Вернулся из поездки
Дом, милый дом. Поездка получилась отличная - побывали везде, где наметили и нам, в общем-то, в основном, повезло с погодой. Вот только Гибралтарский пролив проезжали в проливной дождь и Африку так и не увидели. Но это вполне переживаемо. Постепенно буду разгребать фотографии и выкладывать заметки. Самые яркие впечатления, конечно, от Севильи - это совершенно замечательный и красивейший город.
Ну и за два часа до возвращения домой в ресторанчике Les Espelmes, который стоит на холме недалеко от Таррагоны, отведали кальсотс (я писал о том, что это за блюдо) - воздали дань местной традиции. Очень вкусная штука, несмотря на невзрачный вид. Но там просто снимаешь как перчатку верхний обгорелый слой (кальсот жарят на сухой виноградной лозе), а под ним - нежнейшая белая сердцевина кальсота, которую нужно макать в соус ромеско и поедать, урча от наслаждения.
Запивается это все вином из поррона - традиционного каталанского графина для вина из которого можно пить, не прикасаясь губами к горлышку. Поррон при этом передается по кругу.
Ну и, конечно, было очень прикольно обедать в ресторане, откуда открывается вот такой вид на долину.
P.S. На новый сайт переезжаем сегодня ночью или завтра утром. Не шутка.
