Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Мне срочно нужен айршалленсолбрухстелленверурсахер!
Я тоже люблю яйца в мешочек и мне тоже срочно нужен айршалленсолбрухстелленверурсахер. Кстати, он неправильно произносит это название, по-немецки оно звучит как айершаллензолльбрухштелленферурзахер (три звука переврал).
В испанском Amazon искать было сложновато, но оказалось, что это просто Abridor Separador de cáscara de Huevo (открывашка для яичной скорлупы - скучно звучит, да, в немецком значительно эффектнее, хотя означает, как я понимаю, то же самое).
Я, кстати, яйца не так варю. Я их кладу ковшик в холодную воду (если опускать в кипяток, больше шансов, что скорлупа треснет), довожу до кипения и варю 6 минут. Именно так получается нужная консистенция.
А вы как их варите?
А разбиваете с тупого конца или с острого? Я всегда строго с острого, потому что желток расположен ближе к тупому концу, поэтому когда разбиваешь с острого конца, то сначала съедаешь не очень вкусный белок, а потом уже добираешься до самой мякотки. Если же разбивать с тупого конца, то сначала съедаешь самое вкусное, а потом уныло жуешь белок и послевкусие уже не то.
Черт, как яичка-то вареного захотелось! Но нельзя, я айершаллензолльбрухштелленферурзахер только заказал, его привезут на следующей неделе. А как без него-то? Не, без него нельзя!
www.zauber.ru
Всё чётко. Хочешь в крутую, хочешь в мешочек, хочешь в смятку. Любые параметры. На выходе идеально сваренные яйца. Теперь мне осталось только купить айршал....хер и всё, я готов к блаженному поеданию. 😄
прекрасный рецепт)
Мы с женой на завтрак любим "в смятку" - чтоб белок был твердый, а желток жидкий. Для этого у меня есть эмпирическая формула, работающая емнип от 2 до 6 штук яиц: в холодную воду и на огонь, когда пойдут пузырьки, показывающие, что сейчас закипит - включаю таймер из расчета "по 30 секунд на яйцо + 30 секунд на всех", заливаю холодной водой, пока завтрак сервируется - результат всегда радует
Пару лет назад на али купил референсное яйцо. Отлично работает. Всем советую.
1) Разговоры только про куриные яйца. Ни слова про страусиные, гусиные, перепилииные...
2) У яйца как у кольца - начала нет, и нет конца. Я вот разбиваю и начинаю чистить с середины.
3) Пять минут кипения на малом огне. Плюс пять минут остывают в этой же воде. Никакой холодной. Идеально желтый желток и упругий белый белок.
4) Как определить, сырое яйцо, или варёное? Покрутить.
Рисовый суп с морепродуктами, темно-коричневого цвета (внешне на суп Гамбо похож).
Суп - обалденно вкусный!
Или может кто ещё встречал такой суп?
Ем всегда с тупого конца. Ваша правда, сначала идёт в основном желток, а на дне белок. Но я уже так привык.
Текст этой заметки подводит меня к самой интересной и поучительной части моей темы - к вопросу о длине немецких слов. Иные из них так длинны, что их видишь в перспективе. Вот несколько примеров:
Freundschaftsbezeiigungen.
Dilettanleiiaufdringlichkoiton.
Stadtverordnetenversammlungen.
Этого уже не назовёшь словами - это алфавитные процессии. К тому же они не какая-нибудь редкость. Разверните любую немецкую газету, и вы увидите, как они торжественно маршируют через всю страницу, а при некотором воображении увидите знамёна и услышите духовой оркестр. Как бы скромны ни были сами по себе речи, подобные слова придают им воинственное звучание. Я большой любитель курьёзов, и когда мне встречается подобный интересный экземпляр, я набиваю его и ставлю за стекло. У меня уже собралась ценная коллекция. Дубликаты я пускаю в обмен и таким образом её пополняю. Вот несколько забавных экземпляров, которые мне удалось приобрести на распродаже имущества одного прогоревшего коллекционера:
Generalstaatsverordnotenversaiamlungen.
Altertumswissenschaften.
Kinderbewahrungsanstalten.
Unabhangigkeitaerklarungen.
Wiederherstellungsbestrebungen.
Waffenstillstandsunterhaltungen
Конечно, когда такие грандиозные горные цепи тянутся через всю страницу, они облагораживают и украшают литературный ландшафт, - но вообразите, каково приходится неискушённому новичку, когда они преграждают ему дорогу; он не может ни проползти под ними, ни перевалить через них, ни проложить в них туннель. В смятении он кидается к словарю, но и словарь бессилен ему помочь. Словарь должен же где-то провести черту, он знать не хочет подобных словообразований. И он, конечно, прав. Эти длинные штуки едва ли можно считать словами, это скорее словосочетания, и человека, их придумавшего, следовало бы убить.
\Забытая классика. Марк Твен: Об ужасающей трудности немецкого языка\
смотрю уже года 3 периодически, много годного и без лишних понтов
Ем с тупого конца, т.к. в яичной подставке (держалке?) лучше держится острым концом.
И никогда не трескаются.
Устройства для делания дырочки продаются на Али. Но я сам сделал - там элементарная конструкция.
Вот типа такого
aliexpress.ru
(задумчиво) Наверное, испанские курьі несут какие-то особенньіе испанские яйца... ))
(по крайней мере я так делаю почти каждое утро много лет и пока что жив!)
Только сыплю я её не на само яйцо, а на белый поджаренный тост со сливочным маслицем, а на яйцо (вкрутую, не всмятку конечно) - майонез, прикольнее всего со вкусом горчицы 😄))
Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch
Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch
Вот с туризмом там не очень, наверно... "Дайте билет в... Этот, как его там... Llan... Да, блин... А, точно, давайте лучше до Даблина."
В тот же день император, отец пострадавшего принца, издал указ, который под страхом смерти запрещал гражданам Лилипутии разбивать яйца с тупого конца.
С того дня всё население страны разделилось на два враждебных лагеря – остроконечников и тупоконечников.
А по поводу микроволновки - есть у меня один рецептик приготовления яиц внутри оной "на сухую". Но тут без поэтапных фоток не обойтись. Попробовал сейчас словами расписать (даже для себя), не получилось. Хотя всё просто вроде бы 😄
в миску/стакан с водой чайную ложку уксуса и в микроволновку - идеальное яйцо-пашот
если это работает в лучших ресторанах почему не должно работать так-же дома хз
Почему в кипяток? Да потому что в электрочайнике быстрей воду вскипятить, чем на плите ждать пока закипит. Весь процесс заметно ускоряется.
А арбалетный болт? Который и по-русски называется арбалетный болт.
Armbrustbolzen, например, что-то среднее
---------------------------------
* слово, которое герой фильма сумел выговорить вместо упомянутого на бумашке стоп-слова.
А что написано на бумажке - тайна и для написавших, видимо. События происходят в Амстердаме, к волонскому данное слово отношения не имеет, возможно, это просто набор диковинных для американцев европейских надстрочных значков, которыми те непонятно зачем уродуют американский алфавит.
Eierköpfer или Eieröffner
Но, согласен, не так прикольно.
Создатель ожидаемого места разлома яичной скорлупы.
За что люблю немцев - с их названиями не нужны аннотации.
"Человек в ярости", "Двое сводят счёты", "Волк преследует зайца" (мультфильм многосерийный)
Но с пробелами, да.
Кстати, меня всегда удивляла и интересовала процедура поедания яйца всякими европейцами в кино, когда я был маленьким. Все помнят? Они не разбивают скорлупы. Им либо подают со срезанной верхушкой, либо они сами срезают специальным ножичком. И вот тут я думал - а тот белок, который в верхушке остался - он что, ПРОПАДЕТ?!
Дикий народ эти островитяне...
Я делаю так - специально обученной канцелярской кнопкой (висит на магнитике) делаю дырочку в яичке, и бросаю в кипяток, включаю таймер на 5 минут, вытаскиваю - ни разу никто не лопнул
Челябинск?
Я обычно проснувшись, достаю из холодильника нужное количество яиц для варки (чтобы не треснули) и включаю плиту без кастрюльки! Совершив моцион, в ёмкость загружаю яйца, заливаю холодной водой и на уже разогретую конфорку. Закипают моментом, а дальше на помощь приходит простейший кухонный икеевский таймер, ровно 6 минут, не больше. Пока осечек не было.
А как ему туда кость вживили? )))
Там, кстати, у нее еще черепно-мозговая травма. В анекдоте.
Последовательность: девушке на спину падает блин, она кусает парня за член, он, автоматически, бьет ее по голове сковородой.
Вдруг в интернете кто-то не прав, а ты стоишь ждешь закипания..
которой стоит кастрюлька с яйцами.
Он:
- Что у нас на завтрак?
Она:
- Любимый, ВОЗЬМИ меня прямо здесь и сейчас!
Он, оторопев от приятной неожиданности, с удовольствием повинуется и
имеет её прямо на кухонном столе.
Потом, тяжело дыша, спрашивает:
- А чего это ты это вдруг?
Она:
- Да вот, таймер для варки яиц сломался...."
Даже яйцеварку специально прикупил)
Собственно, хочу жену удивить )
тут мне стало так страшно, так страшно..."
Сорри, просто музыкой навеяло 😄
Яйцо из холодильника, холодная вода 0.5 л , 1.5 минуты от закипания.
Яйцо С0
Вообще то тут три слова.
Аяшален (скорлупа)
Зольбрухштэлен (место где должно ломаться)
Ферурзахер (причина)
ЗЫ у меня такой же, прекрасная вещь. Самый лучший край делает. Чистый и не рваный.
Eier-schalen-soll-bruch-stellen-verursacher
Принцип действия, как ножницы сжимаешь и вылезают эти острые шипы. Как диафрагма примерно 😄
www.wmf.com
Eierschalensollbruchstellenverursacher - нормальное слово, чего всех оно так удивляет? (Я, после 22 лет в Германии) 😄
А в Бремене у меня сейчас сын учится 😄
:)
Или выясните, что в одном ВУЗе учились. Что тоже хорошо.
А если без шуток, то очень уважаю людей, которые уезжают на учёбу и растут профессионально.
Нормальные слова (после 7 лет проживания в Швеции).
Там даже система есть businessrevisor.ru
А так - берёте Donaudampfschiffahrtsgesellschaftskapitän и приделываете к нему сзади всё, на что фантазии и сил хватит 😄
Вроде бы, это было самым длиным словом.
Или хотя бы придумывать названия продуктов для Икеи
Иначе только Фигвыуменятутполетаете выходит.
Rindfleischetikettierungsüberwachungsaufgabenübertragungsgesetz
Официально самое длинное слово в немецком.