заведения. (Но там и без крабов все очень вкусное - на мой взгляд, это лучшее заведение на Коста-дель-Маресме.)

К крабам взяли еще их фирменный салатик с креветками и авокадо, решили, что хватит с нас, но официант-кубинец, который нас знает уже лет пять, сказал, что негоже мужику обедать без куска мяса. Давай, сказал он мне, еще маленький антрекотик, а то как же без мяса-то? Мясом меня можно соблазнить быстрее, чем царицей, поэтому я сказал - давай. Но только ма-а-а-а-аленький.

Ага, ЩАС. Притащили вот такую половину чулетона весом в полкило - специально, сказали, для тебя.

Вкусно офигенно, но я это даже понадкусать после крабов не смог: забрали домой, устрою себе еще и праздничный ужин.

Аутентичный каталанский ресторанчик.

Лук-кальсот (его здесь называют - кальшот), который мы в этом году еще не ели - надо отдать дань традиции.

Его подают со специальными бумажными передничками (вон, в трубочках) и с прозрачными перчатками, потому что кальсот можно есть только руками.

Кстати, несмотря на такой странноватый вид - очень вкусно. Пальцами очищаете обугленный верхний слой (кальсот жарится на сухой виноградной лозе), а оставшуюся белую часть макаете в соус "ромеско" - и в рот. Запиваете, разумеется, вином. Офигеть как вкусно.

Ну и для души - мои любимые улиточки (каракольес). Их готовят обязательно с мясной подливкой или прямо со свиными ногами. Получается совершенно замечательно, я один могу такую скромную тарелочку умять. В смысле, улиток с этой тарелочки.

Порекомендовали чай Mocalbarie от Ronnefeldt. Заказал его (он сейчас называется Assam Bari) и еще парочку - на пробу.

В общем, Assam Bari - на троечку с плюсом, то есть пить его, если больше ничего нет, можно, но не нужно.

Ostfriesen Broken - мелко нарубленный чай из серии "Мы тут специально для вас подмели пол". На вкус - "Мы тут специально для вас подмели пол". Пить это невозможно.

Natural Assam - на четверку с плюсом: крупнолистовой чай с отличным вкусом. Как раз то, что я люблю.

Один из трех - это очень хорошо, я не так давно заказывал десяток - реально понравился только один, который при этом у меня вызывает аллергию. То есть все в молоко.

Я вообще чаеман - чая за день пью литра полтора. При этом к сортам чая очень привередлив: абы что не пью, при этом поиск сорта, который мне подходит, обычно занимает немало времени. И у меня на данный момент есть всего четыре сорта, которые я могу пить.

Причем заметил интересную вещь: у меня используются два отдельных сорта черных чаев без добавок, один из которых используется только как чистый чай без всего, а второй мне подходит только для питья с лимоном. Первый - это крупнолистовой Ahmad Assam, второй - цейлонский крупнолистовой (дополнительных данных у меня нет, я покупаю в специальном магазине вразвес).

Также еще под настроение пью цейлонский со всякими добавками (корочки лимона, лайма и специи) - нечто вроде рождестенского чая. Ну и временами покупаю чай Alma - это фирма, которая выпускает высококачественный (и дорогой) чай в специальных пластиковых пакетиках для заваривания. Я его как-то попробовал в одной кафешке - после этого нашел в Интернете.

Вон он, коробочка слева на снимке - это черный цейлонский с ванилью. Очень любопытный вкус: отличный чай с легким привкусом шоколада.

У них самые вкусные чаи - Alma Luxury, однако их через Интернет, к сожалению, заказать нельзя: видимо, поставляется партиями в кафе-рестораны. Через Интернет продают только варианты Alma Home. Но это тоже интересно и вкусно.

P.S. На коробочки из-под английского Twinings внимания не обращайте: я их покупаю только для того, чтобы выкинуть оттуда тот мусор, который в них продается, и засыпать в коробочки развесной чай - так удобнее пользоваться.

P.P.S. Часто спрашивают, почему я не пью зеленый чай. Отвечаю. Я не понимаю зеленый чай. Для меня он на вкус - как раствор слабого рыбного бульона в воде. Несколько раз пытался себя приучить, а потом подумал - да ну его на фиг. Мне нравится черный чай. Он бодрит, веселит, помогает жить и строить.

P.P.P.S. Да, ну и самый классный чай, на мой вкус, получается при заваривании во френч-прессе, как на фото.

Ну все, импортозамещение работает! В России есть свой хамон! Причем честный, не белорусский. Калининградский! Из их мяса!

Правда, насчет сырокопченого - это они слегка того, наврали. Обычный вареный. Но главное ж - наш! А не этот чертов гейропский!

Простой испанский супермаркет, холодильник. Заметьте, это не русский отдел. Русский отдел там тоже есть: гречка, сметана, кефир, шпроты, колбаса и так далее. Все аутентичное, выпускается строго в Германии из белорусских и польских продуктов.