Адрес для входа в РФ: exler.wiki

БЛОГ

Какие вина можно покупать в "Пятерочке"

01.11.2018 10:23 38063 Комментарии (36)

Гарик Чер-ский с Денисом Руденко сделали для "Рестораннера" очень полезный ролик на тему "Какие вина можно покупать в 'Пятерочке'". Кто вином интересуется - ознакомьтесь, Денис плохого не посоветует.

видео вино

01.11.2018 10:23

Предыдущая запись Следующая запись

Комментарии 36

На ютюбе написал коммент, под видео, но не уверен, что Денис читает вчерашние комменты, может здесь ответит кто-то ещё?
Не пошло мне сухое/полусухое, ну никак. Кажется тут лет семь назад посоветовали немецкую Кадарку производства Мишель Шнайдер - очень понравилось, но давно его не видно в продаже.
Есть ли полусладкое вино подобного класса сейчас в сетевых магазинах?

Макарыч

02.11.18 15:46

0 0

"I Balzi" читается именно так, как видится: "И Бальци". "И" в данном случае - это определённый артикль множественного числа мужского рода. И означает это всё вместе взятое всего лишь "Семейство Бальци". А по-английски это уже было бы "The Balzis" тогда уж...

Nacht

01.11.18 23:02

0 1

Вот спасибо! Завтра пойду проверю, что у нас тут за углом есть ...

Dmitry Romanov

01.11.18 21:18

0 1

На Пино-нуар за 489 обратил внимание... Но его не выбрали для демонстрации )

Aldio

01.11.18 20:15

0 0

Верил до последних кадров. Массандровскую мадеру лет двадцать пять назад допивал месяца три. Один. Мужественно. По пол бокала за раз. Остальные сослуживцы вежливо отказывались после первого глотка.

Red Actor

01.11.18 17:44

0 0

Цена - точно.
И вообще, старые массандровские почти все нравились, кроме мадеры (дорогой, был ещё не марочный вариант) и муската красного камня (слишком приторный). Потом стали появляться всякие бастардо и бюджетные безмедальные варианты мускатов...

Red Actor

DonFuntoro

01.11.18 22:38

0 0

За 25 лет много поменялось, небось.

DonFuntoro

Red Actor

01.11.18 18:35

0 0

Первые 15 секунд ролика я стоял на табуретке и рассказывал тёзке стихи.

Observer

01.11.18 17:16

0 1

Ну, хоть так. А то искал вина, которые Парфенов советует, так ничего похожего не нашел )))))

Akhmad

01.11.18 13:25

0 0

Вот именно 😄

Alex Exler

Black Krok

01.11.18 15:01

0 0

Парфенов в Пятерочку, чай, не ходит 😄

Black Krok

Akhmad

01.11.18 14:07

0 0

Спасибо Алексу и Денису. Буду просматривать теперь "винный телеграф" Дениса. Очень познавательно! Но про пакетированное сухое вино тут ничего не было. 😄

Carroll_Oerstadt

01.11.18 13:07

0 0

Денису и Гарику спасибо за советы, Алексу за пост в блоге.

UPD: в ближайшей пятёрочке винного отдела не оказалось. Вот тебе и ой.

Gilmir

01.11.18 12:32

0 0

Хорошее, не заумное, понятное видео.
Не смотря на то что больше половины представленых вин я уже покупал в пятерочке, узнал несколько новых интересных фактов.

BlackKnight

01.11.18 12:18

0 0

из последнего в 5 - Condado de Oriza Ribero El Duero Crianza 2014. цену уже не помню, но явно до 600 было. Что просто даром практисески на мой вкус для этого вина. Прям бегу ящичек купить. В моем уже его нет, посмотрим будет ли в Зеленоградских 5.

Jamez

01.11.18 11:58

0 0

спасибо за наводку! 😄

Jamez

Денис Руденко

01.11.18 13:51

0 0

mea culpa 😄 пропустил букву.

Jamez

Alex Exler

01.11.18 13:40

0 0

Есть крианса. И есть много Roble в магнумах по 900, очень ок.

Денис Руденко

Jamez

01.11.18 12:29

0 0

Только Ribera Del Duero.

Alex Exler

Jamez

01.11.18 12:09

0 0

Прекрасное по содержанию видео, спасибо!
С точки зрения техники - звук с микрофона у Игоря временами почти пропадал.

Daniil_B

01.11.18 11:45

0 0

Прекрасное по содержанию видео, спасибо!С точки зрения техники - звук с микрофона у Игоря временами почти пропадал.

Все снималось "с рук, одним дублем", мы ж не "про-ютюберы" 😄

Денис Руденко

Daniil_B

01.11.18 14:09

0 0

Не знаю, как в Пятерочке, но вот в Магните и К&Б постоянно попадается вино "с пузырьками". В смысле покупаешь обычное "тихое", сухое, а оно как шампанское, только пузырьки помельче и вкус так себе. Это из-за неправильного хранения или транспортировки, что ли? Скисло или типа вторичное брожение началось? Пить его можно или лучше сразу вылить?

ArtAga

01.11.18 11:30

0 0

В свое время, еще в 90-е, наблюдал такое в очень удачном португальском мускате. Случайно попалось в каком-то итальянском ресторане в Москве. Даже итальянцам понравилось. До сих пор жалею, что не запомнил название. Оно было в очень странных плоских бутылках вроде наших коньячных...

Nacht

ArtAga

02.11.18 18:59

0 0

Да я же написал - обычное тихое сухое вино. Молдавский "Квинт" Совиньон, "Фанагория" типа Шардоне или того же Совиньона

Кстати, у Фанагории, серия Крю Лермонт, мне очень понравилась.

murik_75

ArtAga

01.11.18 16:14

0 0

Да я же написал - обычное тихое сухое вино. Молдавский "Квинт" Совиньон, "Фанагория" типа Шардоне или того же Совиньона, Liebefraumilch, красное какое-то (редко, обычно с белым такие проблемы). Никаких повреждений пробки, ничего такого... Наливаешь в бокал - в месте соприкосновения со стеклом мелкие пузырьки.

Это странно для такого широкого набора производителей. Теоретически можно грешить на нарушение условий хранения, но практически все производители достаточно качественно стабилизируют вина перед розливом и там особенно нечему возобновлять брожение.

Денис Руденко

ArtAga

01.11.18 13:40

0 0

ArtAga

chingachgook

01.11.18 13:21

0 0

А, может, это что-то типа Ламбруско?
Не игристое, а именно что "с мелкими пузырьками"

chingachgook

ArtAga

01.11.18 12:43

0 0

Молодое вино, ещё не отбродило и не успело зафиксироваться.
Пить можно, я иногда такое люблю, особенно белое сухое.

urix

ArtAga

01.11.18 12:36

0 1

Причин может быть несколько.
- Производитель намеренно хочет сохранить в вине некоторое количество CO2. Это можно сделать если укупоривать вино при низкой температуре. Тогда при нормальной температуре будут подниматься пузырики.
- Производитель хочет имитировать тот же самый процесс. Тогда он просто добавляет небольшое кол-во СО2 искусственно, в процессе розлива.
Такие приемы делают при производстве, так называемых - зеленых вин.

А еще в бутылке могло начаться ЯМБ, будет оно именно яблочно молочным брожением или скисанием, зависит от того был остаточный сахар в бутылке иди нет. В любом случае это работа бактерий, а не дрожжей. Может закончится взрывом бутылки или самопроизвольным выбиванием пробки из бутылки.

BlackKnight

ArtAga

01.11.18 12:04

0 0

Португальское белое сухое/полусухое (как подсказали, "вино верде") - всегда с пузырьками!
И, кстати, очень вкусное оказалось, когда я пробовал 😄 Если увидите когда-нибудь, обязательно оцените!

Igor_P

ArtAga

01.11.18 11:47

0 3

Смотря какое вино. Португальское "винью верде" все с пузырьками, у него такая особенность. В "Магните", кстати, оно попадается частенько. Про другие вина не скажу, не знаю.

Asya

ArtAga

01.11.18 11:40

0 3

Скорее всего, это из-за повреждения пробки, мне такое попадалось в советской юности. Лучше такое не пить.

Alex Exler

ArtAga

01.11.18 11:35

0 0

У Дениса замечательные посты в ФБ. Огромное ему спасибо!

Игорь Кужлев

01.11.18 11:25