Магазин "ИКЕА" в Вальядолиде находится на улице "Me Falta un Tornillo", что дословно переводится как "у меня закончились винтики", и одновременно это идиома, означающая что-то вроде "я слегка с головой не дружу" (аналог "в голове не хватает винтиков" в русском языке). 

Знакомая, живущая в этом городе, рассказала, что такое название дано не случайно: "ИКЕА" строили на здоровенном пустыре, и среди жителей города проводили конкурс на лучшее название для улицы, на которой будет стоять магазин. Было много забавных названий, но по народному голосованию победило вот это.

Знакомый рассказал. Он живет в Валенсии, в их краях есть популярная сеть автомоек Norato Wash. Это полуавтоматические автомойки: сначала твою машину из шланга обдает сотрудник мойки, затем она проходит через автоматическую мойку.

И у этой сети есть интересное условие. Если в течение трех дней после мойки в этих краях пройдет дождь, то они возвращают сумму, потраченную на мойку. (Это стоит в районе 6 евро.) Причем возврат производится автоматически - на карту. Знакомый рассказал, что ему вернули стоимость мойки, когда через пару дней после посещения сервиса прошел малюсенький дождик: как он сказал, буквально три капли упало. И все равно деньги вернули.

Вот что значит клиентоориентированность!

Я понимаю, конечно, что в Испании с таким условием они не сильно рискуют, но тем не менее.

В наших краях этой сети нет. И у нас очень популярны мойки self-service: то есть приезжаешь, кидаешь в автомат пару евро, после чего моешь сам из "пистолета", где под большим напором сначала подается вода с чистящим средством, затем просто вода, ну и в конце переключаешь на третий режим, где вода подается с большим содержанием воздуха.

Но при этом в Бланесе есть автомойка, где сначала сотрудник из шланга обдает машину, потом она проходит через автоматическую мойку, и после этого сотрудники автомойки в течение 15-20 минут тебе лихо отдраивают весь салон. И туда обычно всегда небольшая очередь стоит, очень популярное заведение.

Заметка в каталанской прессе - "Desalojado un piso ocupado en el Eixample de Barcelona pese a la resistencia de unos 300 activistas".

В барселонском районе Эшампле квартиру по адресу Còrsega 178 еще в 2019 году захватили две сестры-окупаски. Они в этой квартире жили со своими детьми. Судя по всему (в заметке это не пишется), за два года владелец квартиры все-таки добился судебного постановления о выселении. Этих окупасов уже два раза пытались выселить, и оба раза неудачно.(Почему - не пишется.)

В этот раз их все-таки выселили, однако на защиту окупасок явилось аж 300 человек из "Организации по защите права людей на достойное жилье".

50 из них сели на асфальт перед подъездом дома, и полицейским пришлось их по одному поднимать и оттуда выводить.

Активисты организации с возмущением пишут о насилии, которое применила полиция (насилие - это что они этих активистов поднимали с асфальта и уводили в сторону).

Mossos arrencat les persones amb violència a La Bastida! pic.twitter.com/EPAPx7bJEh

— Xarxa d'Habitatge de l'Esquerra de l'Eixample (@XHabitatgEE) September 22, 2020

Полиция, возмущенно заявляют в организации, защищают права спекулянтов жилья! Это позор современной Европы, считают в организации!

А, там еще звучит прекрасная фраза от активистов: "В эти дни еще несколько семей были изгнаны из своих домов"! Там, конечно, описочка, потому что были изгнаны НЕ из своих домов: в заметке четко говорится о том, что это окупасы, а не, например, люди, которые не могут выплачивать банку ипотеку (таких, кстати, выселяют быстро и со свистом, с ними не церемонятся, как с окупасами).

Кстати, проблема с окупасами на самом деле никуда не делась. Да, опубликованная Инструкция 6/2020 с "Протоколом действия силовых структур в случае незаконного вторжения в объекты недвижимости" (и я о ней писал, и вот Аюта подробно расписывает ее положения) вроде бы давала надежду на то, что теперь все будет по-другому, однако жена сегодня слушала большой подкаст профессионального испанского юриста, и тот объяснял, что на самом деле подобные инструкции существовали и раньше, и это вовсе не означает, что проблема с окупасами будет решена.

Почему? Да потому что и по старым, и по новым инструкциям полиция имеет право действовать только при наличии определенных признаков незаконного проникновения. Однако окупасы - они тоже не дураки. В Сети ходит куча подробных инструкций из серии "Как правильно захватить жилье", и там четко написано, как они должны действовать.

И если окупасы сумеют забраться в вашу пустующую квартиру или дом (например, у вас есть недвижимость в Испании) так, что снаружи не будет видно никаких следов взлома, а внутри они создадут видимость того, что они там живут давно (в инструкциях четко пишется о том, какие признаки должны присутствовать), то даже если вы это обнаружите и вызовете полицию, то в этом случае полиция с ними все равно ничего сделать не сможет. Те просто покажут липовый договор аренды, причем составленный именно типа как с хозяином жилья (юрист рассказывал, как они готовятся к захватам), и дальше пойдет стандартная бодяга из серии "обращайтесь в суд".

Поэтому главный метод противодействия остается один: сигнализация. Срабатывание сигнализации и подтверждение владельцем собственности того, что он находится не дома и срабатывание не случайное - в этом случае полиция имеет право зайти в дом.

Так что не расслабляйтесь, товарищи, сказал юрист. Окупасы законы прекрасно знают, намного лучше вас. И по нынешним прекрасным законам если они все сделали грамотно, то быстро выселить их у вас все равно не получится.

В Испании идет так называемая вторая волна коронавируса. А "так называемая" она - потому что волна, судя по всем признакам, фейковая. В марте-апреле тесты делали только тем, кто попадал в больницы, то есть людям с ярко выраженными симптомами и реальными проблемами. Также в жертвы коронавируса записывали всех, кто умирал от различных тяжелых болезней - в том случае, если у них обнаруживался коронавирус.

Сейчас идет массовое тестирование, которое выявляет по 8-10 тысяч носителей в день, при этом:

• бессимптомных носителей - 70-80%, но власти их упорно называют "заболевшими";
• смертность от коронавируса - очень низкая и не превышает смертности от обычного сезонного гриппа;
• клинические мощности, подготовленные для больных с коронавирусом, никакой перегрузки не испытывают;
• определенное количество тестов - ложноположительное.

Но правительству на это наплевать, правительство в своей святой борьбе "за здоровье граждан" и, что тут главное, за финансовую помощь Евросоюза готово на все.

Самый высокий уровень выявленных наблюдается в мадридском регионе - городе и автономии. Власти автономии уже ввели определенные ограничения на перемещения между санитарными зонами с высокими уровнями. И в Мадриде уже прошли демонстрации по этому поводу - людей достали эти ограничения их свобод, которые в настоящий момент еще и не имеют никакого разумного обоснования, кроме игрищ политиков-социалистов.

Однако в конце этой недели центральное правительство потребовало от руководства мадридской автономии снова закрыть всех на хер по домам. Да-да, как во время того самого откровенно ублюдочного карантина в марте-апреле.

Однако руководство автономии в свою очередь послало центральное правительство на хер и заявило, что они не собираются снова всех запирать по домам. Что, замечу я, было бы совершенно губительно как для экономики региона, так и для здоровья людей.

В результате сейчас в правительстве Испании рассматривается вопрос о том, чтобы ввести в регионе прямое федеральное правление, объявить режим чрезвычайного положения и так далее. Я думаю, что им имеет смысл ввести войска и дать приказ стрелять на поражение по митингующим: если эти ублюдки действительно снова всех запрут по домам, в Мадриде люди явно выйдут на улицы. И массовые расстрелы - это логично: в борьбе за здоровье граждан все средства хороши.

Кстати, читал, что в Испании хватает своих "фергюссонов" - всяких "экспертов по математическому моделированию", которые рисуют дикие цифры заболевших и умерших, если всех вовремя не перестрелять загнать по клеткам. Эксперты предрекают новый жесткий карантин для всей Испании. Во что лично я - вполне верю, эти мудаки по-другому действовать просто не умеют, как уже показала практика. Я думал, что им первого карантина хватит, чтобы хоть чуть-чуть мозги на место встали, но там, судя по всему, на место вставать просто нечему.

С большим интересом наблюдаю за происходящим, посмотрим, как будут развиваться события. 

Upd: Ну и просто интересный факт. Нынешний министр здравоохранения Испании Салвадор Ийя к медицине не имеет никакого отношения, он просто соратник Санчеса (статья о нем в испанской Википедии).

Ни фига себе! Это же сколько тонн вина вылилось! Прям больно смотреть...

Villamalea, Spain:

2020 continues to flex.

Blowout of a red wine tank at Bodegas Vivitinos vineyard... pic.twitter.com/ao5eQb9nKF

— Rex Chapman?? (@RexChapman) September 25, 2020

Похоже, в Испании где-то в лесу бык сдох - дело с окупасами сдвинулось с мертвой точки. Статья "Interior dota a las Fuerzas de Seguridad del Estado de un protocolo de actuación que mejora su respuesta ante las ocupaciones".

Статья очень длинная и содержит кучу всяких юридических определений, но суть следующая.

17 сентября был подписан "Протокол действий сотрудников сил и органов государственной безопасности в случае нелегального занятия недвижимой собственности".

И вот теперь по этому протоколу в тех случаях, когда полицейские имеют основание полагать, что произошел незаконный захват чужой собственности (в статье перечисляется, что может являться свидетельством незаконного захвата: следы взлома, заявление собственника, показания соседей), они теперь имеют право организовать выселение окупасов, не дожидаясь судебного решения по этому поводу.

В статье особенно подчеркивается, что теперь не имеет значения, произошел ли захват основной или вторичной собственности (раньше это играло определенную роль), также теперь не имеет значения, сколько именно окупасы продержались в этом жилье: 24 часа, 48 часов или больше. Установлен факт незаконного захвата - полиция теперь и имеет право, и обязана действовать.

Кроме того, для борьбы с окупасами разработано приложение Alertcops, с помощью которого любые граждане, заметившие случай незаконного захвата, могут тут же поставить в известность полицию. От себя  замечу, что это очень важно: как правило, окупасы захватывают вторичное жилье, в котором в настоящий момент никто не живет: летние резиденции, недвижимость, принадлежащую иностранцам. И тут только соседи, которые всегда бдят, могут заметить неладное и сообщить об этом.

Вот такие дела. Но в испанской прессе я пока что-то не вижу шума по этому поводу, надо будет еще поизучать.

Статья в El Periódico - "Madrid confinará su zona sur para frenar el coronavirus".

Кратко. Замминистра здравоохранения заявил, что поскольку уровень выявления носителей коронавируса и так-то высокий, а еще и растет, власти намерены снова прибегнуть ко всяким ограничениям. Снова запереть всех по домам вроде не грозят, но грозят "ограничить перемещение" из районов, где наблюдаются вспышки, и эти районы в статье перечислены. 

Похожая история наблюдалась в марте месяце этого года. Правительство пыталось ограничить распространение коронавируса из Мадрида, где была первая крупная вспышка, и объявило о том, что через несколько дней запретят покидать город. Разумеется, после того как об этом было объявлено, все мадриленьос, которые не хотели сидеть в Мадриде без права выезда, немедленно покинули город и поехали в свои резиденции на побережье. Быстренько разнеся таким образом коронавирус по тем областям, где он до этого не наблюдался.

В Италии, кстати, тоже было что-то похожее, насколько я помню.

С окупасом в Барселоне произошел совершенно нетипичный случай. Ну, точнее, с окупасом случай был вполне типичный, но нетипично себя повела полиция.

Заметка в El Periódico - "Los Mossos usaron una pistola eléctrica en una ocupación en Barcelona".

История следующая. В прошлый вторник жители квартала в районе Сан-Антонио заметили, что на улице Marqués de Campo Sagrado номер 9 некий мужчина пытается сменить замок на входной двери пустующей квартиры. Они немедленно связались с хозяином квартиры, который в свою очередь позвонил в полицию Mossos d'Esquadra.

Наряд прибыл на место, дверь была закрыта. (Прим. Экслера: в статье не сообщается, успел окупас сменить замок или нет.) Полицейские позвонили в дверь, окупас открыл дверь - это оказался 52-летний мужчина румынского происхождения. Полицейские сказали, что они только что разговаривали с владельцем, так что мужчина совершил захват собственности и должен немедленно покинуть помещение. Мужчина с этим не согласился, достал нож и стал угрожать или перерезать себе горло, или порезать кого-то из полицейских.

К счастью, среди наряда полиции был начальник смены района Эшампле, а эта категория полицейских имеет право использовать электрошокеры. Так как налицо были угрозы полицейским холодным оружием, начальник смены уебашил (прим. Экслера - в статье написано несколько по-другому) урода электрошокером, тот упал, полицейские схватили его и надели на окупаса наручники.

В полицейском участке Лес Кортес окупас еще и затеял драку с работниками зоны содержания задержанных. Ну и теперь, судя по всему, мужик получит по полной: обвинение в захвате собственности и обвинения в нападении на двух представителей власти. Как выяснилось, послужной списочек у него длинный, его арестовывали 19 раз.

В общем, прям какой-то нетипичный случай, обычно окупасы себя очень вольготно чувствуют и хрен что полиция может с ними сделать.

В статье приводится печальная статистика по этому поводу. В 2019 году сообщалось о 8340 случаях незаконного захвата собственности. Как вы думаете, сколько по этому поводу было совершенно арестов? Семьдесят два! То есть в среднем в день в Испании происходит 23 захвата. В Барселоне - по пять захватов в день. При этом почти никогда полиция ничего с этим сделать не может - законы такие. В данном случае было счастливое исключение из правил, причем только потому, что окупас оказался настолько идиот, что начал угрожать полицейским. И вот тут-то полицейские уже имеют право действовать.

Юный Каталан через неделю должен пойти в школу (в наших краях начинают учиться в середине сентября). Школа вчера прислала письмо. Где-то в мае из школы уже присылали меморандум о том, как они планируют организовать обучение в условиях жуткой пандемии. (Им, собственно, только и оставалось, что меморандумы сочинять, потому что удаленное обучение наша частная школа, которая берет с ученика €300 в месяц (из них, правда, половину родителям компенсирует государство), организовать так и не смогла: максимум, на что они сподобились, это на полчаса в день с учителем, которая проверяла домашнее задание и давала новое. Но зато деньги исправно продолжали брать - уже хорошо.) Мы, тогда сказали в школе, детей разобьем по более мелким группам, чтобы они меньше контактировали друг с другом. Заниматься дети будут без масок, питаться будут прямо в классе, на переменах им будет разрешено играть только друг с другом. 

Вчера прислали новый меморандум. А хрен там, сказали в школе, делать маленькие группы - у нас учителей не хватит. Поэтому будут учиться, как учились раньше - большими классами. Но так как мы заботимся о здоровье ваших детей, написали из школы, они будут учиться в намордниках - с 9 до 17. Каждый день.

У меня, если честно, уже не осталось никаких слов, чтобы описать это невообразимое скотство. Дети будут по 8 часов каждый день сидеть в намордниках - покажите мне тварь, которая это придумала?!!

Между тем, мы хорошо знаем, как намордники защищают от коронавируса. Прекрасно защищают! Испания - вроде бы единственная европейская страна, где намордники жестко требуют носить всегда и везде, даже на прогулках, когда ты в гордом одиночестве гуляешь по полям. (Ведь как говорят диванные аналитики, если ты в чистом поле чихнешь, то коронавирус там по воздуху будет еще неделю летать, и только намордник его остановит.) И все эти намордники носят (штрафы-то нешуточные, а эти прекрасные люди в карантин штрафов насобирали на 800 тысяч евро, им понравилось).

И как это отражается на ситуации? Прекрасно отражается: благодаря повсеместному ношению намордников, в Испании ежедневно фиксируется по 7-8 тысяч зараженных в день. Граждане, носите намордники, только они вас спасут от этого жуткого вируса! Правда, про 7-8 тысяч заболевших (они так их называют, хотя это ни хрена не заболевшие) в день нам сообщают, а о том, что там примерно 70% из них - бессимптомники, и что смертность от коронавируса по сравнению с мартом-апрелем практически на нуле, потому что старики за 80 из домов престарелых умерли еще весной - об этом они сообщить забывают. Ну, еще бы! Всем бояться, всем носить намордники и славить мудрое руководство, которое о вас заботится. А у руководства сейчас другая задача: экономику убили в полный хлам, так что теперь у Меркель и Макрона нужно несколько сотен миллионов евро выцыганить - на поддержание экономики и, конечно, борьбу с коронавирусом: ведь очевидно, что требуются строить новые заводы по изготовлению намордников, а как иначе?

Это, дорогие друзья - как бы это цензурно выразиться, - нечто невообразимое совершенно. Вива Эспанья, короче говоря, вива Каталунья.

Дебилы, бл#...

Я на этот отруб наткнулся совершенно случайно. Из свинины я обычно покупаю или антрекот на косточке от свиньи особой породы (чтобы мясо было не постное, а с жирком), или шейку. Ну и как-то в разгар карантина в конце марта приехал в "Меркадону" в районе пяти вечера, а там уже в основном все разобрали - в первый месяц со снабжением магазина наблюдались определенные перебои, - и в мясной секции половина полок закрыта специальными картонными прямоугольниками - мол, на сегодня все.

Стал смотреть, что же там вообще осталось, потому что какие-то упаковки там все-таки лежали, но я подозревал, что это самый отстой, который никому не нужен, раз все остальное разобрали. Лежал там отруб, который назывался "Секрет иберийской свинины" (он же называется просто secreto de cerdo, то есть секрет свинины), выглядел как-то так. 

Кусочек несколько жирноватый, но для меня это как раз и хорошо - у меня питание LCHF, жиров там должно быть достаточно, поэтому я использую именно жирные отрубы и жирные сорта рыбы. Стоит реально дорого - почти €17 за кило, а моя иберийская свинина для антрекотов - €9. Видимо поэтому, понял я, этот отруб и остался - уж больно дорогое удовольствие. Но тут упаковка €5.18, хватит мне ее на два обеда - нормально совершенно, лишь бы вкусно оказалось. 

Дома разрезал кусок пополам (этот отруб также бывает в упаковке и в виде двух кусочков, трех и даже четырех) и просто пожарил до готовности на сковороде в оливковом масле. Из приправ - соль, перец и сухой чеснок.

Плюс на той же сковороде поджарил мелко порезанную половинку головки репчатого лука.

Выложил свинину, сверху посыпал репчатым луком, попробовал... Необыкновенно вкусно! Самая вкусная свинина из всего, что я ел в этой жизни! И не только вкусная, но еще и очень-очень нежная, просто-таки нежнейшая. 

Стал выяснять, что это за отруб такой. А это мышца, расположенная в районе подмышки передней ноги свиньи. И называется "секрет свинины" - потому что отруб вроде получается непрезентабельный, на вид - жирноватый, у покупателей особым спросом не пользовался, но мясники хорошо знали, какая эту вкуснятина, поэтому забирали эти куски для себя. С ним история такая же, как со "стейком мясника" (vació de ternera) - тонкой говяжьей мышцы, покрытой пленкой, из которой получается очень вкусное и необыкновенно нежное блюдо. Ее тоже не любили покупатели, а мясники с большим удовольствием забирали этот отруб домой готовить. 

Ну и отсылаю вас к посту Гриши Бутчера - "Секреты испанских мясников", где он как раз исследует, что это за отруб такой, где он находится и что собой представляет. Вот что он пишет:

То что я понял, это сейчас я вам расскажу, но имейте ввиду, что это просто мои домыслы. Вот съезжу в Испанию, найду там мясника, согласного мне показать что откуда, тогда вам подтвержу или опровергну мои домыслы. Все эти мои непонятки они ведь от того, что туша свиная по разному разделывается у нас на берегах Св.Лаврентия и у них на Пиренеях. Я так подозреваю, что это климатом обусловлено. Ведь в холодных странах свиней обычно резали зимой, туша остывала быстро, и ее уже потом рубили на большие куски, а потом резали на порции и все такое. А в теплом климате зимы-то такой нету, и тушу спокойно полосовали ножом и сало снимали огромным пластом с плеча, спины и бока, это совсем не так сложно если температура туши выше 4С. А вот если ниже, то такой фокус усложняется в разы. Вот на северах наших и машут мясники топорами, правда нынче на пилы их заменили. Но традиции разделки сохранились. Вот я так и сяк посмотрел и есть у меня сильное подозрение, очень близкое к уверенности, что это мышечная крышка со свиной корейки.

По-английски еще ее называют false lean. Все источники испанские пишут, что этот кусок так хорош потому, мол, что внутримышечного жира в нем много, но я достаточно хорошо знаком с этой мышцей в говяжьей туше. Прослойка жира там есть, но всю перелесть создают прослойки коллагеновой соединительной ткани. В свинине соединительная ткань гораздо нежнее и разваривается гораздо быстрее, чем в говядине. Очень хочется думать, что будем мы с ней счастливы.