Консервированные артишоки
Я вообще артишоки как-то никогда не любил. Несколько раз попадались в ресторанах (например, на Кипре) - я так и не понял, что там есть и в чем вообще смысл. А тут, в Испании, случайно наткнулся на консервированные сердцевинки артишоков - теперь покупаю постоянно: очень вкусно и само по себе, да и в салаты отлично добавлять - вместе с консервированной же спаржей, коей тут миллион различных видов.
Еще тут в изобилии продаются самые разнообразные консервированные (типа как маринованные) грибы, но вот их нельзя покупать ни под каким видом - они СОВЕРШЕННО безвкусные. Единственный вариант - вытащить их из банки и как следует пожарить с луком - только так их вообще можно употреблять в еду. Интересно, зачем их именно так консервируют и какой в этом смысл?
