Тур "По Шампани с Экслером" в апреле 2025 г.

Бутик-отель "Вилла Таис" в Тоннерре

Мои друзья Юрий Праушкин и его жена Ольга живут в Северной Бургундии, они являются владельцами частного пансиона Auprès du Château в Танле и бутик-отеля Villa Thaїs, расположенного в городе Тоннерре. Они организуют интереснейшие туры по Шампани и Бургундии для небольших групп, также они нередко приглашают для участия в этих турах каких-то известных людей - путешественников, фотографов, писателей, блогеров и так далее. 

Мы с Юрием и Ольгой организуем туры по Бургундии и Шампани с октября 2022 года. Обычно мы делаем туры по Шампани и по Бургундии в апреле и октябре.

О том как проходят эти туры вы можете прочитать здесь. О том, что такое шампанское и Шампань я написал отдельную статью. Также вы можете почитать подробности о том, как прошел наш прошлогодний октябрьский тур по Шампани. О нынешнем октябрьском туре я еще не писал, но он прошел замечательно - впрочем, как и всегда.

В начале апреля будущего года (мы обычно группы набираем сильно заранее, чтобы люди могли спокойно все спланировать) мы планируем провести очередной "Тур по Шампани с Экслером". Сейчас обычно мы набираем группу не более 8 человек - такое количество участников, по нашему опыту, для группы наиболее комфортное. И все участники группы размещаются в бутик-отеле Villa Thaїs.

Ну и теперь - подробная программа тура по Шампани в апреле следующего года. Места в группе обычно заканчиваются довольно быстро, так что лучше поторопиться забронировать место.

Шампань – интенсив с Экслером
Творческо-винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей   04.04.25 – 09.04.25
40+ видов шампанского за 6 дней
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннерр, Северная Бургундия

День 1.    04.04.25   Пятница    Заезд на Виллу Таис, Тоннерр, Северная Бургундия
- Встреча на вокзале города Тоннерр (прямой поезд из Парижа от Gare de Bercy, 2 часа дороги)
  Предлагаемое время заезда с 16-00 до 18-00
   Опция – трансфер из аэропорта или Парижа на микроавтобусе
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs
- Общий сбор, разбор программы
- Прогулка по городу Тоннерр – история города, Шевалье д’Эон, василиск и прочие примечательные горожане
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
- Приветственный ужин Ассамбляж с традиционным ассамбляжным (сделанным из нескольких сортов винограда) шампанским, 4 вида шампанского, включая Champagne Egly-Ouriet Les Prémices

День 2.    05.04.25   Суббота        Город Ле Рисе, дегустация и Замок
- Завтрак
- Переезд в Les Riceys, самую крупную винодельческую
   коммуну Шампани, « столицу » независимых производителей
- Первое знакомство с Шампанским, посещение независимого хозяйства, дегустация
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Переезд и посещение одного из красивейших замков эпохи Ренессанс в регионе
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Ужин в испанском духе, интерактив – рассказываем о своих любимых блюдах
Ужин Blanc de Noirs с шампанским Blanc de Noirs (белое шампанское из чёрных сортов винограда)

День 3.    06.04.25   Воскресенье        Сердце Шампани – Реймс
- Ранний завтрак
- Выезд в Реймс
- Дегустация шампанского Grand Cru в особом месте
- Обед в ресторане в Реймсе (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по Реймсу, посещение Реймского Собора
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, особенности оценки рейтинга,
  интерактив -рассказываем о своих любимых фильмах»
Ужин Blanc de Blancs с шампанским Blanc de Blancs (белое шампанское из белых сортов винограда)

День 4.    07.04.25   Понедельник        Шарль-де-Голль и Rosé
- Завтрак
- Выезд и дегустация шампанского в хозяйстве, которое предпочитал Шарль-де-Голль
- Переезд в исторический город Bar-sur-Aube
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная прогулка по средневековому городу
- Переезд в La Boisserie / COLOMBEY LES DEUX EGLISES, семейный дом Шарль-де-Голля
- Прогулка по парку, панорамные виды
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Что было до Интернета, что такое электронные доски объявлений и что за сеть Fido, интерактив – участвовали ли вы в каких-то сетях до Интернета»
- Ужин Rosé с розовым шампанским

День 5.     08.04.25   Вторник    Труа - древняя столица Шампани, Миллезимы
- Завтрак  
- Выезд в BARSÉQUANAIS или MONTGUEUX (винодельческие регионы)
- Дегустация в особом хозяйстве с особыми кюве, сравнительная дегустация шампанского
- Переезд в город Труа
- Обзорная экскурсия по городу Труа
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном режиме»
- Ужин Миллезим, с миллезимным и особым шампанским, охватываем великие года в Шампани

День 6.    09.04.2025   Среда        Отъезд
- Завтрак и отъезд

    
Стоимость участия - 2200 евро на человека, группа до 8 человек
- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5

В случае одноместного размещения в номерах 1, 2 и 3 стоимость участия – 2600 евро

В случае необходимости может использоваться коттедж "Возле Замка" в Танле, 2 независимые комнаты

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs, 5 ночей;
- завтраки;
- Ужины состоят из четырёх перемен (закуска, горячее, сыры, десерт);
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена;
- Шампанское включено во все 5 ужинов;

На каждый ужин будет представлено шампанское и/или вино из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок), в дегустациях участвуют хозяева дома (2 чел)
- все указанные дегустации и визиты;
- транспортное сопровождение во время программы - Nissan Primastar (водитель и 6-8 человек) плюс еще одна легковая машина.

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннерр и возвращение
   из Парижа в Тоннерр ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 34 евро с человека в один конец
   в качестве опции предлагается такси из / в Тоннерр – 5-и местный микроавтобус, стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 20.02.2025
- 50% по заезду (вид оплаты уточняйте)

В дегустации включены следующие виды шампанского:

Champagne Egly-Ouriet Les Prémices NV (0,75l)             91/100 Wine Independant    € 80+
Champagne Egly-Ouriet Grand Cru NV (немиллезимное) (0,75l)    93/100 Wine Enthusiast     € 100+
Отличное базовое и флагманское шампанское Гран Крю от Эгли-Урье , легендарного рекольтанта
которого предпочитает Роберт Паркер и признанного одним из лучших производителей в Шампани

Champagne Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux NV (0,75l)    91/100 Wine Spectator    € 80+
100% шардоне от самого известного и культового производителя в Mонгё

Champagne CHALEROUX GHYS Grand Cru 2008 (0,75l)             без оценок         € 75
Нишевый производитель, 100% шардоне величайшего года 99/100 RP, Гран Крю из Avize,
выдержка на осадке 12 лет, было сделано только 2000 бутылок

Champagne Pommery Cuvee Louise Brut Nature 2004 (0,75 l)        95/100 Wine Enth.    € 150+
Топовое кюве Луиз от Champagne Pommery в исполнении Брют Натюр

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 2012 (0,75 l)    96/100 Wine Enth.    € 200+
Топовое кюве La Grande Dame Ponsardin от Veuve Clicquot, великолепный год.  

А также другие редкие бутылки старых винтажей/миллезимов очень редко доступных в продаже

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес alex@exler.ru.

Подробная информация о бутик-отеле Villa Thaїs.