Адрес для входа в РФ: exler.world
По совету друзей открыли для себя в наших краях новый симпатичный ресторан с незатейливым названием Diagonal. Приятная обстановка, хорошее обслуживание, отличная кухня - очень понравилось. В тех краях, кстати, машину запарковать почти нереально, но есть универсальный способ - здоровенная бесплатная парковка на пляже, которая почти всегда пустая: заезд в нее вот здесь под железнодорожными путями. От нее идти минут семь.
Вот этот ресторан на карте Гугла.
Кабачок с фаршем из нескольких видов рыбы и морепродуктов - очень вкусный. Вообще в этих краях кухня обычно очень и очень простая, то есть если в меню стоит кабачок с какой-то рыбкой, то запросто могут принесли кругляшки кабачка, обжаренного на гриле, а рядом - филе этой рыбы. Здесь же - с выдумкой, изящно и классно.
Тушеная говядина - здесь очень редкое блюдо, обычно говядину просто жарят на решетке. Подали с подливкой, с грушей в вине и нежнейшим картофельным пюре. Мясо тоже было восхитительное - очень мягкое и нежное.
Обслуживающий нас официант ходил в узких обтягивающих брюках и пробочник он носил вот так: надетая на штопор пробка исключает случайное протыкание официантской задницы. Я сразу вспомнил анекдот про официанта и ложечку, подвешенную на веревочке.
У нас тут задувает сногсшибательный (в прямом смысле слова) северный ветер. Море слегка штормит. Ну и вот отличная демонстрация работы стабилизатора камеры Xiaomi Mi 9: ветер 30-40 км/ч с порывами до 55 км/ч смартфон буквально вырывает из рук. И смотрите, как снимает.
Иберийский полуостров, все-таки, очень интересное место. Можно выйти погулять за околицу соседней деревни и обнаружить кусок самого настоящего римского акведука II-III века нашей эры.
Это именно римский акведук, там даже табличка установлена.
Впрочем, не буду утверждать, что это такая уж достопримечательность, что тут с утра до вечера толкаются туристы. На полуострове этих акведуков и римских развалин - как грязи. Поэтому такой небольшой кусочек ничьего внимания не привлекает и окружающая обстановка, скажем честно, безрадостная - вот такая.
У акведука за ближайшим холмом обнаружилось малюсенькое продолжение.
Также там рядом расположен древний источник из которого по легенде пил римский центурион Отит. И вода показалась ему такой вкусной, что он даже забыл у колодца свой штандарт, который немедленно спер местный ибер по имени Конрадо, чье искусство приделывать ноги любям бесхозным вещам было известно всей округе. Отит потом вернулся с десятком легионеров и предал три деревни огню и мечу, но штандарт они так и не обнаружили: Конрадо успел продать его какому-то проезжему богачу, так что на следующий день центурион Отит расстался с головой. Ибо нет для центуриона большего позора, чем утерять штандарт. Легенда гласит, что Отит просил разрешения самому себе отрубить голову, но ему в этом было отказано.
Вот видите?!! Обычный источник, а какая интереснейшая история с ним связана.
Ну и, вернувшись к акведуку, понятно, почему этот кусочек особого интереса не вызывает. В Испании есть несколько сохранившихся больших римских акведуков. Среди них самых известных - два.
Первый - Мост Дьявола под Таррагоной.
Ну и самый крупный акведук на всем полуострове - в Сеговии. Он реально огроменный.
Hozier - Nina Cried Power (feat. Mavis Staples) - Live At Windmill Lane Studios.
В ресторане La Bauma, что в славном городе Кардона, из поколения в поколение бережно передают чудесный рецепт приготовления спаржи. Ведь как обычно готовят спаржу в испанских ресторанах? Берут толстенькую свежую зеленую спаржу, обжаривают на решетке в течение 5-7 минут, после чего подают с соусом ромеско. Все.
Но в La Bauma (кусочек этого ресторана виднеется на фото справа) презирают такие дешевые способы приготовления. У них есть собственный рецепт, проверенный временем. Я подкупил шеф-повара ресторана и выведал этот секрет!
Смотрите. Берете самую обычную зеленую спаржу по полтора евро пучок. (В других ресторанах берут более дорогую и более толстую спаржу по два пятьдесят, но здесь такие вольности не допускаются.) Заливаете ее холодной водой и ставите на огонь. Доводите до кипения. Обычно зеленую спаржу варят не больше 3-5 минут. Но в этом рецепте ее полагается вываривать 20-30 минут, чтобы она стала такая же мяклая, как школьница на выступлении Джастина Бибера. И чтобы она временами распадалась на длинные зеленые полоски, как картина "Мишки в сосновом лесу" после двух литров водки.
После этого воду сливают, а спаржу безрассудным жестом кидают на решетку для жарки. Вертеть ее на решетке не получится, так как она вся мяклая-размяклая, поэтому она должна как следует обуглиться с одной стороны, а с другой остаться бледно зеленой.
Далее спаржу вываливают на тарелку, наляпывают на нее соуса ромеско, после чего подают клиенту, который за эту невообразимую хрень должен будет заплатить восемь с половиной евро. (Фото из Google: я был в таком изумлении, что сфотографировать это божественное блюдо не догадался.)
В общем, глубокое уважение этим людям, которые сумели сохранить древний рецепт в неприкосновенности.
P.S. А вот кальмара почему-то приготовили вполне неплохо. Уж и не знаю, с чем это связано.
Московский Международный Кинофестиваль. Будет много унылого позапрошлогоднего кино, в кулуарах будут судачить о главной звезде ММКФ Венсане Касселе, который мудро не приехал. В FB у Ирины Павловой (Художественный руководитель Российских программ в ММКФ) - прямой репортаж с церемонии открытия. Все это совершенно чудесно, цитирую.
Ну, как всегда, прямой репортаж с церемонии, из зала.
На сцене 2 часа на одной ноте гундосили какие-то тётки с бантиками. Под этот нудный гундос показывали непонятную нарезку из советских фильмов, разбавленную Федечкиным "Сталинградом". Смысл монтажа был глубоко неясен, а гундос достал уже до печенок.
Когда я поняла, что сейчас сдохну, вышла Лиза Боярская и строгим парткомовским голосом сказала какой-то текст, смысл которого остался тоже глубоко неясен (автору - неуд). Не в силу загадочности текста, не подумайте, - а просто потому что ахинея.
А Лизе с этим парткомовским голосом - прямая дорога в Госдуму.Потом малоизвестная даже в узких кругах ограниченных лиц артистка Апексимова (член жюри) вышла на сцену в черном саване.
Я испугалась.Потом вышел Ким Ки Дук, и сказал, что для него это честь.
Потом Никита отдал ему цепь.
Теперь пляшут рэп под частушки в задорном исполнении тех же тёток, которые гундосили.
Текст частушек комментировать не решаюсь.
Пока всё.Продолжаю.
Теперь получаем 10 низкочастотных ударов по ушам.
Потом на сцену с трудом вскарабкался Разлогов - рассказать народу про Ким Ки Дука, которому сейчас дадут приз.Председатель жюри, получающий приз еще до начала фестиваля - этапять.
Я в восторге, граждане. Это было неожиданно.Теперь пошла нарезка из его фильмов под заунывное нытьё тех же тёток.
Ким обнимает Разлогова, берет статуэтку. Зал ошарашен и молчит.Ой, дядька, который снял "Видока" (фильм открытия) говорит, что учился у Эйзенштейна.
Сергей Михалыч в гробу извертелся, я думаю. И изрисовал всю внутренность гроба маленькими непристойными картинками.
Лиза опять несет какую-то хрень, на экранах и мониторах картинки из детского калейдоскопа со стеклышками.Всё.
Конец церемонии.
Экономно так.
Концептуально.
Диего Вентурино звать этого гения дизайнерской мысли. Цитирую:
Дизайнер и основатель бренда Диего Вентурино соединяет образцы современной культуры с традициями прошлых веков методом коллажа, получая в результате дерзкие и ироничные образы. Силуэты в коллекциях Diego Venturino чаще всего базовые с элементами спортивного стиля, что еще больше подчеркивает авангардный дух бренда. Diego Venturino основан в 2012 году, а на сегодняшний день уже представлен в лучших концептуальных магазинах мира.
Маечки ваяет, штанишки. Худи еще ваяет, как же я про худи-то забыл, свитшот мне в дышло!
Вот вам его образец современной культуры с традициями прошлых веков методом коллажа. В ЦУМе продается. Семь тыщ двести девяносто рублей всего маечка с традициями прошлых веков - налетай!
Еще вот такая дерзкая маечка, но уже за восемь триста.
В общем, все это очень трогательно.
Помните, как писал поэт?
Постелите мне хлеб,
Занавесьте мне тело пашотом.
Наткнулся на Али. Одеялко с яйцом-пашот для домашнего любимца. Сразу захотелось стать маленьким котиком, чтобы меня положили на хлеб и накрыли яйцом-пашотом.
Немедленно заказал Бублику, хотя он и недостоин. Однако внимание (я прочитал отзывы) - это только одеялко! Подстилку-хлеб не сразу нашел, но вот она, ее надо заказывать отдельно!
Хотелось, конечно, и себе что-нибудь такое найти. Нашел только одеялко. Ну, типа небольшого пледика - вот такое. Заказал, люблю такую фигню
Кстати, подушка-хамон таки-приехала.
Выглядит как на фото на сайте, но в реальности текстурам не хватает четкости. Впрочем, Юный Каталан подушечку оценил и теперь ее использует - ему прикольно. Но я, если честно, думал, что подушка будет выглядеть более реалистично. Подожду плед с яйцом. Я думаю, что вот как раз с яичным пледом хамонная подушка будет отлично гармонировать.
Канифоль, канифоль, канифоль. Отфутболь, канифоль, алкоголь. Приноси, канифоль, монополь. Пергидроль, канифоль, помусоль. Запрети, канифоль, госконтроль. Обездоль, канифоль, бандероль. Балаболь, канифоль, этиленгликоль. И позволь, канифоль, консоль.
